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山寨大红袍“南茶北做”露马脚

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:"半年前收的大红袍,现在都没香味了,都发黑了,真不知道该怎么办。"昨天,厦门茶商李先生面对记者满脸郁闷。类似李先生这样的情况

中国茶网资讯:"半年前收的大红袍,现在都没香味了,都发黑了,真不知道该怎么办。"昨天,厦门茶商李先生面对记者满脸郁闷。

类似李先生这样的情况并不少见。今年年初以来,各路资金围追大红袍,不少茶商受利益驱使,调用闽南甚至外地茶叶去冒充。半年后,这些山寨大红袍露出了"马脚"。

"南茶北做"露马脚

先生原本做铁观音生意,半年前他敏感嗅到大红袍蹿红信息,便去武夷山一带收购了大量大红袍。但令他没料到的是,当时收购到的很多竟是"山寨"大红袍,"现在都发黑了,根本卖不出去"。

据业内透露,当时大红袍被热炒,不少茶商紧急奔赴武夷山抢购大红袍。由于新手偏多,被炒上去的市场需求也催生了原产地供应环节的作假--许多从武夷山购得的茶叶,事实上是当地茶农茶商掺杂了其他地方茶叶品种的"非正宗"岩茶,质量和价格大有水分。

"今年大红袍产量降了20%-30%,可市场供应量翻了好几番,市场上假冒的大红袍至少一半以上。"厦门茶叶协会会长王贵卿说。

据介绍,大红袍必须是根据特定的茶叶搭配用特定制作工艺才能做出,"尽管用一些生长在闽南的水仙和白芽齐兰做出来口感相似,但其内在特性差很多,加上大红袍储存也需特定条件,所以时间一到,这些'南茶北做'的大红袍就露出了马脚"。

游资开始撤离

今年大红袍日子可能真的不太好过了。日前,一位带团来厦推销大红袍的武夷山茶商告诉记者,"现在大红袍产地价还很高,但已有部分游资撤出,大红袍在闽南地区的销售情况也变得令人担忧。"

王贵卿说,游资的过度热炒,对茶叶产业的影响显而易见。因为热钱进得快出得也快,很多人卖不出去,下次就不敢再进货了,久而久之,就撤离了这个行业。

未来行情不好说

在今年经历大起大落的大红袍未来命运如何,对此业内说法不尽相同。武夷山市岩茶厂厂长陈荣茂告诉记者,由于今年的走红,大红袍在外地尤其是北方市场的需求量已经扩大,"一种茶叶的火爆程度一般持续3年到5年,因此大红袍可能还会继续红,但红得可能会更温和"。

不过,在厦门茶叶协会秘书长陈志雄看来,明年大红袍价格将趋于理性。"事实上,现在很多茶商都在弱化大红袍这单一的概念,而是推出更多品种的武夷岩茶,包括肉桂、半天腰等,引领消费者获得更多选择。"

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