为什么茶商一般进货只进“铁观音”

这位店主还称，"本山"的价位是每斤在几十元至一百元之间，对于茶商来说，进"本山"容易导致亏损，而且也越来越少人喝了；虽然"铁观音"现在的市场行情已经涨至百元以上。权衡利弊，他们还是会选择进"铁观音"。另外一个因素是因为"铁观音"是树龄越小，做出来的成品铁观音茶口感和香气越好，最好是两三年的品种，口味更好。别说"本山"，就是以前老的"铁观音"品种也只能被淘汰。

采访时，中国茶都一位铁观音经销商也给记者算了一笔账。现在市场上销售的化肥、农药价格乃至茶业工人的工钱都在上涨，茶农种植十亩其他品种茶树，都不如种植一亩"铁观音"的收入来得多，"铁观音"的利润之高是茶农放弃其他品种茶叶，改种"铁观音"的根本原因。

"铁观音"大兴其道 ---有人建议不能遗弃其他茶品种

不过，对于茶农们的做法，也不是一片叫好声。在闽南茶都，一些店主就提到，他们向茶农进的"铁观音"价格也都是在一斤一百元以上的，进价本身就高，如此高的进价有时也阻碍了"铁观音"的销路。"现在的问题是，我们即使想进其他茶种，也找不到有卖其他茶种的茶农。"阿