考察茶农茶商制茶水准
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,中国茶网资讯:日前,安溪县成功举办第七届乌龙茶审评拼配和烘焙技术大赛,考察全县茶农茶商制茶水准,比拼茶农茶商真功夫。在位于长盛机械厂的审评、烘焙大赛现场。来自全县各茶叶加工企业的制茶高手齐聚一堂,各个
中国茶网资讯:日前,安溪县成功举办第七届乌龙茶审评拼配和烘焙技术大赛,考察全县茶农茶商制茶水准,比拼茶农茶商真功夫。
在位于长盛机械厂的审评、烘焙大赛现场。来自全县各茶叶加工企业的制茶高手齐聚一堂,各个摩拳擦掌,经过简单的赛前指导,活动正式开始,各自品香赏韵,各展身手。据介绍,乌龙茶审评环节共有40名选手参赛,主办方依据茶叶品种、茶叶等级和茶叶季节分别设定三轮比赛。按得分高低评定获奖选手,并以此作为进入下一关比赛的条件。与审评比赛同时进行的是烘焙大赛、拼配大赛现场,选手们按既定程序,紧张有序地投入比赛当中。
经过两天精彩角逐和大赛评委会认真细致的审评、记分,最终有三位选手分别获得审评、拼配和烘焙技术大赛一等奖并被县人事部门授予工程师职称。据了解,这与备受社会尊重的工程师属同等职称。
从2001年以来,乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛在我县已经举办七届。这项赛事一方面激励了广大茶农苦练制茶技术,带动全县茶叶质量进一步上升。另一方面,也是我县贯彻落实"科技兴茶"发展战略的有效途径。
大赛
茶叶
技术
选手
比赛
茶农
乌龙
乌龙茶
全县
茶商
工程
工程师
职称
水准
有序
细致
摩拳擦掌
一方
一等奖
三轮
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