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    品一杯清新的春茶——听吴建强老师教学《碧螺春》有感

    近日,我有幸聆听了常州市金坛实验小学吴建强老师执教的《碧螺春》(苏教版12册)一课,给我留下了深刻的印象。完成机构:江苏常熟市谢桥中心小学

  • “中国茶文化的研究”综合实践活动方案

    “中国茶文化的研究”综合实践活动方案

    一、问题的提出 1.苏教版语文第十二册《碧螺春》一课,细腻地描绘了碧螺春悠久的历史以及采摘、制作和品尝的情景,表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱。学习课文之后,

  • “坞”读wü吗

    “坞”读wü吗

    浙教版六年制第八册《说茶》一课中有"梅家坞"这个地名,"坞"的注音为wü。我查了《现代汉语词典》,只查到"坞wü"这个读音。《新华字典》上"坞"字也只有"wu"一种读音。平时我们把"好莱坞"的"坞"读

  • 构建“茶馆式”课堂教学模式——苏教版第十二册《碧螺春》(第二课时)教学例谈

    构建“茶馆式”课堂教学模式——苏教版第十二册《碧螺春》(第二课时)教学例谈

    一、复习旧知,激情入境 1.同学们,通过上节课的学习,我们知道课文主要是从哪几个方面来写碧螺春的?完成机构:江苏省南京市五老村小学

  • 品读《碧螺春》

    品读《碧螺春》

    《碧螺春》是苏教版第12册中间的一篇课文。本课教学设计可引导学生进入创设的"清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶"三个情境中。同时紧扣课文最后一句"在清香的碧螺春茶汤里。我看到了江南明媚的春光"展开教学;并且

  • 诗意的《碧螺春》

    诗意的《碧螺春》

    为上苏教版第12册《碧螺春》公开课,我在几个星期前便开始备课。我花工夫最多的是读课文,反反复复地读,每读一次,都有一些新的收获。有一次读课文时,偶然想起-个故事:一个人问禅师如何参禅,禅师说:"去喝茶

  • “一小撮碧螺春茶”的“撮”读什么

    “一小撮碧螺春茶”的“撮”读什么

    苏教版六年制第十二册《碧螺春》中有这样一句话:"在院中摆上一张桌子,几个人团团围坐,取一套青花陶瓷茶具,倒上七八十度的温开水,然后分别放入一小撮碧螺春茶。"其中一小撮的"撮",江苏省电化教育馆制作的课

  • “娘炮”与“茶泡”

    “娘炮”与“茶泡”

    "娘炮"与""茶泡"这两个词放在一起,让人有点摸不着头脑。"国社"辛识平先生前几天评论员文章的《"娘炮"之风当休矣》,读后让我想到了想起"国饮"界的种种乱象。"娘炮"盲登圣坛的现实,同样令人想到"国饮

  • 《走进中国的茶文化》教学实录

    《走进中国的茶文化》教学实录

    活动背景中国的茶文化源远流长,博大精深。本课活动的教学是继《碧螺春》一课的延伸,选题是在课堂教学的基础上生成的。《碧螺春》是篇文质兼美的散文,描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来以及采摘、制作、品尝的情景

  • 品茶韵 赏美景 悟工艺——《碧螺春》(第二课时)教学设计

    品茶韵 赏美景 悟工艺——《碧螺春》(第二课时)教学设计

    学生是阅读的主体,阅读教学要以学生为本,变封闭为开放,让学生拥有更多自主、探索的权利,去研读文本,咀嚼文本,体悟内蕴情感。本文以《碧螺春》一课教学为例,设计采用多种方法引导学生领略文字诗意,于民主对话

  • 新航路开辟前茶叶输入西欧说献疑

    新航路开辟前茶叶输入西欧说献疑

    茶叶何时开始输入西欧市场?新课标人教版教科书《历史2(必修)》(2006年修订本)第5课《开辟新航路》有一个全新的说法,即在新航路开辟之前,东方的茶叶像丝绸、香料一样,已经运销到西欧市场,并有丰厚的利

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    苏教版二年级下册《识字3》将"茶叶、菠萝、兰花"编为一组词,与其配套的《教学参考用书》上说,"茶叶、菠萝、兰花"都是草本植物.因此归为一类。可我翻了众多资料.均未发现茶叶是草本植物一说。

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    中国茶网资讯:天福(06868)发澄清公告,指董事会已知悉多种新闻文章援引绿色和平组织关于碧螺春茶与龙井茶的报告,有关新闻文章声称,根据绿色和平组织对内地多家茶叶公司生产的若干茶叶产品的抽样检测,其中

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    中国茶网资讯: 9月1日是福建农林大学安溪茶学院正式开学的时间。学生们步入崭新的教学楼,走进课堂,投入紧张有序的学习中。 别致的"开学第一课" "安溪一定是一个让你一见如故的地方。"9月1日,在茶学院

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    长期以来,小学音乐都是以国家教育研究部门统一制定的教材为课程资源。新课程改革的一个显著变化是拓展和整合了课程资源,要求学校积极开发并合理利完成机构:贺州市八步区第四小学

  • 碧螺春的品质等级

    碧螺春的品质等级

    碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857~1918年)所着《茶

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    碧螺春的种植和采摘学问

    碧螺春采制技艺高超,采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如

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    碧螺春的制作工序

    1、杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。2、揉捻:锅温70~75°C,采用

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    中国茶网资讯:数年前,一个名叫"立顿"的国外红茶品牌为国内茶企上了生动一课。盘踞在国内的6万多家茶企,其产值之和仅与立顿持平,成了十大名茶无可回避的尴尬。如今,提高品牌辨识度、走产业化之路,十大名茶正