遂川茶叶发展启示录

井冈山脚下的江西省遂川县盛产驰名中外的"狗牯脑"茶叶，目前，全县"狗牯脑"产量400万公斤，产值1.12亿多元，畅销国内外，茶产业已成为遂川富县富民的重要支柱产业。遂川茶业的发展给我们诸多启示。

启示一：政府扶持是促进茶叶产业发展的前提

据遂川县委常委、农工部部长陈道萍介绍，今年一季度，全县春茶产量达到58吨，比去年同期增长了110％，名优茶已占到六成以上。

优越的地理环境和气候条件孕育了遂川"狗牯脑"这一百年名茶，它以清凉、芳醇、香甜的口感享誉海内外。为将"狗牯脑"茶叶的资源优势转化为更大的经济优势，让更多的茶农富裕起来，遂川县树立现代农业产业理念，举全县之力推进茶叶的规模化种植、标准化管理、产业化经营，有力地推动了"狗牯脑"茶产业的发展。

该县对连片种植5亩以上茶园按每亩100元给予奖励，对茶园管理、茶机购买等均实行补贴，鼓励茶农规模化连片种植。奖补政策的出台极大刺激了茶农种茶积极性，截至目前，全县茶叶种植面积比2005年增长了近2倍。所到之处，不管是茶农还是负责接待的政府工作人员，无不提到"政府的扶持和作用"，并认为"政府"扶持才是当地茶产业快速发展的主要因素。

启示二：茶叶质量是茶农增收的关键

一个产业一年两年好不算好，五年十年好才算好，遂川县领导们对此有十分清醒的认识和前瞻性的规划。那就是，从最广大茶农的利益出发，以工业的理念和市场的观念做强做大茶产业。

发动农民种茶是件容易事，但茶叶发展起来后多了卖不出去怎么办？一旦出现"茶贱伤农"的事怎么办？作为政府，不仅要带领农民战胜自然灾害，还要帮助农民规避市场风险。遂川县的领导们积极寻找、探索，想方设法在农户与市场之间架起一道永久的桥梁，解决好千家万户走市场的问题。

"日趋完善的标准化、科学化、规范化茶园管理及生物有机肥料的推广，是促成'狗牯脑'春茶品质提档升级的主要原因。"遂川县质监局局长许峰介绍说，该县先后制定了《狗牯脑茶叶》企业标准、《原产地域产品狗牯脑茶》国家标准和《狗牯脑有机茶生产技术规范》地方标准，引导茶农牢固树立标准意识，组织专业人员深入茶园进行技术指导，指导茶农按标准操作。与此同时，积极改造产量低、品种杂的老茶园，优化茶园的生态环境，大力推广农家肥、绿色肥、生物农药等。据了解，茶园经改良后，每亩产值可提高50％以上。

如今，茶农们一改过去自己采摘、加工、销售的传统方式，直接将鲜叶卖到企业、专业合作社或加工大户，规范了茶叶加工，避免了茶农之间互相压价的恶性竞争。今年名优春茶均价已达每公斤500元，较去年同期提高15％。

启示三：打造品牌是茶叶产业化的必经之路

"品牌是产业的生命，打造茶叶文化品牌，就是引导产业走向繁荣的黄金之路。'狗牯脑'茶虽然在省内小有名气，但在国内茶叶市场'名茶不名'。统一品牌，走产业化经营道路势在必行。"遂川县产业办副主任黄晓林告诉记者。为此，该县整合各类品牌资源，统一启用"狗牯脑"商标，实现了商标、产品质量、宣传的"三统一"。同时，扶持龙头企业，促使茶叶品牌由单兵作战转向抱团发展。

遂川"狗牯脑"茶厂是江西著名的龙头企业，集种植、加工和销售茶叶为一体，年可产特种名优绿茶上百吨。该企业建立"企业＋基地＋农户"的模式，开发了特贡、贡品、珍品、特级等多个级别的产品。通过产品研发和自主创新，该厂包装好的高档茶叶出口到欧洲后，每公斤价格达6000元左右。

围绕"弘扬茶文化，发展茶经济"主题，该县先后成功举办了两届茶文化旅游节，提高了"狗牯脑"茶的知名度和美誉度。昔日"养在深闺人未识"的名茶，如今声名鹊起。据不完全统计，每年在茶文化节集中举办期间，有近20万公斤春茶被销售一空。

该县还通过招商引资走市场化运作的方式，开发了集生态疗养、水上休闲为一体的国家3A级旅游景区---江西井冈山温泉休闲度假村，重点开发出茶园观光带等茶山休闲游线路，从而促进餐饮服务、交通运输、商品开发等相关产业的发展。