碧螺春制茶的工序_了解更多有关碧螺春制茶的工序的内容_茶香楼
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饮茶在于闲，制茶安于慢
饮茶的意趣，在于闲；制茶的工序，安于慢。凡事都讲缘分。参观茶叶加工厂，机会于我不止一二。似乎唯独这次，我嗅到天地精华的醇香，清新、自然，带着丝丝绿意，特别勾人。深深吸气，悠悠吐气，让这滋味在肺腑间多多
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苏州东山碧螺春茶
东山碧螺春茶为全国十大名茶之一，历史悠久，名闻遇迩，是东山名优特产的第一块牌子。碧螺春之源传说很多。最可靠的说法是原产于东山灵源寺后的碧螺峰，仙鹤衔种，朱元正种植发展成片。茶农背了勾篮上山采摘，如果篮
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春茶齐聚南京老门东
春的味道茶知道。农历二月二，逢周六，春光明媚，来自苏州东山、杭州千岛湖、南京梅花山等地的新鲜茶叶会聚南京老门东老崔茶馆。在中国茶叶博物馆专家的指导下，工作人员现场演示新茶炒制过程、普及茶叶知识，吸引了
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都匀毛尖制茶
【采摘】都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的，受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶 经过高温杀青、低温揉捻、搓团提
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制茶人陈树褔：二圣茶山上的隐居岁月
前阵子《法国小伙重庆练铁砂掌炒绿茶》的新闻，一时间席卷网络各大媒体。而编辑部总部就在重庆的茶语网(www.chayu.com)自然也不会放过这得天独厚的地理优势，顺藤摸瓜，找出了法国小伙所拜的师傅--
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茶文化中的基础“茶叶分类”
很多文玩爱好者都喜喝茶，咱们之前讲过茶宠，茶道，那么咱们今天回归本源，聊聊茶叶。茶在中国的历史上可以追溯很久，所以茶的文化很深，咱们不敢说讲茶文化，只能一步步的聊个只言片语，今天咱们从最基础的茶叶分类
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什么绿茶好？
绿茶的特点是"绿叶绿汤"。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌，色泽翠绿，香馥浓烈，滋味鲜爽。具有"形美、色
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正宗有机茶,无农药无化肥纯手工茶!
我家世代以制茶为生，我和哥哥从小跟父亲学习制茶.风风雨雨间，已经做茶50多年了，这么多年，对于茶叶可以说有很深的了解，制的茶也是越发醇香甘爽，只要喝过我们家茶的，没有说不好的!听我们家姑娘说电脑上也可
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江苏镇江茶农发明"蒸汽茶"
吃鸡蛋不一定要知道蛋是哪只鸡下的。但是很多喝过"蒸汽茶"的老茶客在闲聊之时却寻根溯源起来，很好奇是谁发明了"蒸汽茶"。记者几经探访，也多次拜访了万能的"度娘"，发现"蒸汽茶"与陈美成这个名字紧密关联在
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春茶物语：最是那一抹绿的柔情
素有"天下第一奇山"之美称的黄山，群峰叠翠，溪涧遍布，奇松异石，是著名的旅游胜地。然而，对茶情有独钟的人们来说，黄山更是一个出好茶的神奇地域。黄山毛峰，产于北纬30度的高山之上，汲取了山的灵气、水的秀
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名优茶手工加工
我国名优茶生产历史悠久，花色品种繁多，享誉国内外。1．鲜叶采摘与摊放的基本要求(1) 采摘标准。采摘的长度大叶种一般以3～4厘米、小叶种以2～2.5厘米为好，要求大小均匀一致，不采病虫芽叶与紫色芽叶。
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日照绿茶：中国最北端的绿茶
[摘要说明]日照绿茶：中国最北端的绿茶南方有嘉木，让大家知道了中国的江南不光盛产美女还有绿茶。龙井、碧螺春等等知名绿茶无一不出自江南的奇峰秀水之间。就像没有人怀疑长江以南出名茶一样，几乎没有多少人知道
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江南饮，碧螺春
对于我们在茶农中间听到的"碧螺春是观赏茶，没什么味道，好看就好"、"春茶越早越好"的话，T甚至生起气来。他说："茶叶是食品，你是要吃到肚子里的。滋味好的香气好，香气好的也肯定会滋味好。什么叫'观赏茶'
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名优茶机械加工
名优茶实行机制是近年来发展起来的一项新技术，与传统手工炒制相比，具有很大的优越性：①生产能上规模，可大大加速名优茶商品化进程，改变原来许多名优茶难以形成商品化的局面，满足日益扩大的市场需求。②可大幅度
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名优茶加工技术有哪些工艺流程？
名优茶是茶叶产品中的"名茶"和"优质茶"的总称。它既区别于传统生产的大宗茶，更不是劣质茶、假冒茶。名茶是茶叶中的珍品，它是采用生长在独特生态环境条件下的优良品种茶树上所采摘下的优质鲜叶原料，并用精湛的
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新手入门，你该知道的绿茶知识
什么是绿茶?绿是不发酵茶，为我国产量最大的茶类，也是历史最早的茶类。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。从公元8世纪发明蒸青制法开始，绿茶真正诞生，到12世纪出现炒青制法，绿茶加工技术已
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为什么说茶莫停的生普洱是清朝贡茶的延续？
中国自古就有"特供"文化，至今各种"特供"仍不绝于市，但大多已沦为商家叫卖的噱头--"特供"意味着同品类中的顶级产品。"特供"文化的源头是封建思想的产物--皇家朝贡体系。自唐代以来，中国地方官员把当地
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中国三大名茶
一、西湖龙井西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形
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安徽茶叶生产渐别"人海战" 全程机械化尚有"拦路虎"
中国茶网资讯：目前，安徽省春茶采摘已经结束。记者在金寨、黄山等地采访时发现，虽然茶叶机械化稳步推进，各大合作社在采摘、制作等环节纷纷购买了先进设备，但名优茶还是无法脱离人工采摘的模式，且部分茶叶因品种
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头锅“钟山”雨花茶出炉价格和往年持平
采茶姑娘。新华报业视觉中心记者邵丹摄记者昨天从中山陵茶厂了解到，伴随着今年头锅"钟山"雨花茶的新鲜出炉，约2500公斤供应市场的雨花茶正在采摘和制作中。而记者在采访中发现，采茶季每天工作到凌晨，高温杀