中草药保健茶生产不能一哄而上
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,据预测,未来5年,全球健康饮料的增长速度将高于普通饮料增速1倍以上。据统计,我国茶饮茶文化料产量在2002年已升至饮料业第二位,达180多万吨,而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身
据预测,未来5年,全球健康饮料的增长速度将高于普通饮料增速1倍以上。据统计,我国茶饮茶文化料产量在2002年已升至饮料业第二位,达180多万吨,而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的中草药保健茶产品更是受到市场欢迎。
目前我国市场上销售的保健茶有银杏茶、枸杞茶、杜仲茶、桑椹五味茶、乌梅养胃茶、菊花茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等十多个品种。
据中国医药科学院药用植物研究所的有关专家介绍,虽然目前我国保健茶成为饮料市场的新亮点,但行业内暴露的一茶叶些问题也不容忽视。一是目前中草药保健茶仍处于起步阶段,所占市场份额较小。二是我国保健茶产品质量良莠不齐。以银杏茶为例,一些企业盲目"追风",并不具备提取银杏黄酮制作保健茶的生产技术,产品功能、功效达不到要求,以次充好,大大降低了产品声誉和实用价值。此外,价格也是影响保健茶市场发展的重要因素,过高的价格无疑会制约市场扩大。
有关专家认为,尽管中草药保健茶发展前景乐观,但必须注意一哄而上所产生的副作用,防止品种单一而造成产品积压。根据国民消费能力,企业应努力降本增效,使保健品的价格不至于过高,以适应消费者的需求。应密切注意国际饮料市场动态,开发新品,及时打入国际市场,避免国内市场供过于求而产生无序竞争"打内战"的现象。
(来源:江苏农业科技报作者:仲农)
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