开发有机茶潜力十分巨大

近年来，有机茶消费在国际上渐成时尚，尤其在发达国家里，市场需求量很大，供不应求，且价格比普通茶叶高出50％以上。加上近年来世界上许多国家对茶叶的进口标准极其严格，设置"绿色壁垒"障碍，客观上加快了有机茶生产的发展。

据悉，有机茶须符合国际有机农业运动联合会的标准，经独立的认证机构认证。有机茶在生产过程中，不采用基因工程手段，不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂，不使用辐射技术，完全遵循自然规律和生态学原理，尽量依靠作物轮作及秸秆、畜肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石维持养分平衡，并利用生物、物理措施防治病虫害。此外，还要求在产品的包装、运输过程中不造成二次污染。

近几年来，在我国茶叶主产区浙江、江苏、安徽、福建、湖南、湖北、四川等省，先后有50多个县、市建立有机茶基地两万多亩，有30多个茶tieguanyin叶生产或贸易单位通过了有机茶认证。茶文化目前，我国茶园总面积约1696万亩，居世界第一，总产量达67．6万吨。业内人士认为，发展有机茶，虽然有着很高的技术要求和极为苛刻的条件，但具有生态效益与产业经济双赢的重大意义，开发潜力十分巨大。

（来源：农民日报作者：秀平）