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  • 谈谈黑茶中的代表茶类

    谈谈黑茶中的代表茶类

    黑茶中的代表茶类:黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种:黑茶:

  • 苍梧六堡茶迎潮而上谋发展 产业前景愈发广阔

    苍梧六堡茶迎潮而上谋发展 产业前景愈发广阔

    中国茶网资讯:礼品茶市场萎缩、市民群众日益重视茶叶生产安全、农家茶需走上规范化发展的道路……2014年,是六堡茶产业风起云涌的一年。但在苍梧县六堡镇茶民六堡茶专业合作社理事长陈奎香看来,变化当中,也孕

  • 广西:六堡茶市场前景不断看好

    广西:六堡茶市场前景不断看好

    梧州的气候、地理环境适宜茶林生长,种茶、制茶历史悠久,并推出了一批特色茶,其中,六堡茶更是美名远扬。近年来,六堡茶市场前景不断看好,为此,市委、市政府把六堡茶产业列为全市十大农业优势产业之一,引导扶持

  • 电磁专家发明泡茶机填补市场空白

    电磁专家发明泡茶机填补市场空白

    中国茶网资讯:"红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。"在江村小屋里,与二三知己谈谈闲话,喝杯清茶,是很多中国人理想中的闲适生活。三年前茶庄的一次品茗,让电磁专家陈晓明教授迷上了茶。一杯好茶,取材、火候、泡

  • 六堡茶独特保健功效得到证实

    六堡茶独特保健功效得到证实

    中国茶网资讯|近日,国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心和北京大学衰老医学研究中心联合发布研究成果,称六堡茶具有降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏

  • 从供给侧入手打造“高大上”有机茶

    从供给侧入手打造“高大上”有机茶

    广西苍梧县六堡镇,一个西部山区小镇,因为是著名六堡茶原产地而闻名遐迩。目前全县正着力推进六堡茶供给侧结构性改革,打造更高质量和品质的有机茶,在六堡镇表现尤为突出,记者近日深入苍梧县、六堡镇一探究竟。出

  • 谈谈中国包装

    谈谈中国包装

    作者简介:理查德·爱希克教授,德国汉堡包装研究所所长,今年4月对中国进行了参观访问,并与我国包装界的同行们进行了广泛的交流;向明,西安理工大学印刷包装工程学院教师,目前正在德国攻读包装工程博士学位,这

  • 对话邓增永:关于小产区茶业及其可持续发展「小产区不是梦」

    对话邓增永:关于小产区茶业及其可持续发展「小产区不是梦」

    编者按:从祁门红茶到易武普洱茶,小产区市场究竟是怎样的市场?产量、产品特色和性价比在小产区茶业中为何最为重要?祥源茶业在祁门红茶的小产区模式中都取获得了哪些经验?而当下,易武的小产区茶业发展面临着怎样

  • 认知六堡茶,从“正味”开始(二)

    认知六堡茶,从“正味”开始(二)

    不少茶友建议笔者逐步开始按当年的传统工艺定制一些茶品,以从前的传统生产工艺,还原当时的毛茶状况和焗堆、渥堆工艺,做出"当年"那个纯正味道的六堡茶。从历史的角度上看,以传统的罨堆、双蒸、多蒸、焗堆等这些

  • 如何科学饮用白茶

    如何科学饮用白茶

    科学饮茶,包含茶叶中的主要成分的药理功能,不同的茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效,也有所差别,本篇开始主要谈谈白茶(包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶)的科学饮用方法及其保健、养生、祛病的原理

  • 白茶的科学饮用

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  • 广西春茶节在南宁举行浓浓茶香吸引众多市民

    广西春茶节在南宁举行浓浓茶香吸引众多市民

    4月30日,2008首届广西春茶节在广西人民会堂举行,上万名南宁市民聚集在展厅内一边欣赏着悠扬的琴筝乐曲、婀娜多姿的民族舞蹈、精彩的茶艺表演,一边逐一细细品尝着商家免费提供的上等新茶。六堡茶:风景这边

  • 谈谈“茶叶”保管的气象条件及其影响

    谈谈“茶叶”保管的气象条件及其影响

    茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响,以及

  • 品味六堡茶

    品味六堡茶

    笔者《为六堡茶正味》一文发表以来,在区内外茶友间引起很大反响,茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流,提出很多宝贵建议,更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料,定制一些经典品质的六堡茶

  • 六堡茶申报地理标志保护品牌

    六堡茶申报地理标志保护品牌

    中国茶网四川站讯:近日,在四川峨眉山市举行的中国地理标志产业化发展高端研讨会上,六堡茶申报地理标志保护的曲折历程及其产业化、标准化、品牌化之路,引起与会专家学者及新闻媒体的高度关注和热议,并被公认为是

  • 品味黑茶醇乐章

    品味黑茶醇乐章

    一杯黑茶,泡出的竟然是夜的颜色,宁静而耐人品味。黑沉沉的茶汁,本身就意味着历史的沉淀,一千年后的今天,她重新在故里生根发芽,就像一个轮回,沉淀的下来的只是口感和品质。快节奏的社会和人类找到了富于缓慢旋

  • 谈谈我国茶叶的加工

    谈谈我国茶叶的加工

    近年来由于茶叶产大于销,茶区和销区的厂商推出了现炒现买促销手段,被媒体炒得沸沸扬扬。这种商业促销的手段,确实给北方的消费者一些制茶的感性知识,但也误导了北方人认为茶叶加工很简单。真正的茶叶加工是一门很

  • 张宝三在太空生物科技发展成立大会上的讲话

    张宝三在太空生物科技发展成立大会上的讲话

    张宝三10月14日尊敬的沈副省长,尊敬的杨利伟将军,尊敬的戚发轫院士、韦钰院士、周俊院士、朱有勇院士,尊敬的各位领导、各位嘉宾,同志们、朋友们:在中国载人航天工程办公室、中国空间技术研究院及中国航天员

  • 从现炒现卖谈谈我国茶叶加工

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  • 冷泡茶 释放茶叶精华

    冷泡茶 释放茶叶精华

    茶叶种类繁多,单是中国茶叶据统计就有6000多个品种,并划分成不同类别,有多种划分法相当繁杂。老茶庄白新春的第四代传人白进火根据茶叶的发酵程度和茶汤色泽谈中国茶的分类。这个普遍被采用的分类法基本上把中