双蒸工艺六堡茶_了解更多有关双蒸工艺六堡茶的内容_茶香楼
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认知六堡茶，从“正味”开始（二）
不少茶友建议笔者逐步开始按当年的传统工艺定制一些茶品，以从前的传统生产工艺，还原当时的毛茶状况和焗堆、渥堆工艺，做出"当年"那个纯正味道的六堡茶。从历史的角度上看，以传统的罨堆、双蒸、多蒸、焗堆等这些
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认知六堡茶，从“正味”开始（一）
笔者《为六堡茶正味》一文发表以来，在区内外茶友间引起很大反响，茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流，提出很多宝贵建议，更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料，定制一些经典品质的六堡茶
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品味六堡茶
笔者《为六堡茶正味》一文发表以来，在区内外茶友间引起很大反响，茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流，提出很多宝贵建议，更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料，定制一些经典品质的六堡茶
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四味居士•说六堡 | 六堡茶的基本常识
六堡茶，在沉寂半个世纪之后，借着中华复兴，茶事兴盛的大时代到来，再次因优秀的品质、突出的祛湿调肠胃功效，回归人们的视野。六堡茶是什么茶?产自哪里……?在此，就六堡茶的基本常识做一个简单的介绍。什么是六
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解析：六堡茶与普洱茶的区别
六堡茶与普洱茶都是知名的养生茶，很多人觉得它们都是黑茶，但严格定义之下，它们是属于不同的茶类，虽然长得也差不多，但是细细了解之后也会发现六堡茶与普洱茶的区别、差异。【原料不同】从原料上看，六堡茶原料是
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梧州六堡茶：一片树叶 蜚声海外
梧州，一个有着2000多年历史、330多万人口的城市，地处广西东部，一条西江贯境而过，分隔两广，承东启西，珠江-西江经济带与北部湾经济圈在此交汇，珠三角经济圈与大西南经济圈相接于此。四方相合，风云际会
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寻访六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
最让群姐珍惜的莫过于当年荣获的"六堡茶传统工艺制作传承人"的荣誉了。采茶是六堡茶制作的第一道工序，群姐现场传授采茶心得，让学员们受益匪浅。群姐手把手地指导年轻人学习"杀青"技术。将清香的茶叶反复炒、反
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六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
韦洁群对家乡六堡镇黑石村的原生态农家茶有着深厚的感情，多年来，一直坚守乡间苦心钻研、制作和传承传统六堡农家茶，并因此在2009年获得了"自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传承人"的殊荣--黑石山峦
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六堡茶的分类
六堡茶产地广西壮族自治区梧州市六堡镇，历史源远流长，当地茶人在长时间的生产、品饮过程中，为了购销方便，便于评价与处理，从不同的角度对茶叶进行了归纳和分类。为了方便读者了解，这里列举了一些分类方法。按区
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谈论六堡茶时该谈什么？
提起六堡茶，很多茶友心目中一下子会跳出"年份"、"槟榔香"、"大马仓"等关键词。但对于其产地状况、用料、工艺、品饮价值等重要信息，存在诸多争议与疑问。近日，笔者借参观南宁第五届茶博会之机，专程赴梧州六
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六堡茶，路在何方？（上）
安溪茶茶商网消息接触六堡茶还是在三年前。老家在广西梧州的茶友带来一泡六堡茶，说已有50年，只得2斤，售价在2万，非常难得。去年，在一位梧州茶友的带领下，我和几位广州、东莞茶商直奔位于广西梧州苍梧县的六
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六堡茶制作技艺传承人
"杀青时一定要掌握火候，茶青下锅后，要先闷炒，再扬炒"、"揉捻时要以整形为主，加压不宜过久，一般是轻揉"……近日，在六堡茶原产地-苍梧县六堡镇的塘平村，现年57岁的韦洁群一边熟练地揉捻着茶叶，一边耐心
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【大美六堡•六堡茶大讲堂】西安古道茶城活动公告
由古道茶城、广生祥六堡茶、中国茶网、陕西黑茶协会、西北茶业资讯联合主办的【大美六堡•六堡茶大讲堂】将于4月17日下午14：30～16：30在西安市古道茶城举行。【大美六堡•六堡茶大讲堂】旨在传承六堡千
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六堡茶有了地方标准
六堡茶有了地方标准本报梧州讯：5月27日，广西壮族自治区地方标准批准发布公告（2009年第5号，总第20号），《DB45/T 581－2009六堡茶》广西地方标准获得批准，标准实施时间为2009年6月
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梧州中茶“红囍2008六堡茶”
中国茶网资讯：在科技迅速发展，不断推陈出新的今年，不少人却喜欢"老字号"、传统工艺打造出来的东西。比如说六堡茶，那些出自老茶厂、具有悠久历史传承的品种，成为人们品尝、收藏、赠友的首选对象。近来，市场上
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普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别
回答：黑茶-六堡茶，产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。 黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于"蒸"制，即将烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，然
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六堡茶发酵工艺项目通过鉴定
中国茶城网消息11月28日，苍梧县六堡茶业有限公司承担的"六堡茶发酵工艺与品质形成关系研究"科技项目，通过了由市科技局组织的专家组的鉴定。
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六堡茶的故事
自远古起，位于岭南地界的苍梧地区，由于所处的地理环境是以丘陵、低山、中山地形为主，耕地稀少，兼且土质为砂页岩、花岗岩混合发育成的红壤和黄红壤，适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。加上苍梧境
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梧州六堡茶按标准生产检验
6月30日，《DB45/T580-2009龟苓膏质量安全要求》和《DB45/T581-2009六堡茶》两项广西地方标准经过自治区质量技术监督局批准公布后正式实施。今后，凡在本市生产的龟苓膏和六堡茶产品
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六堡茶加工技术
六堡茶因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名：生产历史悠久，远在唐代已有生产，产销量大。新中国成立后，生产中心移至横县并大规模加工出口，属我国特有的黑茶类之一。该茶精制成品分为竹笠装紧压六堡茶、散装六堡