闽西茶如何走出自产自销
作为茶叶生产、加工和销售日益庞大的闽西,在工商部门登记注册的茶行远少于安溪等外地的商家,大部分走自产自销的道路,真正走出山门开辟市场的很少,因此有报道称闽西茶产业还停留在"供销社时代"。所谓"供销社时代",意指计划经济时期仅限于家门口的产与销。作为在闽西具有优势的茶叶这一传统产品,明显脱节于飞速发展的互联网时代。
"9.8"投洽会刚闭幕,福建省政府立即就开辟了网上招商,并致力开辟电子商务的新路。但是,反观闽西茶叶产品,在电子商务领域几近空白,原来仅有的漳平盛菁茶叶网页现在也看不到了。如何发展闽西茶业电子商务,促进做大闽西茶叶产业,茶健康成为业界关注的话题。
今年,我市将茶叶产业作为重中之重的农业产业加以扶持,从市财中切出上百万元支持茶叶产业发展。但是,综观闽西茶产业的现状,还存在种种"重"与"轻"的偏差和误区。如:偏重种植面积而轻现代加工技术,偏重传统工艺质量而轻客户需求,偏重树品种名牌而轻市场占有率,偏重生产规模而轻销路渠道,偏重"供销社"式交易而轻电子商务,偏重获奖虚名而轻产品广告宣传,等等。
闽西茶产业要走出"供销社时代",须尽快改变目前龙岩有"茶叶"却无"茶业"的状况。龙岩市众多茶叶厂家的加工机械已趋于陈旧,制茶师傅的技术水平参差不齐,造成优质率不高,产品无法满足市场需求。相反,一些外地茶商却设点闽西,引进先进的机械设备,聘请高明的制茶师傅,收购闽西的鲜叶进行加工,打上他们的品牌返销当地。
闽西茶产业要走出"供销社时代",应借助电子商务的翅膀,加快市场的开拓和产品的占有率。茶业要更快地走向电子商务,三方面工作缺一不可:一是打好信息化管理基础,做好技术准备;二是大力推广品牌,建立一定的消费信用;三安溪茶是形成快速通畅的物流通道。可喜的是,龙岩市有关部门已意识到闽西茶的出路问题,目前正实施高山优质茶工程,通过优化茶叶品种,建立高标准基地、高科技管理的茶园,构建具有闽西特色的茶叶精品工程,以全面提升闽西茶叶产业的综合竞争力。