龙井茶怎么炒成扁的_了解更多有关龙井茶怎么炒成扁的的内容_茶香楼
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征集50对“学茶二人组” 教你泡一杯讲究的绿茶
中国茶网资讯：进了三月，西湖边的龙井茶田一下子有了生机，要不了多久，嫩绿的芽儿会越长越快，到了月底前后，茶农们就要下田，把嫩尖儿小心翼翼地摘下来，大锅里炒成香喷喷的龙井茶。往杯子里扔那么一小撮，热水冲
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茶业加工机械：霞浦成功研制多功能茶机
霞浦县茶叶技术推广服务中心和县吊装机械厂与宁德市茶叶局在今年春联合研制成功了一种加工特种绿茶的多功能名优茶机，实现了该县茶叶机械制造零的突破。该机具有杀青、理条、脱毫、压扁的功能，适用于扁形（龙井茶）
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五大发展理念在青海：枸杞芽也能炒成茶
他，是一个少见的姓氏。我们故事的主人公，就姓他，名叫维虎。2008年底，32岁的他维虎从单位辞职，回到了位于格尔木市河东农场的家中，自产自销枸杞。随着枸杞行情走俏，种枸杞的人也越来越多。到了2013年
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连云港：倒春寒影响春茶采摘 本地雨前茶可能推..
"南云台林场的茶叶平均在海拔480米左右，海拔较高，平时温度就不怎么高，这一降温，茶叶的芽就不怎么长了。清明节之前又有降雨影响，明前茶也没怎么采。"南云台林场山东分场副厂长王敏友介绍说，和去年相比，今
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龙井茶的评定
只有"明前"的部分狮峰特级龙井茶具有天然的糙米色，即淡黄嫩绿色。因狮峰的茶园大多在遮荫度较大、日照强度较小的山间，早春气温又低，开采早的幼嫩鲜叶，叶绿素a含量低，叶黄素含量高，呈嫩黄色，经炒制后成茶具
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炒青绿茶
炒青绿茶[Roastedgreentea]用锅炒的方式进行干燥而制成的绿茶。唐代刘禹锡《西山兰若试茶歌》："斯须炒成满室香。"明代张源《茶录》、许次纾《茶疏》、罗廪《茶解》都有炒青制茶的记载。"炒青"
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龙井茶糙米色的评定
只有"明前"的部分狮峰特级龙井茶具有天然的糙米色，即淡黄嫩绿色。因狮峰的茶园大多在遮荫度较大、日照强度较小的山间，早春气温又低，开采早的幼嫩鲜叶，叶绿素a含量低，叶黄素含量高，呈嫩黄色，经炒制后成茶具
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龙井茶的审评内容8点
龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区分等。1、外形审评西湖龙井和浙江龙井，因这两种茶外形十分接近，甚至其他茶区用龙井种鲜叶（如龙井43、龙
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龙井茶鉴别
龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶，年产量14万吨以上，其中西湖龙井茶约900吨（含夏秋龙井），约占龙井茶总产量的65%。由于历史的发展和茶艺的传播，"龙井"这称谓逐渐转变为一种茶叶的制作
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龙井茶的发源地及鉴别
龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶，年产量14万吨以上，其中西湖龙井茶约900吨（含夏秋龙井），约占龙井茶总产量的65%。由于历史的发展和茶艺的传播，"龙井"这称谓逐渐转变为一种茶叶的制作
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乌牛早：背后的是与非
茶商网消息2000年，从浙江初嫁西山的"乌牛早"无声无息；此后，风生水起，身价一路看涨，种植面积逐年扩大；至2006年，更因"早产"先机，被人恶炒成"新春第一锅碧螺春"。对此，农林部门紧急呼吁，为保地
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西湖龙井新茶暂定于明日正式开采
中国茶网资讯：上周末突如其来的高温，让不少茶农和茶区管委会的工作人员措手不及。"梅家坞、满觉陇、龙井村、翁家山、九溪等地已经开始零星采摘，新茶销售的准备工作都还没公布，详细内容需等12日的新闻发布会。
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新茶不宜急饮
对茶叶有专门研究的几位人士近日指出了急饮新茶的不当之处：其一茶味不纯正。大佛龙井、吴都碧螺春、栖霞松针等名茶，刚刚炒成时往往带有青草味，若能存储1~2个月，其汤色会更明亮，口味更清醇。而福建产肉桂、千
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龙坞龙井茶昨天开始采摘 今年收入只有去年七成
昨天，转塘街道大清社区的老宋今年头一次上山采茶，比去年晚了一个星期。3亩茶地，共得青叶1.7斤，日产量不到去年的1/5。"太少了，就不炒了，直接把青叶卖了，两三百一斤吧。"老宋说，这样的青叶，炒成干茶
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觉农龙井的采摘与加工
鲜叶采摘采摘时间茶树蓬每平方米内达到10～15个标准茶芽时为开采适期。鲜叶分级鲜叶的分级指标见表1。-------------------------------------级 别 鲜叶指标特级 一芽
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当心“乌牛早”冒充龙井茶 西湖龙井两周后才上市
3月4日讯："龙井新茶上市！"记者前天走访佑圣观茶叶市场，发现几乎家家都在卖龙井新茶，不少店家打出了醒目的招牌。专家提醒，今年绍兴地区乌牛早遭遇冻害，杭州除了西湖产区外的龙井产区，乌牛早品种量很少，因
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重庆第一泡
重庆第一泡一、西湖论茶四月芳菲，杭州西湖波光似锦，绿柳含烟，连城茶楼，茶客如云。刚刚参加"中华茶艺面向世界研讨会"的重庆江风茶道研修馆馆主魏自建（人称茶虫老光）又来到杭州参加一年一度的全国茶艺馆主年会
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浅谈价格链上的那些老茶
普洱收藏的学问五花八门,有玩新茶的,有玩老茶的,细分下来尽然也有玩所谓"中生代"的.中生代茶说新不新,说老不老,貌似80后一样,前头的已经进入三十有几了,后面的才刚刚本命.炒股炒成高手,必然是买卖有节
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龙井鉴别方法
沈培和（中国农业科学院茶叶研究所，310008）龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶，年产量14万t以上，其中西湖龙井茶约900t（含夏秋龙井），约占龙井茶总产量的65%。判断龙井茶品质的好
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龙井茶的综合审评
龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶，年产量14万t以上，其中西湖龙井茶约900t（含夏秋龙井），约占龙井茶总产量的65%。判断龙井茶品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖