产学研结合促“泾渭茯茶”上台阶

7月17日，正在农科城杨凌参加全国农业高等院校茶学科会议的茶学界专家学者，兴致勃勃地来到位于咸阳沣渭新区的陕西"泾渭茯茶"项目参观，并在这里共商如何建立和促进我国茶学科与茶产业对接的产学研结合新路径。与会专家对陕西成功发掘恢复了具有600年历史的"茯砖茶"传统工艺给予高度评价。

安徽农业大学校长宛晓春博士在参观"泾渭茯茶"项目后，兴奋地说：这个项目完全是现代化的，完全改变了作坊式的生产方式，我觉得这不是简单恢复，而是很大的提升！祝泾渭茯茶香飘中华！

宛晓春同时表示，安徽农大将进一步关注陕西茶产业，并通过人才、技术的支撑，促进陕西茶业快速发展。

云南农业大学普洱茶学院副院长周红杰说，陕西"泾渭茯茶"项目是目前业界关注的一个热点。他认为："从它整体发展战略眼光将，应该说对陕西茶业，乃至中国茶产业发展开辟了新的一条途径，这是很好的事情"。

"泾渭茯茶"项目负责人－－陕西茶叶协会副会长、苍山茶业公司董事长纪晓明告诉记者，他们正在寻求我省茶产业产学研结合的最佳路径，促进"泾渭茯茶"项目再上台阶：我们跟安徽农大在研发中心建设上、与西北农林科技大学在产品检测中心有一些合作，在微生物研究方面个跟其他大学也有合作。希望通过我们的努力，引领、带动陕西茶业产业升级。

据陕西省供销合作总社测算，仅陕西苍山公司泾渭茯茶项目采收鲜叶一项，今年就将给全省茶农增加6000万的可观收益，带动全省茶农增收20％以上。"泾渭茯茶"项目正式投产后，预计年产茯砖茶5000吨。每年可消化茶树鲜叶25000吨，可有效解决陕南茶区大量优良的茶树鲜叶原料弃采的问题，大幅度提高我省茶园单产和总产量，充分提高茶叶资源的利用率，从而促进陕西茶业产业升级。