福建津沙茶园产值可达3千斤茶青

中国茶网资讯：从实验性质到逐步进入规模量产，津沙茶园历经几年的实验栽种，今年春茶初步预计将可采收2500-3000斤茶青，为了赶时间采收，茶园还特别从台湾请来采茶帮手，大夥一下船就立即到茶园工作，预计三到四天要完成采收及制茶工作。

马祖茶可望成为马祖农特产业，台湾旅马乡亲邱垂旺从几年前开始在津沙试种茶叶，原本只是爱喝茶，知道马祖可以产茶後，开始在津沙租用土地不务正业的种起茶来，夫妻俩从种茶外行到不断前往台湾上课，现在对於种茶不但是半个专家，更投入不少资金购买机具，为了就是实现自己要种茶的梦。

种茶会不会赚钱，现在还不知道，但是去年春茶产出200多斤，还无法打平成本，不过去年的茶品质已经非常不错，送到在台中创意文化园区所举办全台首场顶级茶宴「四季茶会」参展，由专研茶道逾二十年的司茶人，在会场中为民众执壶；来自马祖的茶在农委会茶改场的推荐下首次参展，引起现场茶叶专家注目，并获得不错的评价。

今年春茶的开采，邱垂旺非常重视，因为今年冬天马祖非常冷又雾气十足，可望可以采出相当不错的茶青，为了掌握时间，邱垂旺自台湾请来七名的采茶工，昨天搭乘台马轮抵马，一下船卸下行李，就与邱垂旺两夫妻到茶园展开采茶工作，昨天下午就开始进行第一批的制茶。

邱垂旺表示，今年春茶初步预计可以采收茶青2500-3000斤，大约可以产出600斤的茶叶，相较去年的200斤，今年已经增长三倍，但实际的数量还是必须等待真正采收完成才能知道。

采茶工作预计三到四天要完成，周末还会请在地的人加入采收，采收完成的茶青立即就展开制茶工作，下周应该就有成品出现，让马祖春茶正式上市。邱垂旺的津沙茶园，完全采有机无毒种植方式，已经通过三次的无毒检测，建设局这次也会协助采样送往台湾检验，让无毒的茶业成为马祖的产业。

大批的茶树照顾并不容易，因为马祖雨量不大，因此今年还加装洒水设备，水源主要来自下方的水塘，目前茶园主人的资本投入与回收尚无法比拟，对於开拓马祖茶叶的用心相当值得鼓励，今年夏天还将邀请茶改场的专家到马祖，为马祖小孩进行采茶夏令营课程，让马祖孩子亲身体验采茶的乐趣。