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  • 普洱茶市场大调查——昆明

    普洱茶市场大调查——昆明

    普洱茶"暴利"这样产生"太牛了!我批发出去才500多元1饼的陈茶,那些人拿出去就卖了五六千元1饼!"8月28日傍晚,在昆明做了三年茶叶批发的王女士敞开自己的大喉咙吼起来,附近几位茶叶批发商以为她在和客

  • 七子饼的故事

    七子饼的故事

    一提茶七饼,七子饼!相传,在一个无法考证的年代,今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山,有一卢姓人家,家境贫寒,种茶为生。家有七子一女,长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父母想要一个女儿,故为五

  • 云南七子饼茶与357克的来历

    云南七子饼茶与357克的来历

    要说到云南七子饼与357克之来历,详细的资料却是不多。茶友提了些问题,特别是新茶友更是不清楚为什么叫七子饼茶,为什么是357克。就我了解的做些解读,茶友如果有更细的史料证据请多多指正。七子饼茶之来历:

  • 普洱茶并非越陈越好

    普洱茶并非越陈越好

    近年来,茶市场上的"陈茶热"一浪高过一浪,而其中更以普洱茶为代表。在对其效用和升值可能的高调宣传下,普洱茶身价倍增,在顾客眼中,普洱茶也逐渐被蒙上了一层神秘面纱。上周末,记者在马连道御茶园等地采访了解

  • 普洱茶古茶山与茶品

    普洱茶古茶山与茶品

    普洱茶古茶山与茶品:1、六大茶山:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山,为云南古代六大茶山。2、内飞:1950年之前的"古董茶"内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是"内飞"。3、印级

  • 普洱茶的加工和分类

    普洱茶的加工和分类

    普洱茶的加工: 普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干2、现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉捻

  • 普洱茶的加工与分类

    普洱茶的加工与分类

    一、普洱茶的加工普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干。2、现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉

  • 普洱茶加工和分类

    普洱茶加工和分类

    普洱茶加工和分类作者&来源:未知 发布时间:2007-08-17 01:23:10普洱茶的加工:普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒

  • 普洱茶为什么叫七子饼?

    普洱茶为什么叫七子饼?

    内容摘要: 七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"

  • 普洱茶“七子饼”的由来

    普洱茶“七子饼”的由来

    七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"。七子饼是怎

  • 七子饼茶是怎样来的呢?

    七子饼茶是怎样来的呢?

    七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"。说法一"圆

  • 普洱茶外形种类,你知道多少?

    普洱茶外形种类,你知道多少?

    普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶品牌种类

  • 饼茶和圆茶的压制过程

    饼茶和圆茶的压制过程

    (1) 称茶付制前,茶坯有时要先洒水回潮,使茶叶含水量达15一18%。按饼茶每饼净重0.125公斤、圆茶(七子饼茶)每饼净重0. 375公斤,加上含水量准确称重。原料分底茶与盖茶,按比例分别称出待蒸。

  • 饼茶的制作工序

    饼茶的制作工序

    饼茶和圆茶都是以普洱茶为原料进行压制的呈圆饼"的紧压茶。压"工序分称茶、蒸茶、"压成型、干燥、包装等工序。1.称茶付制前,茶坯有时要先洒水回潮,使茶叶含水量达15一18%。按饼茶每饼净重0.125公斤

  • 云南七子饼茶文化

    云南七子饼茶文化

    七子饼茶,又称圆茶,是普洱茶最具代表性的体现形态。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名"七子饼茶"。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马

  • 饼茶和圆茶压制工序

    饼茶和圆茶压制工序

    饼茶和圆茶压制工序饼茶和圆茶都是以普洱茶为原料进行压制的呈圆饼"的紧压茶。压"工序分称茶、蒸茶、"压成型、干燥、包装等工序。(1) 称茶付制前,茶坯有时要先洒水回潮,使茶叶含水量达15一18%。按饼茶

  • 普洱茶印 你知道多少

    普洱茶印 你知道多少

    普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:1、1950年之前:这个时期称为号级茶,俗称

  • 饼茶和圆茶是如何压制的?

    饼茶和圆茶是如何压制的?

    饼茶和圆茶都是以普洱茶为原料进行压制的呈圆饼"的紧压茶。压"工序分称茶、蒸茶、"压成型、干燥、包装等工序。(1) 称茶付制前,茶坯有时要先洒水回潮,使茶叶含水量达15一18%。按饼茶每饼净重0.125

  • 云南七子饼茶为何只装七张饼?

    云南七子饼茶为何只装七张饼?

    七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,有些茶友对此有疑问:为何七子饼只装七张饼,而不装八张或六张呢?【正文】普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,

  • 七子饼茶的来历

    七子饼茶的来历

    七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名。普洱成为了当时生产、加工、