厦门市出台茶叶经营意见 散装茶将设“身份

厦门市出台茶叶经营意见 散装茶将设"身份证"

"茶中之王"、"贡品茶王",今后，这类包装在我市茶叶市场上将很难见到。我市茶叶协会昨日发布了《关于规范我市茶叶市场经营行为的意见》（下简称《意见》）。《意见》从场地场所、从业人员、经营制度到茶叶质量、标签标识、经营设施都提出了相应要求，对从事茶叶批零销售的茶叶店、茶馆、茶座进行规范，《意见》正式出台给"茶市"带来了许多新变化。

"一货一牌、货牌对应"

根据《意见》，散装茶叶今后将有"身份证",一切与散装茶的"身份"相关的信息都将通过"散装食品标识牌"公布在消费者面前。

以往市场上出售的散装茶叶，无论是安溪铁观音茶叶大包装袋还是供顾客使用的分装小包装袋上，大多印制着精美的图案和品种介绍，但对生产日期、保质期、生产经营者的名称、地址、联系方法等往往标识不清，极易导致个别商家掺杂作假或者短斤少两，茶叶质量不稳定，食品安全没保证。

针对此情况，《意见》要求散装茶叶应在盛放容器的显着位置或隔离设施上设置"散装食品标识牌",标识出茶叶的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、生产经营者名称、地址及联系方式等内容，做到"一货一牌、货牌对应".这个规定将起到重要的作用，便于追根溯源，落实食品安全责任制。

"贡品茶"或在我市退市

"茶中之王"、"贡品茶王"等茶叶广告用语经常在安溪铁观音茶叶茶店中看到，几乎成为一种商品范畴概念，脱离了本身的意义，几乎每个茶店经营者都能信手拿出几种"王"来。今后，要使用"茶王"做广告宣传可不容易了。

《意见》中规定，今后，在我市茶叶的外包装、标签及店堂广告中不得使用"王"、"贡品"等用语，同时，由民间机构自行评定的"茶王"等称谓和用语也将被喊停。