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功夫茶盖碗如何选_了解更多有关功夫茶盖碗如何选的内容_茶香楼

  • 泡茶时如何使用盖碗不烫手?

    泡茶时如何使用盖碗不烫手?

    【选盖碗】碗沿比较外撇的盖碗,注水的最高限离盖碗边缘有一段比较大的距离。类似这样器型的盖碗,同样注满水,捏着边缘也不怎么烫。【注水量】茶叶投置到盖碗后,入水只要水盖过茶叶即可,不能过多。有的人入水时很

  • 如何鉴别秋季铁观音?

    如何鉴别秋季铁观音?

    铁观音的秋茶质量是最好的,它相当于绿茶的春茶。现在越来越多的上海人开始喜欢喝铁观音,比例可能已达三到四成,这是因为俗称"功夫茶"的铁观音,除了喝起来特别香以外,还需要一整套茶具和品茶程序,许多人喜欢这

  • 想学会泡茶 先从不烫手开始

    想学会泡茶  先从不烫手开始

    想学会泡茶 先从不烫手开始泡茶,听起来是不难,网上各种泡茶教程,先洗茶、泡茶、倒茶,就这三个步骤,对于初学者来说可不是那么容易做到,万事开头难。"功夫茶"一般都是用盖碗冲泡,对于盖碗的适用需要一个逐渐

  • 如何快速冲好这10种茶

    如何快速冲好这10种茶

    好茶,一定要以最合适的冲泡方式对待才会有最精彩的滋味和瞬间。学得一手好茶艺,不仅不会浪费家里放着的一罐罐好茶,还能在亲朋好友面前露上一手,有益身体又逼格满满~现在就来跟大家分享一下我国10大名茶的正确

  • 普洱茶的泡法

    普洱茶的泡法

    冲泡普洱茶建议材质宜选陶壶、紫砂壶。 冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!首先,将茶叶放入茶壶,然后注入热水。一般在喝中国茶时,都要先冲过一次

  • 近代三种茶艺方式

    近代三种茶艺方式

    近代饮茶方式主要有三:一是盖碗式是功夫茶艺中的一种,功夫茶艺有分以下几种:1、是盖碗式,乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮

  • 茶解析大全 如何学会选品鉴

    茶解析大全 如何学会选品鉴

    青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。青茶冲泡后,叶片上有红有绿,传统工艺的乌龙茶,叶片中间呈绿色

  • 功夫茶具怎么使用

    功夫茶具怎么使用

    什么叫功夫茶?所谓功夫茶就是一种茶叶冲泡的方法,因为冲泡的方式很讲究,程序比较繁琐,操作起来需要一定的功夫。冲泡功夫茶必须了解功夫茶具如何使用,下文为大家介绍说明。茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,

  • 夏日炎炎泡一壶好茶 如何选得好茶具?

    夏日炎炎泡一壶好茶 如何选得好茶具?

    泡茶要选择于茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。在日常生活中使用的茶具,也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。泡茶要选择于茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感

  • “茶艺”如何分类?

    “茶艺”如何分类?

    由于标准不同,茶艺的分类也就多种多样,有从冲泡方式和茶具来 区分,如工夫茶、盖碗茶和玻璃杯泡法。有按茶叶来区分,如龙井茶艺、碧螺春茶艺、花茶茶艺、 宁红茶艺等。有按地区名称来区分的,如武夷茶艺、安溪茶

  • 云南普洱茶的冲泡要领

    云南普洱茶的冲泡要领

    如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,

  • 茶器 | 喝茶到底要买多少茶具?

    茶器 | 喝茶到底要买多少茶具?

    一入茶门深似海,要喝茶,首先要败的就是茶具。如何选茶具?到底要买多少茶具才够?杯子买玻璃的还是瓷的?种种问题都令人费解。要喝茶,究竟要买多少种茶具?喝上一杯茶,我们基本要的用具大致可以分为注水器、泡茶

  • 【茶知识】教你如何选秋茶

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    对于如何选茶叶这件事情,很多人都云里雾里,不知道怎么分辨。在万不得已的情况下,很多消费者只能认定,"价格越贵越好"这一条约定俗称的规则。实际上不然,专家说,价格高低虽然也能在一定程度上反映出产品的质量

  • 安化黑茶泡饮技巧之如何醒茶?

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    安化黑茶泡饮技巧之如何醒茶?黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时,又要经过汽蒸(相当于高温消毒)后再紧压成型而成产品,因此黑茶是最卫生的产品之一。为什

  • 铁观音如何泡出好味道

    铁观音如何泡出好味道

    部分北方朋友对于铁观音的泡法不是太了解,将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味,白白浪费了一泡好茶。其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序,本文将图文并茂地教...部分

  • 如何把铁观音泡出好味道

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  • 如何喝茶好?揭秘最佳的喝茶养生时间表

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    中国人喝茶已有几千年历史,作为生活中的常见饮品,茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝,但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说,喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃

  • 近代茶艺的相关知识介绍

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    近代茶艺的相关知识介绍茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。但是不同的

  • 普洱生茶与普洱熟茶泡法

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    普洱生茶与普洱熟茶泡法如何冲泡普洱茶?以及普洱生茶与普洱熟茶泡法有何技巧与区别是众多新茶友关心的问题。如何冲泡普洱茶是一门学问却也是一种尝试的艺术,然而泡茶品茶本是一件美事,我们又何必带着这么多的顾虑

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    冬日午后,泡上一杯热茶,既温暖惬意,又宁心除烦。想要泡出好茶,选取上品的茶叶自然重要,但沏茶的水质、温度、用具、时间及比例,无一不影响茶的色泽、香气和味道。中国农业科学院茶叶研究所研究员林智,手把手教