凤凰单丛怎么冲_了解更多有关凤凰单丛怎么冲的内容_茶香楼
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名茶鉴赏-凤凰茶
凤凰茶品质极佳，素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。依品质档次分为单丛--浪菜--水仙三档，凤凰单丛茶的品质特点是：外形挺直肥硕，色泽黄褐，有天然花香，滋味浓郁、甘醇、爽口，汤色清澈，叶底青绿镶
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乌龙茶那么多 我们该怎么称呼它们呢？
之前听人说绿茶种类丰富，什么西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青，数都数不过来。这个时候，乌龙茶君就在一旁笑而不语了，和爷比种类多?你还太嫩了。不说别的，光说武夷山，"岩岩有茶，茶各有名"这一句就衍生出了一千
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茶王的故事：老和尚与大红袍
茶有茶王，兽有兽王。潮州工夫茶的最上品，也被称起王来。笔者与茶友聊天之余，猎得这些多情趣而富哲理的史料，把它视为"家珍"谨献给茶作为佐茶之需。潮人冲工夫茶，向以福建武夷和广东凤凰茶为上品。武夷最奇枞叫
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饶平茶区特色及茶业持续发展的前景
饶平县现有茶园面积4000公顷，年产量5000吨，约占全省乌龙茶产量的1/3。历史上，饶平是个古茶区，数百年来，制茶技艺、品种的利用、名茶生产等方面，都有过辉煌的记录。在现代，饶平又是个进步的新兴茶区
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凤凰单丛茶
凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽（dóng）山茶区。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年
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中国最香的六款茶，你喝过吗？
万里群芳最，唯有祁门香(祁门红茶)祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。祁门香"是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之"工夫"，使其自然芬芳，被国际上公认为最
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从工夫茶看潮商文化
潮商，一个蜚声海内外的群体。潮商身上体现了怎样的一种文化秉性？这些文化特质，又预示着怎样的发展前景？日前，带着这些问题，记者来到了刚刚创造出"世界最大的《老子出关图》花岗岩石浮雕"世界纪录的潮州淡浮院
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广东乌龙茶主要品种花色及其品质特征
（一）单丛茶单丛茶分为凤凰单丛和岭头单丛（又名白叶单丛）。1.凤凰单丛 凤凰单丛是国家级良种凤凰水仙品种（华茶17号）之优异单株，历经数百年历代茶农单株选优、单株培育、单株采制而得名。凤凰各品种当地群
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潮州工夫茶的渊源、发展和现状
一、引言潮州工夫茶，亦称潮汕工夫茶。两者同源同义。古潮州郡治，覆盖现今潮州、汕头、揭阳三市区及潮安、饶平、澄海、南澳、潮阳、惠来、普宁、揭西、揭东九县，还远及丰顺、大埔、焦岭县等。追溯潮州茶事，偶有关
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"凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的？
前些年在茶友中曾打了几个"笔墨官司"，单丛的"丛"字便是其中一宗：不知什么时候开始，市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了"凤凰单枞"，而且茶客也非这种单枞不要，势头可旺了，真要把"枞"来代替"丛"。其实
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潮州功夫茶及其茶艺
潮州功夫茶及其茶艺国际茶业科学文化研究会名誉副会长丁俊之华 南 农 业 大 学 教 授几十年来，从广东省内到省外，我们一提到功夫茶，总要举潮汕功夫茶（或称潮州功夫茶）为例，对孟臣罐、若琛杯，对"关公巡
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全力冲刺确保凤凰单丛茶申报成功
[摘要说明]全力冲刺确保凤凰单丛茶申报成功2日下午,潮州市市委常委、副市长、"凤凰单丛茶"地理标志产品保护申报办公室主任雷健民带领市直有关部门负责人到潮安县凤凰镇,对"凤凰单丛茶"申报地理标志产品保护
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聊一聊：凤凰单枞
凤凰单枞茶是凤凰茶中之极品，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。其品质特佳，成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝。历史：据地方史记载，潮汕一带古时为畲族所
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告诉一个你不了解的凤凰单枞！
凤凰单枞茶是凤凰茶中之极品，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。其品质特佳，成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝。历史：据地方史记载，潮汕一带古时为畲族所
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广东潮安县提升凤凰高香型单丛茶苗木繁育技术效果显著
由广东潮安县凤凰南馥茶叶有限公司、潮安县农业局、潮安县凤凰镇农业办公室主持完成的《凤凰高香型单丛茶苗木繁育基地建设及关键技术措施研究》分别获2006年度潮安县科学技术进步一等奖和潮安县农业技术推广一等
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潮汕工夫凤凰茶
凤凰茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇种茶历史悠久.品质优良，驰名古今中外，因此，被国家命名为中国乌龙茶(名茶)之乡'。凤凰茶既是传统名茶，又是历史名茶。近数十年
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论凤凰单丛的历史文化价值
凤凰单丛产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰山是畲族发源地，也是古老的茶叶产地。凤凰单丛生产茶历史悠久，至今仍然保留着古老的生产和消费方式。在凤凰单丛的选择、种植、采摘、加工、销售和饮用全过程中存在许多具有深
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谈凤凰单丛茶资源及保护——关于资源评价及保护的若干话题
凤凰单丛，是凤凰水仙群体中优异单株的总称。广义的单丛茶资源，包涵"群体"和"单丛"两个部分。"单丛"是其主要代表。完成机构：[1]华南农业大学 [2]广东省农科院茶叶研究所
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凤凰单丛茶王极其冲泡品茗
丁俊之"凤凰单丛茶王"是从国家级良种凤凰水仙中选出来的优异单株（品系），又从中选出八株茶树的鲜叶精心制作而成，故又名"凤凰八仙单丛"。因其独特的品质风格，被日本"中国茶叶通"松下智教授称为"中国的国宝
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潮州推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作
中国茶网资讯：潮州市地理标志产品保护工作会议昨天召开。会议动员全市各级各部门和社会各界共同参与并推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作。今年7月，潮州市政府第七次常务会议通过并发布了《潮州市凤凰单丛茶