龙井茶沏泡评价_了解更多有关龙井茶沏泡评价的内容_茶香楼
-
龙井茶-茶道
西湖之泉以虎跑为最;西山之茶以龙井为佳"龙井茶.虎跑水"号称杭卅双绝,龙井茶优美独特的风味,需通过沏泡与品赏方能感受.品赏是指赏形,闻香,观色和品味的过程。只有精心的沏泡,才可充分发挥龙井茶的茶性,以
-
品茗要义
品茶"品"字三口，包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐代卢仝写的著名的《七碗茶歌》说："一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散
-
乌龙菊花茶
配方：乌龙茶（或龙井茶）3克，杭菊花10克。制服法：以沸水冲泡服饮。每日1剂。功能：清肝疏肝，清利头目。适应症：适用于血压高、头昏眼花者。禁忌：茶不宜沏泡得太浓，浓茶易引起心跳加快，乃至失眠。晚上不宜
-
铁观音普洱宜用高温水沏泡
一杯好茶，得来不易。首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝"春茶"，"春茶"中又强调"明前茶"或"雨前茶"的道理。在清明或谷雨前采摘的
-
辨析“安吉白片”与“安吉白茶”
"安吉白片"和"安吉白茶"同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识"白茶"，不识"白片"，甚至将两者误认为是
-
茶艺的神、美、质、匀、巧
每一位初学泡茶者，最初只是单纯模仿他人的动作，只知其然不知其所以然；经过不断练习，不断思索，渐渐由形似到神似；再进一步成熟，就有了自己的风格和创造，甚至成为一个流派。1．"神" 是艺的生命"神" 指茶
-
凌云白毫茶在沏泡上不同的讲究
凌云白毫茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。优质凌云白毫茶外形条索紧结，白毫显露，形似银针;茶汤香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘绵长，有板栗香。可以助消化、
-
“安吉白片”和“安吉白茶”的区别之处
"安吉白片"和"安吉白茶"同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识"白茶"，不识"白片"，甚至将两者误认为是
-
绿茶基本品质和保管
绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至
-
阮浩耕：茶艺是“玩”出来的
茶艺如今已列入国家职业技能系列,各地都有一批获得职业资格的茶艺师和茶艺技师。他们是经过考核有专业身份的。于是有一群热爱茶艺、业余玩茶、无意取得茶艺师职业资格的,戏称自己是"玩票"。近日,应邀参加了两位
-
沏泡、品饮乌龙茶
"醉我非阔酒，留客皆因茶"。茶在我国有着超过三千年的历史，它不但是一种大众饮品，更传递着一种渗透着中国思想的文化。无论权倾一时的帝王将相，还是曲水流觞唱和于山水间的文人雅士，或是引车买浆的平民，无不用
-
茶艺表演需要注意的一些要领
茶艺表演之美通过仪表美及内心美来表达，而更看重的是气质，今天海大源专家要谈的是关于茶艺表演者需要注意的一些要领，希望对学习茶艺表演的人士起到提示作用。茶艺表演女性普通可以化淡妆，表达对人客的尊重，但要
-
龙井茶什么色泽好
龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别，那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好，汤色暗黄则次。下面就详细介绍这一知识。其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽，天然的叶绿素是形成绿色的主
-
碧螺春沏泡方法
中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记
-
中国茶艺：品茗观赏艺术（上）
茶艺一般分为生活型、经营型和表演型。今天笔者所要说的特指表演型茶艺。以技艺和艺术相融型经过艺术加工的且高于生活的茶艺表演。表演型茶艺较之其它"茶艺"，除了观赏性之外，更具艺术性。目前已发展为一种新型"
-
龙井茶泡饭与龙井茶粥的做法
龙井茶泡饭原料：龙井茶10克，大米适量，小油菜2克，鸡蛋1个，鸡精1克，盐少许，食用油3克。做法：1.取龙井茶3克泡开取汤备用，小油菜洗净切碎备用，鸡蛋打好备用。2.将米洗净用茶汤煮熟，再将剩余7克龙
-
中国茶艺的创意与创艺（上）
有必要先声明一下，在茶艺的三种类型中(生活型、经营型和表演型)，本文特指表演型茶艺，而非以茶叶种类来分、以冲泡方式来分、以地域来分、以民俗来分、以时期来分……等分类的类型。也就是以技艺和艺术相融型经过
-
茶叶沏泡技艺
完成机构：广东省农科院茶叶研究所
-
西湖龙井茶的冲泡方法|饮用方法
冲泡方法西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。冲泡方法一：
-
绿茶12道茶艺程序介绍
绿茶茶多酚可抗辐射、氟可健康牙齿，儿茶素能抗氧化减肥。无论用茶壶，茶杯还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。所以所泡绿