三和：最美生态茶园
以"人与人茶健康之和气，人与自然之和美，人与社会之和谐"理念立足茶市的三和名茶日前又获殊荣。记者昨日获悉，在11月9日结束的第三届海峡林业博览会"首届海峡两岸最美生态茶园"评选活动上，福建三和茶业有限公司位于安溪云中山的万亩茶园基地，被评为"海峡两岸十佳最美生态茶园"。这是继今年8月三和柘荣乌龙茶基地获得有机茶生产认证之后，三和名茶在生态茶园建设方面所取得的又一项佳绩。
据了解，11月6日－9日在三明举办的第三届海峡林业博览会，由国家林业局、福建省人茶叶民政府、两岸茶叶行业协会等部门联合举办，而"首届海峡两岸最美生态茶园"茶文化活动，则是海峡两岸林业博览会的一项重要内容。
在海峡两岸林业博览会组委会组织下，福建省农林大学、省茶科所、省农业厅的5位资深茶叶专家，对23个茶叶生产企业进行了资格审查和筛选，并深入到其中的15家茶企业，进行实地考察和生态评估，以及对有关生产管理档案的查阅等层层严格审核，结果福建三和茶业有限公司位于安溪云中山的"福前福田乌龙茶基地"，在山水田园林路的整体规划、高标准茶园建设、无公害茶叶的生产与管理、优美茶园生态环境的建立等方面均符合评审的高标准要求，被评为"海峡两岸十佳最美生态茶园"。
该基地位于闽中戴云山脉腹地，气候温和，雨量充沛，年平均气温15－18℃，年降雨量1800ｍｍ，年日照2069小时，无霜期长达349天。空气清新，水质纯净，土壤未受污染，具有良好农业生态环境。茶园周围附近既无化工厂或造纸等有污染排放的企业，也没有什么矿产。茶园周围有山林、森林、溪流等防护带。主要以福前溪、坑仔溪、大樟溪的溪流为水源。土壤类型属于岩黄、红壤，其成土母质以花岗岩为主，土层深厚，有机质含量高达29.5%，质地粘重65.8%。土壤ＰＨ值在5.5－6.0之间，适于优质茶树的生长发育需要。同时茶园管理遵循标准化管理流程，施肥以农家肥、饼肥、地瓜藤、稻草覆盖为主，配合施用茶树多元素复合肥，同时改梯壁锄草为割草回园、套种绿肥，在茶园挖"竹节沟"、"喷水坑"，使茶园达到保水、保肥的目的，是真正的绿色生态茶园。
据介绍，三和企业的安溪云中山万亩"安溪铁观音生态茶园"，已被列入联合国南南合作示范基地示范项目，所产茶叶曾获得国家农业部绿色食品证书。此外三和在宁德柘荣的三和有机乌龙茶千亩示范基地，也已于去年获得国家有机茶园转换证书，并在今年8月通过有机茶园认证，许可生产有机茶。上述举措均确保了"三和名茶"的系列产品从源头到茶桌的质量安全，让广大茶友品到真正绿色健康的茶叶。
