下半年“龙井系”良种茶苗会走俏
再过一个多月栽茶的季节又快到了,要发展新茶园的茶农与茶场,都已开始联系与选择两种茶苗,据笔者观察、了解与调查,今冬明春龙井系良种茶苗将成为首挑,龙井系良种茶苗会走俏,很有可能出现供不应求的局面。
"龙井系"两种:"龙井43"与"龙井长叶"会走俏,可能会出现供不应求的依据有四:
一是适销面越来越。用"龙井43"或"龙井长叶"良种幼嫩芽叶所制的龙井茶,不但受杭州地区茶商所独钟,而且也被泸、苏、京、鲁等地客商所青眯。用龙井系良种所制的龙井茶,其销路越来越广,并越来越吃香。由于产品适销,必然引导茶农种植,这是必然的趋势。
二是机遇候的巧。今年早春的特强低温冰冻,"茶商网乌牛早"、"平阳早"等特早良种受冻严重,而比特早种稍迟的"龙井43"与"龙井长叶"今年受冻都较好。龙井系良种茶刚好填补了空缺,加上产量也不多,质量又特好,更加形成了茶商争购的局面,茶价也卖得高,好的每公斤卖到1000元,这是近年来最高的龙井系良种茶价格,使广大种植户卖的高兴,多数茶农反映今年要多种龙井系良种。
三是龙井系良种的的确好。"龙井43"由中国茶科所从龙井茶发源地西湖乡茶区龙井群体中单株选育而成,197铁观音8年曾获全国科学大会奖,1987年被审定为全国推广的茶树良种,具有很强的龙井茶适制性,育芽力特强,发芽整齐,密度大,芽叶肥壮,二毛极少,茶树长势好,产量较高,制成高档龙井,外形扁平光滑挺秀,色泽嫩绿略显黄,香气清香持久,滋味甘醇鲜爽,汤色青绿明亮,叶底嫩匀成朵,系龙井茶中佼佼者,获得较多时尚与消费者的称赞。而"龙井长叶"又从"龙井43"中单株选育而成,其成品茶质量更有育"龙井43",因此近年来已被茶农认可与选用。当然龙井系良种也有不足之处,如不及时采摘,嫩茎易老化难以炒制,气温一高易显露紫芽,夏秋茶不及平阳早、菊花春、迎霜等品种质量优,十分适销,收入也高,故成佼佼者。
四是出圃茶苗供小于求。由于前几年龙井系良种茶苗仅销到扁茶区,销量不多,去年育苗量也并不多,而今冬需要量较大,因此很有可能会形成供不应求的局面。