怎样辨别是红茶还是绿茶_了解更多有关怎样辨别是红茶还是绿茶的内容_茶香楼
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新茶上市 怎样辨别新茶和陈茶
出场专家：张晓芳，安徽农业大学茶学系毕业，国家高级评茶员。时下，天气回暖，茶树结束了冬眠，萌发出了第一茬嫩芽，一些像"乌牛早"这样的早茶制成的新茶已悄然上市。"喝茶要新，喝酒要陈"，这是人们长期以来对
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正品铁观音茶叶该怎样辨别
正品铁观音茶叶的品质特征是"茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿"。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。正品铁观音
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喝茶会玩叶底，才是真高手
看干茶、闻香气、尝滋味，是大多数人品茶的方法。但有时候，我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后，一个人默默在一边抠茶渣玩。这时候，你看他的眼神可能是这样的：但是，可千万别小瞧了那个玩叶子的人，也许他才是功
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究竟怎样叫“懂茶”，懂普洱茶？
实际上，不忍心说的是，对于一个标准混乱，说法芜杂，信用不足的领域，所谓大师并不见得真"懂茶"，而普通的茶友也不见得离"懂茶"那么遥远。不能否认，茶的品鉴是有深浅之别的，懂茶也有很多层次与内涵，但是就入
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南茶北引现象逐渐增多 北方茶欲占市场一席之地
中国茶网资讯："这龙井真不赖!"日前，在太行山首届临城东篱茶园开茶仪式暨太行"桐花雪芽"国家鉴定结果发布会上，来自省内外茶界及文化界的人士一起采茶、品茶、论茶。令品茶专家们啧啧称赞的是临城东篱茶园培育
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茶道的80个密码 ，你知道多少？
1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美
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健康男人的饮茶之道
很多男人的生活里，有这么几样东西是必不可少的：烟、酒、车、电脑。明明清楚这些都是危害健康的杀手，但就是欲罢不能，急死了在一边担心的亲人。劝劝么听不进，让他们学做按摩和保健操又不太现实，那么，每天泡点茶
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史上最全的茶道80个密码，你知道多少？
对于爱茶的茶友和对茶有浓厚兴趣的亲们，对以下茶道知识的理解和需求可能会不一样，许多观点来自专业茶刊物，篇幅稍微有点长，但相信爱茶的你会仔细看完的哦～1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶
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茶界各渠道的乱，能怪谁？
中国茶网资讯：随着时代的发展，普洱茶产品越来越丰富，近年来，普洱茶产品从茶区山头和村寨的划分，从年份和时代的划分，从厂家和品牌的划分，从工艺和技术的划分。普洱茶产品变得越来越复杂。而这复杂的背后，又隐
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漫谈普洱茶产品的混乱成长史
网1月21日讯 普洱茶自从成为产品后，最早流行的是绿茶工艺相似制作的散茶，随着社会工艺的发展，普洱茶产品从散茶过渡到团茶。而后相继的出现沱茶、砖茶和饼茶。再往后出现方茶、金瓜、茶雕等。在国营时代，普洱
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品诗与品茶
有位做编辑的朋友嘱我写一篇谈诗的文章，我一直没有动笔。说真的，这两年我对诗歌越来越感到困惑和迷茫。每每忆起当年自己那些关于诗的慷慨陈辞，总有一种羞愧感，我越来越意识到，对于诗，我们许多人仍限于一种表层
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行业大事：普洱茶终于有了自己的审评标准
近十余年来，普洱茶市场风云变幻，经历了多次大起大落，其中尤以2007年和2014年最为激烈。不论是2007年的断崖式跳水，还是2014年的古树普洱茶神话，均在暴热后短时间内失去了发展的动力。这十余年来
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揭穿茶界世纪大谎言：头道茶里的秘密
这大概是茶圈子里最普遍的现象之一：很多茶友在泡茶的时候，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯，许多茶友都有这样的做法，算个不严谨的算术等式，中国人倒掉的头道茶，加起来都约等于
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渭南茶艺师：让时光停留在茶香中
随着生活水平的提高，茶叶消费愈攀愈高，档次参差不齐的茶馆像雨后春笋般迅速开满大街小巷。由于茶文化的兴起，茶艺师也开始成为一个新兴、时尚的职业，应运而来的茶艺师需求也就愈显紧缺，那么渭南市茶艺师的就业现
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茶市频生乱象以陈充新 开价400元成交40元
中国茶网资讯：每年这个季节，新茶上市，沉寂了一冬的茶叶市场，就开始忙碌起来。近日，本报记者探访湖北武汉三镇茶市发现，部分茶叶市场鱼目混珠现象十分严重：以陈充新、价格虚高、以次充好等现象时有发生。而普通
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云南茶人大访谈——戎加升
六旬茶人戎加升:要抓质量，不要炒作8月4日，其貌不扬的著名茶人戎升出现在我们眼前，他清瘦质朴，话语不多。这位1999年花270万下双江县勐库茶厂的茶人，如今已有2640万元的固定资产，他2005产的1
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烟正山小种
青青绿绿连连绵绵的山，高高矮矮各式各样的植物，天天时时从不客客气气说来就来的雨，断断续续飘渺如神略带矜持的云雾，清清爽爽从早到晚不愿休息的风，哗哗啦啦没日没夜不知疲倦的山涧水，利利落落洒洒脱脱毫不吝啬
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中国6大茶品茶技巧
品茶前言中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。品茶种类品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选
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普洱茶18个经典谎言
▶谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，拿大叶种还是小叶种来做文章，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成
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从牛津大学的“中国研究”到世界知名茶叶公司的TEA BUYER ——Bethan Thomas的中国茶缘
Bethan是世界知名的茶叶公司Whittard of Chelsea的一名tea buyer,她的工作就是每年穿梭于全世界各主要茶产区考察并负责采购各种茶叶。对于喜欢英式下午茶文化的中国茶客而言，当