假碧螺春为何依然逍遥

苏州洞庭碧螺春是全国的十大名茶之一。清朝康熙皇帝南巡，钦定茶名"碧螺春"，为历代进贡之茶叶珍品。但是，长期以来很多地方都打"碧螺春"的招牌，致使苏州正宗的碧螺春受到了严重冲击。苏州有关部门曾做过调查，去年仅在苏州茶市上外地的"碧螺春"销量就是苏州地产正宗碧螺春的3倍以上。2002年12月9日，国家质监总局批准了苏州洞庭山碧螺春的原产地保护。但碧螺春刚刚得到原产地保护的第一个采茶季节，新茶还没开采，市面上还是如往年一样，早早出现各种牌子的碧螺春，记者就此采访了吴中区农林局林业站

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高级农艺师季小明说，今年因为气温较低，采茶时间可能要推后，现在市场上销售的碧螺春都不是正宗的。洞庭山碧螺春得到原产地保护后，有关部门根据产量，为正宗碧螺春"度身定做"等量的"茶农标识"和"销售标识"，将"茶农标识"等量地发给茶农，经销商在向茶农收购碧螺春的同时也取走茶农标识，并凭着茶农标识领取等量的销售标识。而经销商要想做正宗的洞庭山碧螺春的买卖必须要先获得该茶的原产地域专用标识。

据了解，苏州东、西山碧螺春的种植面积有18000多亩，年产茶叶200吨，其中碧螺春95吨，其中特级碧螺春每年的产量只有500公斤左右。有限的产量和市场上铺天盖地的碧螺春显然不符。

虽然有关部门采取了种铁观音种措施防伪，但假冒碧螺春为何还是屡禁不止？季小明说，价格是主因。正宗特级苏州碧螺春零售价一般在2tieguanyin800元／公斤，一级为2400元／公斤，而其它同等级碧螺春的价格要低几百甚至上千元。茶叶零售商为了谋取更多的利润，从浙江等地用快艇运送鲜叶到苏州，打着正宗碧螺春的招牌，堂而皇之地现炒现卖。更有甚者，直接从贵州、四川等地引进成品茶。一般不太懂茶的顾客根本分不清楚。

买茶的不一定懂茶，卖家抓住了顾客的这一弱点，大做文章。一般消费者都认为茶叶大小均匀，色泽光亮的就是正宗的。其实不然，苏州碧螺春由于长期各种品种混种，采出来的茶叶必然是有大有小，不可能一般大。相反，生长在贵州、四川深山里的野生茶树由于产量大，从而可选择的范围也就比较大，挑出来进行销售的都是最好的，因此卖相自然不错。

据了解，今年碧螺春新茶上市前，东、西山和苏州市区将开设7个洞庭山碧螺春专卖店，店里将统一配备电脑防伪标识仪，通过电脑检测，可以很容易知道是否是正宗的苏州碧螺春。

（来源：新华日报）