青茶岭头是单丛吗_了解更多有关青茶岭头是单丛吗的内容_茶香楼
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乌龙茶审评技术方法
（一）乌龙茶审评基本方法乌龙茶的审评方法与红绿茶有所不同，习惯用钟形有盖茶瓯冲泡。其特点是：用茶多，用水少，泡时短，泡次多。审评时也分干评和湿评，通过干评和湿评，达到识别品种和评定等级优次。1.干评外
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岭头单丛茶微量元素和黄酮含量与季节的关系
为了解不同季节中岭头单丛茶微量元素和黄酮的含量，以调节岭头单丛茶栽培时施肥措施。分别在1，3，5，7，9，11月份采摘岭头单丛茶叶样品，用等离子体原子发射光谱法和分光光度法对这些不同季节岭头单丛茶的微
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饶平岭头单丛茶今年收购价提高近一倍
中国茶网资讯："中国岭头单丛茶之乡"--潮州饶平的岭头单丛茶因遭遇冬春连旱，采摘较往年提前，眼下进入了摘茶加工的时期。前日，记者探访该县茶区了解到，因为干旱天气，该县的岭头单丛茶叶也将大幅减产，在主要
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岭头单丛茶制作工艺
岭头单丛茶的"蜜韵"形成在加工工艺中，主要的关键工艺是做青和烘焙，两者对形成和发展"蜜韵"特征非常重要，相辅相成，彼此益彰。（1）做青是"蜜韵"形成与发展的关键过程。当晒青结束后，晒青叶散发出与众不同
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单丛茶文化节
在铁观音"潮州功夫茶艺"被评为国家第二批非物质文化遗产之际，为期3天的第二届中国岭头单丛茶文化节在我国主要产地饶平县举行。近几年来，该县着力借助被国家农业部确定为国家级无公害茶叶生产示范县的契机，注重
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岭头单丛茶的制作方法
岭头单丛茶的关键是形成"蜜韵"，而形成的关键是做青和烘焙。1、做青：岭头单丛茶叶品种内在的潜质的关键是做青是否充分并合理，不能因追求清花香而做青过于偏轻影响蜜味的风韵，同时造成滋味苦涩。晒青结束后，晒
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关于岭头单丛茶密韵的商榷
对于岭头单丛茶的香和味都呈蜜的独到品质风格，过去多用"蜜香"、"蜜味"来描述，笔者认为把岭头单丛的品质分割开来用蜜香或蜜味评价是不完美的，未能反映其独到的蜜香与蜜味的有机融合及其高质水平，在饶平县"首
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岭头白叶单丛实行短穗嫁接凤凰单丛的试验
本文主要总结岭头白叶单丛实行短穗嫁接凤凰单丛的试验做法和结果，并对试验结果进行了分析。完成机构：[1]兴宁市铁山名茶场,广东兴宁514548 [2]兴宁市铁山渡田河省级自然保护区管理处
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岭头单丛(2)
岭头单丛(2)[Lingtou Dancong] 产于广东饶平的条形乌龙茶。1961年研制。采摘岭头单丛鲜叶，经晒青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、二焙、足干制成。分特级、一至三级。外形稍弯，黄褐似鳝
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岭头单丛(1)
岭头单丛(1)[Lingtou Dancong] 亦称"白叶单丛"。茶树无性系新品种。小乔木型，中叶类，早生种。1988年广东省茶树良种审定委员会审定为省级良种。由广东饶平坪溪乡岭头村茶农从凤凰水仙群
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饶平茶区特色及茶业持续发展的前景
饶平县现有茶园面积4000公顷，年产量5000吨，约占全省乌龙茶产量的1/3。历史上，饶平是个古茶区，数百年来，制茶技艺、品种的利用、名茶生产等方面，都有过辉煌的记录。在现代，饶平又是个进步的新兴茶区
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浮滨镇举办原产地岭头单丛茶质量品评会
中国茶网资讯：日前，饶平县浮滨镇举办原产地岭头单丛茶质量品评会，以此推动茶叶特色产业转型升级，提升浮滨镇岭头单丛茶发展水平。这也是该镇第九年举办此类活动。据介绍，浮滨镇是饶平县茶叶生产专业镇，全镇拥有
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广东乌龙茶主要品种花色及其品质特征
（一）单丛茶单丛茶分为凤凰单丛和岭头单丛（又名白叶单丛）。1.凤凰单丛 凤凰单丛是国家级良种凤凰水仙品种（华茶17号）之优异单株，历经数百年历代茶农单株选优、单株培育、单株采制而得名。凤凰各品种当地群
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首届中国岭头单丛茶文化节在饶平隆重召开
首届中国岭头单丛茶文化节于6月6-7日在饶平隆重举行。6日上午九时半、由饶平县县长张传胜主持的首届中国岭头单丛茶文化节在礼花炮声和醒狮的舞动下拉开了序幕，应邀出席此次茶文化节的有华南农业大学党委书记江
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论岭头单丛茶的蜜韵特征
岭头单丛茶是广东省乌龙茶的主要名优茶，与凤凰单丛齐名。完成机构：广东省农业管理干部学院
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芳村举行岭头单丛茶推介会
在2004年中国茶·广州(国际)采购年会期闻．11月23日在南方茶叶市场中心馆三楼举行了岭头单丛茶推介会和单丛茶颁奖仪式。
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浅谈岭头单丛茶的品饮技艺
岭头单丛茶，属乌龙茶类．其品质特佳．具有自然花蜜香及蜜的，以香、醇、甘、韵、耐泡，耐藏六大特色而久负盛名．备受茶客的青睐．品饮后令人心旷神怡．清心爽口。那么，究竟该如何；中泡和品饮?才能品出其真正的品
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饶平浮滨举办原产地岭头单丛茶质量品评会
中国茶网饶平站讯：5日，饶平县浮滨镇举办第八届原产地岭头单丛茶质量品评会，参评的43个茶样，都是今年当地茶农生产的优质春茶。记者了解到，该镇已是连续第八年举办此类活动，而在今年的活动中，还首次出现了红
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浅析岭头单丛茶的鉴别
茶叶是世界三大饮料之一,随着人们生活水平的日益提高,茶叶的保健功能越来越受到重视,茶叶的需求量也日渐增长.消费者在选购茶叶时,往往缺乏鉴别某一种茶的方法,因而难以获得称心如意的茶叶,那么如何鉴别茶叶的
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广东省岭头单丛茶在全国第二轮全国茶树品种区试的表现
1997～2001年岭头单丛在湖南长沙参加第二轮全国茶树品种区试，结果表明：①品质优异，乌龙茶品质审评结果明显超过对照种福建水仙；②产量中等，比对照种福鼎大白茶低；③种植成活率高；④抗寒、抗旱能力较弱