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江大召开“三八” 妇女节老同志茶话会
在"三八"妇女节来，临之际，江汉大学召开离退休女同志代表茶话会，30多位老干部，老教师中的女代表怀着喜悦的心情欢聚一堂，纪念自己的节日。
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江大研究生走进茶园当“茶农” 设施栽培茶树
中国茶网江苏站讯：这几天，在丹阳吟春碧芽茶场，江苏大学的研究生陈培培一直忙个不停：参与新茶的杀青、揉捻等制茶过程，并用光谱分析技术检测每道工序中茶叶的含水量。对于陈培培来说，一年的"茶农"生活才刚刚开
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绿茶保鲜技术通过鉴定
清明时节的绿茶全年保鲜，是国际茶产业长期未能解决并带有行业共性的关键性技术难题。如今，这道难题被江苏无锡江大大学科技园有限公司及其控股企业无锡江大百泰有限公司破解。12月12日保鲜绿茶技术在北京通过专
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江苏科研人员攻克绿茶常温保鲜技术
南京2月4日电 江苏无锡江大大学科技园有限公司及其控股企业无锡江大百泰有限公司的科研人员攻克了产于清明时节的绿茶全年保鲜难题，有关专家认为，这将进一步推动中国绿茶进入欧美市场。清明时节的绿茶全年保鲜，
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茶叶保鲜技术突破瓶颈
江苏省无锡江大大学科技园采用物理电磁场休眠技术抑制绿茶中各种氧化酶的活性，防止有效成分的氧化，同时对传统包装进行改革，避免绿茶香气成分的散失和串味，不使用任何添加剂，在常温下即可达到绿茶保鲜效果。该项
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茶叶保鲜技术瓶颈突破
目前，国内外普遍使用冷藏的方法来保存绿茶，虽然在商业贮运中作用明显，但是仍然解决不了绿茶在千家万户里常温下保存的难题。江苏省无锡江大大学科技园采用物理电磁场休眠技术抑制绿茶中各种氧化酶的活性，防止有效
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改革茶叶传统包装 推出茶类保鲜技术
由于绿茶生产的时效性和季节性很强，难以确保一年四季都新鲜如初。2004年3月上旬，无锡江南大学科技园推出了采用此项技术生产的"长生佛"常温保鲜绿茶。据介绍，春茶上市时采购的新茶若保藏不当，香气就会消散
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江南大学突破茶叶保鲜技术“瓶颈”
作为公认的保健饮品，绿茶深受世人喜爱。但由于绿茶生产的时效性和季节性很强，难以确保一年四季都新鲜如初。无锡江南大学科技园的一项不采用任何添加剂的科技成果可实现家居条件下的绿茶保鲜。2004年3月上旬，
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不卖茶叶卖茶园 寿宁县下党村反弹琵琶走出脱贫路
屋舍俨然，青山巍峨，连缀成片的茶地间不时有农人劳作……初春时节，行驶在福建寿宁县下党乡下党村，一幅淡墨素描山水画卷渐次展现在眼前。30年前，这里却是"无公路、无自来水、无照明电、无财政收入、无政府办公
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春季踏青 相约别样的茶文化之旅
图为抢春茶的车友们在茶海中寻找着自己的"头泡"嫩芽。新华网发(石涛 摄)新华网重庆2月29日电(陈蒙)万木吐翠，阳光和煦，空气清新……阳春三月，正是外出踏青的好时节，周末到巴南二圣茶园体验采茶、制茶、
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六品茶道：行于茶（下）
锅庄，三个石头架在火塘支锅代灶，即"支锅之桩"。打箭炉原为荒蛮之地，商人来到这里，自搭帐蓬，支锅庄，烧水煮饭。在锅庄边喝茶饮酒，绕锅庄翩翩起舞，以派遣劳苦，成为世风。明中叶后，明正土司的大小管家在司职
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驴行·茶马古道
"茶马古道"是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易，以马帮运输，故称"茶马古道"。"茶马古道"连接川滇藏，延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内，直到抵达西亚、西
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滇藏茶马古道及其马帮
一、历史悠悠的茶马古道每次打开地图，我的视线立即会被亚洲大陆中部的奇异地貌所吸引。这里高山群峙，大江汇集，呈南北纵向，仿佛是地球母亲紧蹙的眉头。这就是著名的横断山脉。山脉西侧，是世界屋脊青藏高原，北方