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  • 贵州"跨界开发"突破黔茶产业升级瓶颈

    贵州

    网6月26日讯 《贵州省茶产业提升三年行动计划》八大行动中,对"加工升级"行动提出了四个方面的举措,可以说是抓住了贵州茶产业当前加工环节的核心问题。"加工升级"是黔茶产业发展基础的基础,也是产业转型的

  • 精益求精制好茶

    精益求精制好茶

    祁红芳香馥郁的口感离不开茶师在制作时的精良考究。1971年进入原祁门茶厂工作后,谢永中便开始跟师傅学习祁红制作。他认真对待制茶的每一道工序,不仅掌握了祁红制作的精髓,更是爱上了这份事业。"看见茶叶芽头

  • 黔茶为何难以出山?

    黔茶为何难以出山?

    进入2004年,贵州茶叶的盛事可谓不少,先是贵阳市南明区成立全省首个茶叶商会,并举办首届斗茶会,500克羊艾碧绿春拍得48.8万元的天价;而后又是全省的名优茶评比在贵定、湄潭举行,评出省内八大名优茶,

  • 用“成熟产品”思维做古树熟茶

    用“成熟产品”思维做古树熟茶

    今年2月份的时候,古农茶业掌门人岩文在微信上晒了一款熟茶,说是刚出堆就有老生茶的味道。于是,我就惦记这款茶。等到岩文从深山里做茶回到昆明,拿出今年开发的几款茶来,问我要品哪款,我就点了那款熟茶的将。一

  • 茶饮知识:八大喝茶误区

    茶饮知识:八大喝茶误区

    一、喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。二、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加

  • 解析茶叶中的八大误读 任何茶类都有最佳饮用期

    解析茶叶中的八大误读 任何茶类都有最佳饮用期

    误读一 越老越好。茶树的生长与人一样,分为青年、壮年、老年,青壮年期营养最丰富,到了老年期,茶多酚、氨基酸等营养物质越老越少,最近普洱茶老茶树的炒作不知哪天灾难性爆发。科学的说法应该是,任何茶类都有最

  • 秋季喝百合花茶的八大功效

    秋季喝百合花茶的八大功效

    百合性寒味微苦,滋补作用可与人参并立,请看秋季喝百合花茶的八大功效:1、宁心安神:百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症,食百合后会得到有效的治疗。2、

  • 闽商鸟巢共话“一带一路”下中国茶国际之路

    闽商鸟巢共话“一带一路”下中国茶国际之路

    千百年来,中国茶借由陆上、海上"丝绸之路"早已"播种"全球,成为世界人民感知中国文化的一个窗口,更成为中外商旅往来、相互理解与沟通的媒介。当下,随着"一带一路"倡议的深入推进,中国对外开放进入崭新时代

  • 历史上有名的八大“茶痴”(图)

    历史上有名的八大“茶痴”(图)

    刘小溪水哗啦啦1. 陆羽:陆羽被称为"考察茶事",游历巴川蜀峡,一路上他逢山驻马采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇访,笔不暇录。经过长年的积累,世界第一部茶叶专著-《茶经》得以面世,陆羽也被世人尊为

  • 历史上有名的八大"茶痴"

    历史上有名的八大

    1月21日讯 1,陆羽:陆羽被称为"考察茶事",游历巴川蜀峡,一路上他逢山驻马采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇访,笔不暇录。经过长年的积累,世界第一部茶叶专著--《茶经》得以面世,陆羽也被世人尊为

  • 华师附外开放日“以茶会友”

    华师附外开放日“以茶会友”

    校园开放日,无非就是派发资料,听听讲座?如果你这样想就错啦!1月17日,华南师范大学附属外国语学校(以下简称"华师附外")举行校园开放日活动,当天,学校中庭广场陈列中国六大茶类、八大茶席,分别以"春苗

  • 唐代茶区

    唐代茶区

    唐代茶区[Tea area in Tang Dynasty] 唐代陆羽《茶经•八之出》据实地调查历史资料及茶叶样品,将唐代产茶地区的8个道、43个州郡、44个县,划分为山南、淮南、浙西、浙东、剑南、黔

  • 安溪茶产业模式全国推广

    安溪茶产业模式全国推广

    中国茶网资讯:2009年至2013年,安溪持续名列"全国百个重点产茶县"第一位。去年,安溪全县茶园面积60万亩,茶叶总产量6.7万吨,涉茶总产值101亿元。近年来,安溪县加强"八大体系"建设,加快构建

  • 杜仲雄花茶真假发明专利混淆消费者

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    中国茶网资讯:日前,消费者反映市场上有多个品牌杜仲茶宣称拥有国家发明专利,让消费者难以辨别真假。为此,记者登陆了国家知识产权局网站检索了几个品牌提供的相关专利资料,并采访了业界的相关专家,以图让消费者

  • 茶河乡:进村入户宣讲党的十八大精神

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    中国茶网资讯:为确保党的十八大精神及时传遍大山之处的每个角落,连日来,茶河乡宣讲团的党员干部们翻山越岭、冒着严寒进村入户宣讲党的十八大精神,引领广大群众吃透十八大精神,宣讲活动搞得有声有色。宣讲团成员

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    中国茶网资讯:中国茶叶流通协会于6月11日发布的《2012全国春茶产销形势分析报告》称,今年,信阳市茶叶增产,但未造成价格明显下降,而是与去年基本持平。出现如此良好的局面,与信阳近年来红茶、绿茶发展并

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    中国茶网信阳站讯:中国茶叶流通协会于6月11日发布的《2012全国春茶产销形势分析报告》称,今年,信阳市茶叶增产,但未造成价格明显下降,而是与去年基本持平。出现如此良好的局面,与信阳近年来红茶、绿茶发

  • 安徽开发有机茶成效显著

    安徽开发有机茶成效显著

    随着人们生活水平的提高,对茶叶品质的要求也随之提高了。茶叶作为我国历史悠久的传统饮料,多年来一直供大于求,未得到根本的改变。靠常规农艺生产,往往造成农业生态环境的污染,还存在茶叶农药残留超标的危险性,

  • 普洱26座古茶山巡礼之田坝古茶山

    普洱26座古茶山巡礼之田坝古茶山

    田坝古茶山最出名的茶是"老海塘茶",为云南八大名茶之一,因地名"海塘"而得茶名。其历史可追溯至明朝洪武十四年(公元1381年),据当地的一座墓碑和相关资料记载,至今还生活在田坝乡瓦桥村海塘的汉族人,如

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    普洱茶的八大保健功效

    普洱茶的八大保健功效普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到