功夫茶的相关术语_了解更多有关功夫茶的相关术语的内容_茶香楼
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漫谈中国茶
中国人喝茶喝了一辈子。知道这是健康的饮料。喝了神清气爽。但是多数人对茶的印象仍停留在老人壶、功夫茶或是各说各话的"术语"。而忽略了茶已是中国文化的一部分。有着非常动人及丰富的历史背景及故事。且听我们娓
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普洱茶的6种冲泡方法及品鉴术语
普洱茶6种冲泡方法同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。1
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关于茶的英文术语，你知道几个？
一、六大茶类术语：绿茶 green tea 、红茶 black tea、黑茶 dark tea、乌龙/青茶 oolong tea、黄茶 yellow tea、白茶 white tea二、(1)绿茶分类
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功夫茶里见功夫
推销鸟部落专栏有一段时间，公司跟程老板的业务陷入了僵局。原因是公司开发部不知怎么搞的，在设计产品的外包装箱时，加上了"中国驰名商标"的字样。按理说，这样低级的错误不应该出现在我们这样初具规模的公司身上
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茶品质记录
品质记录包括2方面的内容，即评语和评分。根据需要，评语和评分既可以单独使用，也可以结合运用。通常评茶人员使用品质记录表（又称为审评表）记录审评各因子的术语表述和分数，表格的格式也视需要而确定。一张完整
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紫砂壶专业术语
关于紫砂的专业术语有很多：譬如吸水率、烧结度、泥片镶接、流、矩车、肌理效果等等，纷繁复杂。近年来，跟着紫砂壶珍藏升温顺网络传播日益普遍，紫砂专业术语呈现出越来越多的特点。其中，表述不当和新名词层出不穷
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“凤冈锌硒茶”宣传贯彻2015年新地方标准
3月23日，凤冈县"凤冈锌硒茶"地方标准宣传贯彻大会召开，就"凤冈锌硒茶"宣传贯彻2015版新地方标准作相关要求。贵州省茶办综合组副组长、省茶科所研究员王家伦，遵义市茶叶产业发展中心主任田维祥出席会议
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茶叶审评人员要求
茶叶感官审评最终是以人为中心来完成的，要消除审评可能出现的误差，评茶人员自身的因素应放在首位。除了针对工作、生活中的基本要求外，从技术角度看，同样有一些方面应予以注意。（一）不因个人偏好影响审评结果茶
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武夷山岩茶的返青相关知识
一：岩茶返青概述：岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大，二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而产生受潮。岩茶的返青与空气的湿度及茶叶本身
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关于武夷山岩茶的返青相关知识
一：岩茶返青概述：岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大，二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而产生受潮。岩茶的返青与空气的湿度及茶叶本身
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越红工夫茶制作（二）
工夫红茶亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称"越毛红"。民国时，我市已有少量生产，中华人民共和国成立初，资本主义国家对我国实行经济封锁，珠茶外销受阻，为适应向苏联及东欧国家出口红茶的需求
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茶叶感官审评的误差控制
茶叶感官审评是在一定的环境，设备条件下，依靠评茶人员自身的专业技能来完成的。在整个审评过程中，从审评环境、审评设备，到评茶员自身，有许多因素会对最终的审评结果产生影响，导至致审评结论出现偏差。充分了解
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前置部分的写作
（一）标题标题是文章最显眼的面目，是内容最高程度的概括，被喻为文章摘要的摘要。题目的基本要求，既要做到简明扼要、一目了然，同时也需要把最重要信息反映出来，这样有利于导引阅读，便于文献检索。标题最好还应
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越红工夫茶制作
工夫红茶亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称"越毛红"。民国时，我市已有少量生产，中华人民共和国成立初，资本主义国家对我国实行经济封锁，珠茶外销受阻，为适应向苏联及东欧国家出口红茶的需求
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一般绿茶香气术语
馥郁芬芳持久，沁人心肺。此术语也适用于乌龙茶和红茶香气。鲜嫩具有新鲜悦鼻的嫩茶香气。此术语也适用于红茶香气。鲜爽新鲜爽快。此术语也适用于绿茶滋味、红茶香味和乌龙茶滋味。清高清香高而持久。此术语也适用于
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绿茶色泽术语
绿翠碧绿青翠、鲜艳。此术语也适用于叶底。嫩绿浅绿嫩黄。此术语也适用于汤色和叶底。深绿绿得较深，有光泽。墨绿深绿泛乌有光泽。此术语也适用于白茶干茶色泽。绿润色绿而鲜活。富有光泽。起霜表面带银白色有光泽。
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鉴别黄茶叶底和滋味的术语
品尝鉴别黄茶种类，专家在表述茶叶的优劣或者茶性特点时，常引用以下的专业用词，富含经验以及技术性，以下一同与小编学习黄茶叶底和滋味专业术语的含义。黄茶叶底术语肥嫩：芽头肥壮，叶质柔软厚实。此术语也适用于
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绿茶常用感官审评术语
绿茶是我国广泛生产和消费的一大茶类，花色、规格繁多，与其他国家相比，在我国使用的、表述绿茶感官品质特征的审评术语是最多、最全面的。需要注意的是，部分审评术语能够在多个审评因子的表述中出现，且部分审评术
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黑茶术语
1、干茶形状术语1.1 泥鳅条：fishery 茶条圆直较大,状如泥鳅。1.2 折叠条：enveloped 茶条折皱重叠。1.3 端正：normal brick 砖身形态完整,砖面平整,棱角分明。1.
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不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过