安溪以茶为媒 加强海峡两岸茶文化交流与合作
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,记者从安溪县人民政府驻福州办事处获悉,海峡茶文化交流会暨第四届中国(福州)安溪铁观音茶王赛将于11月25日--12月7日举行,即日起组委会面向全省征集参赛样茶,接受报名。此次活动支由中国(福州)安溪铁
记者从安溪县人民政府驻福州办事处获悉,海峡茶文化交流会暨第四届中国(福州)安溪铁观音茶王赛将于11月25日--12月7日举行,即日起组委会面向全省征集参赛样茶,接受报名。此次活动支由中国(福州)安溪铁观音茶王赛组委会、安溪县茶叶协会主办,安溪县人民政府驻福州办事处、安溪茶叶协会福州分会承办。
据安溪县人民政府驻榕办主任王桂林介绍,本次安溪铁观音茶王赛初赛于12月3日上午进行,初选样茶,由评委初选出本次大赛的清香型、浓香型各前十二名,未入围者退回样茶。12月7日下午进行决赛由本次大赛评委会按清香型、浓香型选出金奖"茶王"(各一名),银奖(各二名),铜奖(各三名),优质奖(各六名)。现场宣布并颁奖。
近年来,随着茶产业的日益发展,安溪铁观音以其独特的技术优势和韵味,在竞争激烈的茶叶市场成就了霸业,蜚声海内外。每年春秋两季的茶王赛,不仅传承了"茗战"(俗称斗茶)这一茶叶的王国的古老习俗,更是激励着安溪铁观音从业人员不断提高制作工艺,创新拼配技艺,整体推动了安溪铁观音产业的健康发展。
安溪茶叶协会福州分会会长吴荣山介绍说,本次活动彰显了两岸茶文化交流的主题,特别邀请了两岸茶界专家和品牌茶叶企业家亲临现场指导和品茗。除设立传统的"茶王"奖项外,还将进行两岸茶文化交流、茶叶明码实价推介、两岸茶道表演等。
安溪县是全国著名侨乡和台胞祖籍地,有"中国茶都"美誉,与一衣带水的台湾有着源远流长的"茶缘"。明清时代,安溪人在向台湾迁徙的同时,把乌龙茶带到了台湾。安台茶叶同宗同源,"茶缘"成为两地乡情联系、经贸往来的纽带。本次活动旨在构建一个平台,以茶为媒,加强两岸茶文化交流与合作,以规范创品牌,以品质塑品牌,以文化兴品牌,最终以品牌赢市场。
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