茶香楼

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    新壶的处理方法

    茶壶因为窑烧的关系,常常留有些怪味,若直接用来泡茶将严重影响茶汤的香气滋味。因此,几个清洁地步骤绝对必须实行。首先,把买回来的新壶以清洁剂如牙膏、洗涤剂等,将壶身里里外外彻底清洗干净,若瓜瓤布、百洁布

  • 功夫茶:品茶之艺

    功夫茶:品茶之艺

    去新开的茶馆,发现一个现象:不论客人点的是绿茶、花茶还是红茶,端上来的都是功夫茶具。显然,这是外行开店才会犯的常识性错误。沏茶品饮,有一定的要领与程序。功夫茶是南方广东、福建等地饮茶的习俗,也是最为讲

  • 盖碗泡茶时,出汤快慢影响有多大?

    盖碗泡茶时,出汤快慢影响有多大?

    茶汤是用来喝的,不是用来看的。何况所谓的"同样色泽"未必就一定真的是"同样",目测误差太大了。仅仅是延长冲泡时间,茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本均一,但放慢出汤时间,泡茶器内不同位置茶叶内含物浸出情

  • 为啥我一天喝八杯水,身体还那么差?

    为啥我一天喝八杯水,身体还那么差?

    如果一个人不吃饭,可以活30天;如果不喝水,连续7天身体就会出现症状,体内失水10%就会威胁健康,失水20%就会有生命危险,足以见得水对生命的重要性。常听人家说一天要喝八杯水有益于身体健康,但是过量饮

  • 茶具,市场空间还有多大?

    茶具,市场空间还有多大?

    对于一个普通消费者来说,要挑选一套茶具,说容易也容易,说难也难。容易的是市场中茶具的品种极为丰富;难则在于要了解茶具的特性并与茶配伍,学问就深了。款式记者调查,目前市场中的主流茶具有广东潮州、福建德化

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    普洱茶的冲泡是一门艺术

    普洱茶的冲泡是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的"定式"。正确的冲泡,可以充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。一般来说,普洱茶的

  • 茶叶商城网站优化五大要点

    茶叶商城网站优化五大要点

    茶叶商城网站跟其他商城没多大的区别,一般都是以图片为主的类型展现在用户的面前,虽然从事茶叶网站的优化时间不长,刚刚接手一个星期左右,但是对于这个网站有了一定的了解;众所周知没有绝对的优化高手,只有对某

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    普洱茶的便捷之“一泡式消费”

    当普洱茶成为我的习惯,每日撬茶,或用盖碗、或用紫砂冲泡,满满是享受却也并不觉得麻烦。然而,我们始终无法忽视的一个问题就是,并不是所有人都愿意接受这需要撬的茶饼,并不是所有人都有这么一套茶器,因此:喝普

  • “亲历”皖南西递炒茶

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    又是草长莺飞时节,空气中凝聚着花儿的芬芳,春风吻上了凤凰木的嫩叶。品着香茗,看着窗外一片新绿,我的思绪飞到了皖南黟县西递,那里心灵手巧的人们一定又在忙着炒茶吧?去年这个时候,我们一行人来到西递。 西递

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    近日,华中师大百名大学生联名致信马化腾,称QQ、微信表情包里只有咖啡、啤酒,呼吁将"中国茶"添加进QQ、微信表情包。这一则消息很快就在朋友圈传开来,掀起了一阵讨论热潮,甚至连腾讯官方都迅速回复将会重点

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    四川茶文化:川人吃茶

    广东人用紫砂壶烹红茶,汤润叶鲜,且久贮而不变质;江浙人用透明玻璃杯盛绿茶,可观汤色、可赏叶形。而四川人则用盖碗泡花茶,斜叶轻曳、花影浮动,皆在铜壶掺水时那一柱清水一落一收间,一个"泡"字,尽显川人散淡

  • 巧喝普洱茶

    巧喝普洱茶

    普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性,茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢,甚至

  • 黄金桂(黄旦)品饮

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    【品饮】功夫茶冲泡法:茶量12.5克,用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水8秒左右,二水5秒,三水后适当延长。先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。安溪冲泡法:茶量7克,用

  • 茶案上的广东生意经

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    中国茶网广东站讯:广东人务实,酒量好不好另当别论,生意放在昏天黑地的酒桌上谈总觉得不大踏实,本身南方天气燥热就容易上火,生意放火上燎着,再来个火上浇油,擦枪走火损失不小,更何况酒多伤身。所以,大多数潮

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    这十二种茶席用具,你都认识吗?布置茶席,先要选茶席上的用具,这些茶席用具,你都认识吗?水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,"器具精洁,茶愈为之生色",因此茶

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    闲品人生

    人生如茶。只要你投入沸腾的生活.就能显现出生命的绿色。人生就是拥抱生活,就是品尝生活中的酸甜苦辣。人一走茶就凉(有时候也未必),冷水泡茶慢慢来,品茶就要品出哲人睿语。人生的诀窍是什么?就是你有多大的脚

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    如果你想要品到一杯好凤凰单枞茶,那就必须要有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是品不到想要的凤凰茶。冲泡单枞茶和其他茶有一定区别,而且冲泡难度要大一些,手法上也更加讲究,如果冲

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    有一泡好茶是必不可少的,然后呢?首先,是有优质泡茶的水;其二要有好的器皿;其三要有舒适的环境。硬件都有了,没有好的软件也是枉然,这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽

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    中国茶席上的精灵(茶器细讲)水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具……茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,"器具精洁,茶愈为之生色",因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发

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    其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,拥有一校报醇厚感、一样有独特的陈香,那普洱茶散茶好吗?普洱散茶的