功夫茶与早茶_了解更多有关功夫茶与早茶的内容_茶香楼
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广州早茶
广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问"饮左茶未"，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是"食在广州"的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，
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广州茶道
饮凉茶饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉
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宜宾早茶叙府龙芽、川红功夫叙府金芽获评茶王
叙府好茶称王的背后僰道有香茗，悠悠三千载。在好茶众多的早茶之乡宜宾，什么茶，能称王？"叙府龙芽"、"叙府金芽"两款名茶，以顶级品质，一举夺得两顶王冠，尽显叙府茶业龙头茶企风范。好茶能称王2013年6月
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福建品饮茶习俗
福建人种茶、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称："建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。"(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有"两腋清风起，
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广州人饮茶情有独钟
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问饮左茶未，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是食在广州的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃
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古代茶宴中的茶点
唐代《宫乐图》茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心，在唐代就有记载。笔者曾看到过一幅唐代的《宫乐图》，图中描绘了宫中茶道的过程，其中海棠似的小碟中放有核桃仁；另一幅唐《宴饮图》，同样
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古代茶宴中的茶点（图）
茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心，在唐代就有记载。笔者曾看到过一幅唐代的《宫乐图》，图中描绘了宫中茶道的过程，其中海棠似的小碟中放有核桃仁；另一幅唐《宴饮图》，同样也是描绘茶道过
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浙江：永嘉县首届早茶节见闻
浙江：永嘉县首届早茶节见闻春风吹绿江南岸，早茶香飘千万家。3月3日的瓯北码头附近人头攒动，热闹非凡，我县首届早茶节在这里拉开帷幕。虽然春寒料峭，天空还下着毛毛细雨，但是寒冷的天气挡不住前来参观群众的脚
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宁波:无茶不成春 品茗正当时
今年，宁波的地产春茶，最早的开摘时间在2月下旬，与去年相比足足提早了半个月左右。茶叶的早熟品种主要是"乌牛早"等。"乌牛早"是绿茶的特早种，近年来因为"是全国最早的早茶"而在绿茶界颇抢风头。其成品茶今
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川红茶业与吴裕泰签订关于建立长期稳定采供关系
中国茶网资讯：大年初四，中国百年老字号北京吴裕泰茶业股份有限公司在宜宾与川红茶业集团有限公司签订关于建立长期稳定采供关系肥嫩的新芽，被初春小雨滋润得格外鲜美诱人。2月13日，中国百年老字号北京吴裕泰茶
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浅草疯长：吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」
中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特
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做个茶食搭配达人有讲究
茶食与茶相伴而生，共同发展。从先秦时期以茶茗原汁原味的煮羹作食，到以茶茗掺和作料共煮应用的汉魏晋和南北朝，茶食在元明清达到兴盛阶段，以茶为调味品，制作各种风味食品。茶食一直是茶文化不可或缺的组成部分，
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春天喝茶的养生生密诀
24小时身体最佳状态指南这时候的你---请让我再多睡一会会清晨醒来总是让你眼睛睁不开，有些迷糊，还有口气啊有木有!一杯清茶入口会让你由里而外倍儿清爽啊!茶水是一种清醒剂。每天起床后，这时如果喝一杯早茶
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毛泽东不但嗜好喝茶，而且还精于品茶
茶是"开门七件事"中的一件，是人们生活的伴侣。翻开近当代名人的传记，或者熟悉他们生活的人，就可以了解到名人与凡人一样，都喜欢喝茶，都有种种热爱茶的故事。毛泽东不但嗜好喝茶，而且还精于品茶。终身不离茶水
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筠连县凝聚优势做大做强茶产业
中国茶网资讯："茶叶一直都是筠连县的传统特色农业。近年来，筠连县把培育区域优势产业、发展特色农业经济作为创新农业生产模式、促进农村经济增长的重要课题。"近日，笔者从筠连县农业部门获悉，该县着力做大做强
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宜宾做大茶叶经济文章
中国茶网资讯：川南出好茶，僰道茶香浓，得天独厚的自然环境让宜宾有幸在上千年里被茶滋润。老宜宾人每天不喝上三杯两盏清茶，便觉得日子没有滋味。"手采茶叶口唱歌，一箩茶叶一箩歌。妹儿山上采春芽，阿哥炒茶等妹
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【茶与养生】春季24小时的喝茶养生
早晨---请让我再多睡一会会清晨醒来总是让你眼睛睁不开，有些迷糊，还有口气啊有木有!一杯清茶入口会让你由里而外倍儿清爽啊!茶水是一种清醒剂。每天起床后，这时如果喝一杯早茶，即可分解去口中粘液，消除口臭
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茶食品成为春节送礼主流产品
中国茶网：随着春节临近，在春节礼品市场需求增加、茶叶市场逐渐升温的拉动下，泉州茶店内的茶食品也卖得日渐红火。记者走访了解到，近几年，茶食品市场销量的提升，使得大部分茶企都越发重视茶食品领域，茶食品逐渐
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茶点也要讲究搭配技巧
茶，是中华民族共和国的举国之饮。茶点便随着茶的品饮发展过程中慢慢发展了起来，茶点种类繁多，口味多样，但是有形小、量小、质优的特点，是佐茶食品的主体。茶点既可以果腹，又是呈味载体。它有着丰富的内涵，在漫
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饮茶如何配茶点
饮茶如何配茶点伴随着饮茶之风兴起，饮茶的同时如何配"茶点"，成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物，饮茶也必须佐以点心。这种风气在唐朝就已形成。据史料记载，唐代佐茶点很丰富，一些现在想不到能与