云雾和碧螺春的区别_了解更多有关云雾和碧螺春的区别的内容_茶香楼
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绿茶与红茶的区别
绿茶：是不发酵的茶(发酵度为零) ，西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖皆属绿茶。因加工干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。红茶：属全发酵的茶(发酵度为80-
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喝茶品茶
喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在："但论品味，不问价钱。"细数好茶：西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾，云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。有了好茶，喝茶
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明前茶与雨前茶有什么区别
由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点，我国的产茶区域分为4个区，即：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。其中江南茶区为中国茶叶主要产区，年产量约占全国总产量的2/3。西南茶区和华南茶区的大部
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茶叶选购应望、闻、品
选购茶叶除了根据饮茶者对茶叶不同品种的爱好，馈赠对象的不同，饮茶地区和季节的不同以及经济状况而定外，还应学会一些感官识别常识。识别茶叶，传统而有效的方法是依靠四觉（视、嗅、触、味），一看外形，二闻香气
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春茶，你喝对了吗？ 千万别浪费了！
春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜
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巴山蜀水峻峭茶
第一次读到赵熙（1867－1948，字尧生，别号香宋）的诗词乃至剧本《情探》，便自吃了一惊：光宣诗坛还有如此俊俏的格调？等到再见了赵熙的字，风神洒脱，峭拔劲挺，我便想这"俊俏"二字的评价竟是绝不改易了
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天目云露茶叶基地寻珍稀黄金叶
天目云露茶叶基地里珍稀的黄金叶"一年之茶在于春"，又到一年春茶上市的时间，对于懂茶爱茶的茶客来说，头茬春茶的香气自然是不可或缺，而品上天目云露白茶更是能品到春天的味道!天目云露白茶，产自溧阳天目湖旅游
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天宇茶叶力推“原产地”茶叶
去品尝真正的黄山毛峰、信阳毛尖等名茶随着春天的到来，各种新茶也纷纷上市。笔者从天宇茶叶平价超市了解到，随着店里"现炒现卖"龙井的热潮刚过，应更多消费者"尝鲜"的需求，黄山毛峰、信阳毛尖、西湖龙井等来自
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十大名茶简介
我国是茶的故乡，做为国饮，既是老百姓熟悉的开门七件事之一，又在漫长的发展过程中，形成独特的中华茶文化，其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类：采访： 张
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茶叶的综合鉴定
我国是茶的故乡，做为国饮，既是老百姓熟悉的开门七件事之一，又在漫长的发展过程中，形成独特的中华茶文化，其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类：采访： 张
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“金花”和“白霜”是什么， 茶发霉了还能喝吗？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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围棋茶社
弈于旷野或山巅，共蓝天白云，与清风饮酒。那种闲适与洒脱，我固然有心，却也难寻这种闲日，更难的还是没有一位活得这么坦荡的朋友。一人登高，饮酒对月，伴风弈棋，虽浪漫却也寂寞。这类文字写的人固然不少，看多了
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春茶”的“诱惑”难以抗拒
中国茶网资讯：春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶，由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，通常绿茶色泽绿润，品质较好。另外，春季温度适
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茶叶的基本常识
茶叶的选购茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买
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茶的历史与现状
全世界有一半以上的人喝茶在我国汉族佛教徒中，对饮食的禁忌颇为重视，尤其是自梁武帝下令全国僧寺禁断荤腥以来，就严格奉行素食制度，从而创造了丰富多采的素食文化， 这是汉传佛教区别于南传佛教和藏传佛教的特点
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五问“明前茶”
"明前茶"产自哪里?采摘明前茶很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部
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六问“明前茶”
"明前茶"产自哪里?采摘明前茶很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部
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名优茶的品质特征
目前我国名优茶生产品类很多，每个产茶区都有一种或几种名优茶生产；全国不下几百种，其中以绿茶的名优类品质最多，约占名优茶的80%。由于对名优茶的说法或理解还未统一认识，因此对名优茶审评方法也是处在探讨阶
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茶到底是何方仙物 茶的历史与现状
全世界有一半以上的人喝茶(图片来源：资料图)在我国汉族佛教徒中，对饮食的禁忌颇为重视，尤其是自梁武帝下令全国僧寺禁断荤腥以来，就严格奉行素食制度，从而创造了丰富多采的素食文化， 这是汉传佛教区别于南传
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一壶香茗,江南已是草长莺飞,春潮花
多少个潮湿的夜晚，夜风吹动窗帘，半夜里，我起身，站在画架面前，穿着棉布长裙，高处落下的茶水发出泉水叮咚的声音，野玫瑰的芳香在心里滋长，此岸彼岸，灯火同样辉煌，将一杯茶水紧贴皮肤，感受生命最后的余温，那