b川兄弟单丛_了解更多有关b川兄弟单丛的内容_茶香楼
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"凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的？
前些年在茶友中曾打了几个"笔墨官司"，单丛的"丛"字便是其中一宗：不知什么时候开始，市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了"凤凰单枞"，而且茶客也非这种单枞不要，势头可旺了，真要把"枞"来代替"丛"。其实
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饶平茶区特色及茶业持续发展的前景
饶平县现有茶园面积4000公顷，年产量5000吨，约占全省乌龙茶产量的1/3。历史上，饶平是个古茶区，数百年来，制茶技艺、品种的利用、名茶生产等方面，都有过辉煌的记录。在现代，饶平又是个进步的新兴茶区
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茶王的故事：老和尚与大红袍
茶有茶王，兽有兽王。潮州工夫茶的最上品，也被称起王来。笔者与茶友聊天之余，猎得这些多情趣而富哲理的史料，把它视为"家珍"谨献给茶作为佐茶之需。潮人冲工夫茶，向以福建武夷和广东凤凰茶为上品。武夷最奇枞叫
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凤凰单丛茶的制作工艺及原理
乌龙茶又称青茶，是介于无发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶，为我国六大茶类之一。它起源于明末，清代陆廷灿《续茶经》(1734年版)引王草堂《茶说》(1717年)谓"武夷"……采茶后，以竹筐匀铺，架
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一席一茶一逸事(组图)
正所谓"一席一画一世界，一茶一梦一乾坤"。5月14日下午，由本报参与组织策划的"济南茶叶集团杯"首届茶席创意设计大赛和最美茶会在第一茶市文化广场如期举行。吴梦露、杨霞、吴晖、陈盈盈等近20名来自省内外
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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西南首届茶叶采购大会亮点纷呈 7日在成都落幕
中国茶网资讯：四川作为全国第二大产茶大省，其原料和成品茶有着广泛的市场份额，川茶正待有更多精品呈现。四川省委王东明书记在之前的《关于发展川茶产业的重要批示》中阐述了要努力提升川茶产业在国内外的竞争力，
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茶叶的分类
茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶
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饮 茶 风 俗（三）
[摘要说明]七 土家族的擂茶在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带，居住着许多土家族同胞，千百年来，他们世代相传，至今还保留着一种古老的吃茶法，这就是喝擂茶。擂茶，又名三生汤，是用生叶(指从茶树采下的新鲜茶叶
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湖北赤壁清末米砖茶拍出760万天价
中国茶网资讯：9月7日晚，在湖北省赤壁市举行的中国首届青（米）砖茶会交易会"砖茶品鉴拍卖会"上，湖北省赵李桥茶厂的一块晚清期"长盛川"米砖茶，被深圳一家商贸公司以760万元拍得。尽管现场许多人对这块晚
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浙江临安民间茶俗文化旅游节即将开幕
中国茶网资讯：为进一步彰显"中国茶都--杭州"的城市品牌，临安作为2012中国（杭州）西湖国际茶文化博览会的一个分会场，以"展示茶文化、传播茶知识、推广茶线路、振兴茶经济"为宗旨，进一步加强市内外茶文
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“潮州工夫茶”文化传承人陈香白成都演示工夫茶艺
今年6月11日是我国第七个非物质文化遗产日。此前，国家级非遗项目之"潮州工夫茶"文化传承人陈香白应四川成都知名茶文化中心---宽庭茶艺馆邀，飞抵成都，演示潮州工夫茶艺，以茶会友，以茶联谊，诠释潮州工夫
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茶马古道 心中的赞歌
听到您的美名，您是那么令人心驰神往啊，茶马古道！是您，成就了人们--千里之行，始于宁洱的梦想。您是那么的博爱、无私、坚强。您是我们西南地区民族经济文化迈向世界的走廊。您的文化底蕴是那样的深厚，您的风光
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第二批中国重要农业文化遗产中的四大茶文化系统
中国茶网资讯：自2012年启动中国重要农业文化遗产发掘工作以来，我国已有39项传统农业系统得到认定，覆盖了20个省、市、自治区。农业文化遗产保护与利用，在生态环境保护、农业功能拓展、农业文化传承等方面
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凤凰单枞茶汤能“苦尽甘来”？
爱喝单丛茶的朋友们在饮用单丛茶的过程中，发现许多单丛茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些单丛茶客便认为这种单丛茶叶并非好单丛茶。事实上，单丛茶的苦涩并非都不好，是否为好单丛茶，在于苦后能否回甘。"不能一
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第二批中国农业文化遗产中的茶文化系统
自2012年启动中国重要农业文化遗产发掘工作以来，我国已有39项传统农业系统得到认定，覆盖了20个省、市、自治区。农业文化遗产保护与利用，在生态环境保护、农业功能拓展、农业文化传承等方面，均取得了显著
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广州春季茶博会明日启幕
中国茶网资讯：备受瞩目的2014春季广州茶博会将于5月29日至6月2日在广州·琶洲·中洲中心益武展馆举行。展会凸显3大亮点。亮点一： 展会扩容，四川组织强大阵容参展此次展会展览面积35000平方米，将
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湖北咸宁欲重振茶道源头
"宁可三日无粮，不可一日无茶"，湖北咸宁素有"茶叶之乡"的美誉，悠久的茶文化诉说着历史传奇。在赤壁羊楼洞老街，中俄"茶叶之路"从这里起源，横跨欧亚大陆，繁荣了260多年。这条茶马古道是史上跨越陆地距离
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雅安与茶
A 川藏茶马古道源头拥有两千多年历史的川藏茶马古道，是一条以雅安为起点，经康定、昌都、拉萨，直至尼泊尔、锡金的茶叶运输线。史籍上曾以"蜀身毒道"、"唐蕃古道"、"康藏茶路"、"古边茶路"、"九尺道"、
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广东乌龙茶主要品种花色及其品质特征
（一）单丛茶单丛茶分为凤凰单丛和岭头单丛（又名白叶单丛）。1.凤凰单丛 凤凰单丛是国家级良种凤凰水仙品种（华茶17号）之优异单株，历经数百年历代茶农单株选优、单株培育、单株采制而得名。凤凰各品种当地群