四川：雅安茶产业发展面面观

现状：茶叶总产量全省第一

截至2006年，我市茶园总面积达到44.05万亩(其中投产28.85万亩)，占全省茶园总面积的1/5，名列全省第3位。茶叶总产量3.31万吨，鲜叶总收入6.34亿元，均在全省范围内排名第一。其中，名优茶产量0.89万吨，收入4.13亿元，占总产量的26.9%，总收入的65.1%；无公害茶园面积近43.06万亩，产量3.27万吨，分别占总面积、总产量的97.8%和98.8%；绿色、有机茶认证面积3.96万亩，产量412吨。

大型企业有待增加

随着我市茶叶种植面积的增加，缺少大型企业支撑，小作坊多，有精加工能力的企业少，鲜叶和半成品茶叶外流，品牌不规范等问题逐渐暴露出来。

至2006年，我市共有茶叶加工企业、加工户和加工点500余个，但年销售收入达到500万元规模以上的茶叶企业仅有11户，共实现销售收入1.28亿元，只占全市农产品加工业销售收入的19.9%。其中，即使是销售收入最高的公司，销售收入也不足3200万元，而在与我市相邻的峨眉山市，规模最大的竹叶青茶叶公司年销售收入达到2亿元，创汇300万美元，差距非常明显。

症结：规模小竞争能力偏弱

在全市现有的500多家茶叶加工企业和加工点中，大多数是规模非常小的作坊式加工点，截至目前，我市还没有一家具有强劲带动作用的国家级茶叶龙头企业。即便是现有的11家年销售收入500万元以上规模的茶叶加工企业，在国内外市场中也缺乏竞争力。

尽管我市的茶园种植面积，鲜叶产量和鲜叶收入等指标都名列全省前茅，但由于后期精加工能力的欠缺，使我市在空有优势资源的情况下，在一定程度上成为了省内外茶商的原料、初级产品供应地。

品牌少营销能力缺乏

市茶叶协会一负责人向记者讲了这样一个故事：去年评选省级十大名茶时，外市一获奖品牌茶叶其实正是我市某企业生产的，而我市这家企业却没有被评上十大名茶。同样都是雅安的茶叶，外地人拿去换一个商标，身价立刻变高了，这种现象值得我们去反省深思。

"雅安茶叶不缺品质，缺的是市场，缺的是营销策略。"多年来，雅安茶真正以自己品牌直接销往外地的产品屈指可数。这与一些本地企业只重视茶叶基地建设和扩大生产规模，忽视品牌推广、市场培育以及开拓有直接关系。或许很多，时候，我们真的应该静下心来，认真研究下市场营销这门学问。当然，品牌在创建的初期，离不开政府的高度重视和大力支持，离不开主管部门的组织、协调、指导和搭建平台，同样也离不开主流宣传渠道的宣传推广。

思路少经营管理落后

长期以来，我市茶叶企业中不少企业管理者存在"小富即安"的思想，思路比较保守。求稳固然无可非议，但不谋求长远发展和不追求利益最大化的企业家不是成功的企业家。

现实情况表明，我市茶企业规模化、产业化、股份制联合化的步伐还有待大力提高，企业管理者现代经营管理理念有待提高。

对策：引进、扶持龙头企业

我市茶产业今后如何实现又好又快发展？这一问题，已经引起了不少专家学者的关注。民革雅安市委员会的董敏富等人提出，发展茶产业，政府可以通过引导和干预，引进、扶持和培育龙头性质的大型、超大型茶叶加工企业。按照市委、政府确定的新发展战略，努力做大做强茶叶龙头企业，实施"奋进跨越"战略必须要有紧迫感和使命感。

要超常规跨越式地发展我市的茶叶加工业，倾力引进、扶持、培育龙头型的大型茶叶加工企业，使我市的整个茶产业才能立于不败之地，需要整合我市茶业具有的各项优势资源，大力引进国内外的企业、资本、项目和技术，培育出若干个年销售收入为1亿元以上的大型茶叶龙头企业，带动全市茶叶加工业快速发展。以乐山市为例，该市在"十一五"规划中就提出，到2010年，其茶产业要实现总收入50亿元，其中茶叶加工业实现28亿元。与有着这样目标的城市为邻，我市茶茶文化产业的发展亟待加速，也必须加速。

加强招商引资工作

针对目前全市茶叶企业规模偏小的问题，加强茶产业领域的招商引资工作，引进具有较好市场基础的国内外茶叶大企业，实行"借船出海"战略，可以在有限的时间内使我市茶叶加工业取得突破性进展。

以成都市蒲江县为例，该县引进具有较好市场基础的浙江某茶业公司，2005年投产，当年就实现产值3000余万元，出口创汇130万美元。成为落后茶区实现突破性发展的成功案例。

加强品牌建设

长期以来，营销工作一直是制约我市茶叶产业发展的瓶颈问题之一，要实现茶产业的发展，必须引进和推广新的营销模式，加强现有的优势品牌，打造新兴品牌，提高我市茶叶产品的市场占有率。在市场的作用下，我市部分龙头茶业公司也开始注重自己品牌的打造和市场营销的策划。名山一茶业企业就于年初与成都某茶业公司成功合并，实现了本地资源优势与外地市场优势的成功整合，其发展前景非常乐观。

据专家研究，连锁经营是最适合茶叶销售商采用的方式，有利于形成自有品牌，扩大品牌影响力。采取连锁经营获得成功的茶叶企业在国内不乏先例，如北京知名品牌"吴裕泰"拥有122家连锁店，"张一元"有85家连锁店店，1993年台湾天仁集团在大陆投资成立的天福茗茶集团，经过短短数年的发展，目前已是大陆规模最大的茶叶连锁店集团。

从我市茶叶企业的实际情况来看，连锁经营方法虽好，但只适合规模大、资产教为雄厚的茶叶企业。对许多规模较小茶叶企业来说，连锁经营涉及到大量的资本注入，这对本身经济实力欠缺的小型茶叶企业而言，需要很大的勇气和冒险精神。

当然，实现市场营销的途径并非连锁经营一种，企业应根据自身实际，采取有策划、有步骤、有目的的宣传，也不失为一种长期、有效并且节约成本的营销手段。

整合涉茶管理部门职能

同行之间，既有竞争，也应有互补。但是，目前在我市茶叶企业之间，多数情况下是一种各自为战、无序竞争的状态，这种状况使一批本身就不具备竞争优势的我市茶叶企业，在应对外来竞争和拓展国内市场上更处于下风。

鉴于以上原因，有专家建议，应整合政府有关涉茶管理部门的管理职能，成立专业性较强的政府茶叶管理部门，强化政府对茶叶企业发展的服务和助推功能。实施"奋进跨越"战略，要在有限的时间内做大做强我市茶叶加工工业，针对我市的实际情况，借鉴先进茶区和先进产茶国的成功经验和先进理念，成立专门、高效、精干的茶业行政管理部门(或二级管理部门)，专司政府茶业事务，集中履行原分散于各部门的一些管理职能，提高政府服务、管理、协调茶业事务的能力和水烏龍茶平，才能高效推动我市茶叶加工业的快速发展。