茶叶市场呈现四大趋势

6月30日，国家农业部种植业管理司经作处处长封怀松在第三届中国（日照）国际茶博览会茶业发展高峰论坛上对中国茶业的发展趋势进行分析，认为目前我国茶叶的发展呈现以下四个趋势：

从生产规模上看，东部产茶区的规模已经趋于平稳，而中西部产茶区的种植规模则会稳中有升。

从产品结构上看，受消费能力的限制，名优茶的增长势头明显减缓，而由于国际国内市场的需求，大众茶的销量反而呈现出迅猛上升的势头。

从加工方式上看，茶叶加工铁观音已经开始向规模化、集约化方向发展，原先那些小厂、小作坊将会随着多种方式的作用慢慢减少或消失。

从市场销售来看，我国茶叶除了继续满足国内市场的需求外，由于中国茶叶特铁观音别是中国绿茶和乌龙茶深受国际市场喜爱，预计我国茶叶的出口贸易将会继续有大的发展。