中国茶叶质量问题刻不容缓
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,来自中国食品土畜进出口商会的消息称,近年来中国茶叶出口遭遇严重"绿色壁垒",欧盟、美国、日本等国家和地区不断制订的更严格和更广泛之标准,正导致中国茶叶出口明显下降。中国农业科学院茶叶研究所专家叶阳认为
来自中国食品土畜进出口商会的消息称,近年来中国茶叶出口遭遇严重"绿色壁垒",欧盟、美国、日本等国家和地区不断制订的更严格和更广泛之标准,正导致中国茶叶出口明显下降。
中国农业科学院茶叶研究所专家叶阳认为,解决茶叶质量安全问题已刻不容缓。据介绍,茶叶质量安全烏龍茶主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素,涉及茶叶的原料生产和加工两个过程。
!--画中画广告结束-->叶阳指出,近年来随着中国启动"无公害食品行动计划"和在茶叶生产中禁用、停用一大批剧毒、高残留农药,中国茶叶农药残留状况明显好转。但欧盟标准更加严格,涉及的禁用农药已达一百三十四种。除欧盟外,日本也即将中国茶通过新的食品卫生法,大幅度扩大农药限制范围。
叶阳说,中国茶叶中有害重金属残留主要是铅超标问题。中国农业科学院茶叶研究所检测结果表明,乌龙茶和绿茶的铅含量相对较低,红茶及紧压茶的铅含量相对较高。此外,有害微生物也是影响茶叶卫生质量的因素之一,欧盟、美国、加拿大已将有害微生物限量标准作为试检项目。综合目前茶叶检测结果来看,中国茶叶中有害微生物主要表现为大肠杆菌、沙门氏杆菌等肠道感染细菌超标,出口茶叶中大肠杆菌、黄曲霉毒素均时有检出。
据了解,去年中国农产品因"技术壁垒"而遭受的损失达到九十五亿美元。如果中国茶叶的质量安全得不到有效提高,那么中国茶叶在世界市场上的份额必将呈现萎缩趋势。
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