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六堡茶双蒸双压工艺_了解更多有关六堡茶双蒸双压工艺的内容_茶香楼

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    解析:六堡茶与普洱茶的区别

    六堡茶与普洱茶都是知名的养生茶,很多人觉得它们都是黑茶,但严格定义之下,它们是属于不同的茶类,虽然长得也差不多,但是细细了解之后也会发现六堡茶与普洱茶的区别、差异。【原料不同】从原料上看,六堡茶原料是

  • 四味居士•说六堡 | 六堡茶的基本常识

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    六堡茶,在沉寂半个世纪之后,借着中华复兴,茶事兴盛的大时代到来,再次因优秀的品质、突出的祛湿调肠胃功效,回归人们的视野。六堡茶是什么茶?产自哪里……?在此,就六堡茶的基本常识做一个简单的介绍。什么是六

  • 梧州六堡茶:一片树叶 蜚声海外

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    梧州,一个有着2000多年历史、330多万人口的城市,地处广西东部,一条西江贯境而过,分隔两广,承东启西,珠江-西江经济带与北部湾经济圈在此交汇,珠三角经济圈与大西南经济圈相接于此。四方相合,风云际会

  • 认知六堡茶,从“正味”开始(二)

    认知六堡茶,从“正味”开始(二)

    不少茶友建议笔者逐步开始按当年的传统工艺定制一些茶品,以从前的传统生产工艺,还原当时的毛茶状况和焗堆、渥堆工艺,做出"当年"那个纯正味道的六堡茶。从历史的角度上看,以传统的罨堆、双蒸、多蒸、焗堆等这些

  • 认知六堡茶,从“正味”开始(一)

    认知六堡茶,从“正味”开始(一)

    笔者《为六堡茶正味》一文发表以来,在区内外茶友间引起很大反响,茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流,提出很多宝贵建议,更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料,定制一些经典品质的六堡茶

  • 品味六堡茶

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  • 藤茶双氢杨梅树皮素抗肝癌H22的实验研究

    藤茶双氢杨梅树皮素抗肝癌H22的实验研究

    目的:探讨双氢杨梅树皮素(Ampelopsin,APS)的抗肿瘤作用。方法:以MTT法观察APS及其含药血清体外对肝癌H22细胞及对小鼠肝癌H22实体瘤的抑瘤作用。结果:APS及其含药血清均能明显抑制

  • 寻访六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群

    寻访六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群

    最让群姐珍惜的莫过于当年荣获的"六堡茶传统工艺制作传承人"的荣誉了。采茶是六堡茶制作的第一道工序,群姐现场传授采茶心得,让学员们受益匪浅。群姐手把手地指导年轻人学习"杀青"技术。将清香的茶叶反复炒、反

  • 六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群

    六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群

    韦洁群对家乡六堡镇黑石村的原生态农家茶有着深厚的感情,多年来,一直坚守乡间苦心钻研、制作和传承传统六堡农家茶,并因此在2009年获得了"自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传承人"的殊荣--黑石山峦

  • 六堡茶的分类

    六堡茶的分类

    六堡茶产地广西壮族自治区梧州市六堡镇,历史源远流长,当地茶人在长时间的生产、品饮过程中,为了购销方便,便于评价与处理,从不同的角度对茶叶进行了归纳和分类。为了方便读者了解,这里列举了一些分类方法。按区

  • 谈论六堡茶时该谈什么?

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    提起六堡茶,很多茶友心目中一下子会跳出"年份"、"槟榔香"、"大马仓"等关键词。但对于其产地状况、用料、工艺、品饮价值等重要信息,存在诸多争议与疑问。近日,笔者借参观南宁第五届茶博会之机,专程赴梧州六

  • 六堡茶制作技艺传承人

    六堡茶制作技艺传承人

    "杀青时一定要掌握火候,茶青下锅后,要先闷炒,再扬炒"、"揉捻时要以整形为主,加压不宜过久,一般是轻揉"……近日,在六堡茶原产地-苍梧县六堡镇的塘平村,现年57岁的韦洁群一边熟练地揉捻着茶叶,一边耐心

  • 六堡茶,路在何方?(上)

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    安溪茶茶商网消息接触六堡茶还是在三年前。老家在广西梧州的茶友带来一泡六堡茶,说已有50年,只得2斤,售价在2万,非常难得。去年,在一位梧州茶友的带领下,我和几位广州、东莞茶商直奔位于广西梧州苍梧县的六

  • 【大美六堡•六堡茶大讲堂】西安古道茶城活动公告

    【大美六堡•六堡茶大讲堂】西安古道茶城活动公告

    由古道茶城、广生祥六堡茶、中国茶网、陕西黑茶协会、西北茶业资讯联合主办的【大美六堡•六堡茶大讲堂】将于4月17日下午14:30~16:30在西安市古道茶城举行。【大美六堡•六堡茶大讲堂】旨在传承六堡千

  • 六堡茶有了地方标准

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    六堡茶有了地方标准本报梧州讯:5月27日,广西壮族自治区地方标准批准发布公告(2009年第5号,总第20号),《DB45/T 581-2009六堡茶》广西地方标准获得批准,标准实施时间为2009年6月

  • 普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别

    普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别

    回答:黑茶-六堡茶,产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。 黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于"蒸"制,即将烘干的茶叶,分等级再投入大木桶中蒸软,然

  • 梧州中茶“红囍2008六堡茶”

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    中国茶网资讯:在科技迅速发展,不断推陈出新的今年,不少人却喜欢"老字号"、传统工艺打造出来的东西。比如说六堡茶,那些出自老茶厂、具有悠久历史传承的品种,成为人们品尝、收藏、赠友的首选对象。近来,市场上

  • 六堡茶发酵工艺项目通过鉴定

    六堡茶发酵工艺项目通过鉴定

    中国茶城网消息11月28日,苍梧县六堡茶业有限公司承担的"六堡茶发酵工艺与品质形成关系研究"科技项目,通过了由市科技局组织的专家组的鉴定。

  • 六堡茶的故事

    六堡茶的故事

    自远古起,位于岭南地界的苍梧地区,由于所处的地理环境是以丘陵、低山、中山地形为主,耕地稀少,兼且土质为砂页岩、花岗岩混合发育成的红壤和黄红壤,适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。加上苍梧境

  • 梧州六堡茶按标准生产检验

    梧州六堡茶按标准生产检验

    6月30日,《DB45/T580-2009龟苓膏质量安全要求》和《DB45/T581-2009六堡茶》两项广西地方标准经过自治区质量技术监督局批准公布后正式实施。今后,凡在本市生产的龟苓膏和六堡茶产品