中茶所专家为沐川茶业“支招”

6月8日，为期三天的川浙"银龄行动"茶叶制作培训班在沐川县一枝春茶叶公司开班，受中国茶叶研究所委托，茶叶加工高级技师鲁爱林为该县5个茶叶加工企业进行名优茶制作技术培训。

为打造沐川茶叶品牌，做大做强茶叶产业，这次由川浙两省老龄委牵头组织的"银龄行动"制茶技术培训班专门邀请了国内著名茶叶制作专家授课培训。茶叶专家理论与实践相结合，采用现场操作与品偿点评的方式，从茶叶采摘、鲜叶分级、摊晾技术到制作加工等方面，对学员们进行了面对面的讲解和手把手的传授。3天的培训时间里茶叶制作专家将精心为学员传授扁型茶、针型茶、卷型茶等名优茶制作技术。

据悉，近年来，该县把茶叶作为富民兴县的骨干项目来抓，按照"区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营"的发展思路，加强茶叶产业政策引导和资金扶持。全县现有茶园面积11.4万亩，其中有机茶基地1千亩，无公害茶叶基地2.7万亩，绿色食品基地4万亩。产品取得无公害食品认证3个，绿色食品认证2个。现有市级农业产业化茶叶重点龙头企业2家，茶叶专业合作社10个，入会会员5000人,带动农户10000户。2010年茶叶产量预计达4000余吨，茶叶产值1.8亿元，茶农户平收益5000余元，每年将解决农村剩余劳动力8000余人，人平务工收入3500元。

中茶所专家的培训让学员们大开眼界，学到了真实本领。一枝春茶叶公司负责人杨洋感慨地说："以后我们要按照专家的要求，改进不足，不断提高产品附加值。"一芽香茶叶公司负责人杨川说："今后要想尽千方百计把名优茶做好，把质量拿上去，打响自己的独特品牌，带动茶农增产增收。"