红茶和绿茶的评茶报_了解更多有关红茶和绿茶的评茶报的内容_茶香楼
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常用的评茶术语（香气）
清香香气清纯不杂。幽雅香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和(纯正)香气正常纯净，但不高扬。蔬菜香类似蔬菜，空心菜，经沸水烫煮后之香气。此类香气评语常用于
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评茶师是怎样炼成的？
评茶师是怎样炼成的？澳大利亚的茶叶专家Nick Hall在其所著《TEA》一书中说："要想成为评茶师至少需要学习5年，而实际上这是一个没有尽头的学习过程。"一位外国人对评茶能有这样深刻的认识，足以令人
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如何成为优秀的评茶员
用感觉器官评定茶叶的品质（色、香、味、形）高低优次的人员叫做评茶员。评茶员是经过国家认证的、以评茶为职业的人员，也是一种职业的名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定，可分为五个等级：初级、中级、高级评
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关于普洱茶的评茶术语应用
普洱茶评茶术语简称评语,是指通过言简意赅的确切词汇，表达茶叶品质特点和优缺点的专业性用语。评语就其内容来说，只有两类，一类是表示品质优质的褒义词：如外形的细紧，细嫩，圆结，重实，匀齐，香气的鲜嫩，清香
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全省首期评茶员培训开班
中国茶网资讯：由湖北省质量技术监督局主办的首期评茶员培训班日前在武汉开班。来自潜江、南漳、红安等县市的茶企和茶叶专业合作社人员将参与为期四天的评茶专业培训。这是我省首次开展的评茶员培训班，旨在推动全省
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南京市质检院评茶员徐华的品茶经
每年的新茶，徐华总能很早尝到。作为南京市质检院的评茶员，他的工作是开汤冲泡品茶。看似逍遥轻松的工作，对他来说，就像陈年的普洱茶，越品越有味道。抓一把茶叶，精准4克做了近十年评茶员，徐华对茶叶的熟悉非一
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练就一双慧眼 细品一缕茶香
中国茶网资讯：品味源远流长的茶文化，已经成为现代人生活中的一种优雅姿态。而在那些传承茶文化的使者中，茶叶评审师无疑是核心的专业人士。记者近日采访了沪上茶叶评审师的主要培训机构，详细了解茶叶评审师国家职
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冬日里的一抹红——云茶报价网第二期评茶会诚邀您参加
冬日饮茶，以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又
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常用的评茶术语（滋味）
浓烈滋味强劲，刺激性及收敛性强。鲜爽鲜活爽口。甜爽具有甜的感觉而爽口。甘滑带甘味而滑润。醇厚滋味甘醇浓稠。醇和滋味甘醇欠浓稠。平淡(淡薄)滋味正常，但清淡，浓稠感不足。粗淡滋味淡薄，粗糙不滑。粗涩涩味
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云南：评茶员高级培训班本月22日开课
中国茶网资讯：云南世博教育文化传播中心开设的评茶员中高级培训班将于2月22日开班，即日起接受报名。本次课程内容丰富，设置科学，包括茶叶基础知识，茶叶感官审评基础知识：审评综合判定、审评术语、副词应用、
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专用的评茶用具介绍
评茶用具是专用的，质地要良好，规格要一致，力求完美，以尽量减少客观上的误差，评茶常用的用具，有下列各项。审茶盘供盛放茶样，便于取样冲泡及审查茶叶外观，形状及色泽，一般使用长方形及正方形，亦有使用圆形者
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石塘茶产业倒逼干部争当“茶博士”
中国茶网资讯：近日，石塘镇60多名镇干部与镇里的茶叶种植、销售大户一起参加了我县举办的评茶员培训。这是我县首次开设镇干部与茶叶种植、销售大户的混班培训。据了解，浙江省茶园面积超万亩的乡镇不超过10个，
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厦门评茶茶艺师火热 但经验比证书重要
与劳动局签订国家评茶茶艺师培训中国茶网资讯：近日，厦门市劳动局联合今日茶行业培训基地举办的初中高级评茶员、初中高级茶艺师培训班受到广泛关注，市民、茶商和茶农报名踊跃。今日国家评茶茶艺培训鉴定基地，作为
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泡茶英雄会评茶人开评铁观音和坦洋工夫
今年的8月28日，将迎来东南快报创办10周年。为回馈读者10年来的支持，6月9日东南快报启动了东快十年好茶礼招募行动，将福建这个产茶大省的优质好茶成礼以馈赠读者。
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行知评茶师精修认证课程（秋季一班）结业典礼今日如期举行
行知评茶师精修认证课程（秋季一班）结业典礼今日如期举行弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知评茶师精修认证课程（秋季一班）结业典礼如期举行！行知茶文化讲习所自2010年成立以来，为茶行业培养了上千名
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安溪铁观音季节转换的评茶依据
安溪铁观音季节转换的评茶依据在安溪，铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年分五季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶。负责人王朱生介绍，成茶品质以春茶为最，秋茶次之，而秋茶之香气特高，俗称"秋香"，但
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行知评茶师精修认证课程（2018年雪月一班）结业典礼今日如期举行
行知评茶师精修认证课程（2018年雪月一班）结业典礼今日如期举行弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知评茶师精修认证课程（2018年雪月一班）结业典礼如期举行！行知茶文化讲习所自2010年成立以来，
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行知评茶师精修认证课程（孟冬二班）结业典礼今日如期举行
行知评茶师精修认证课程（孟冬二班）结业典礼今日如期举行弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知评茶师精修认证课程（孟冬二班）结业典礼如期举行！行知茶文化讲习所自2010年成立以来，为茶行业培养了上千名
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湖北咸丰29家茶企“斗茶”拍卖所得全部用于精准扶贫
500克茶叶，2.9万元！在9月25日举办的咸丰县首届唐崖杯斗茶大赛上，咸丰县瀑泉茶业有限公司选送的红茶获"茶王"称号，500克茶叶拍出了2.9万元的高价。当天，29家茶企竞逐"茶王"及各种茶类金奖，
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“斗茶”众评委 点评“金奖”茶
中国茶网资讯：在昨天的"安利"杯首届潮汕茶文化节上成功举办了"海堤"杯首届潮汕斗茶赛，经过厦门、汕头两地的评茶师从外形、叶底、汤色、香气、滋味等方面进行严格评选，清香铁观音、浓香铁观音、大红袍、红茶、