我们用一组漫画，带你秒懂一片树叶的大变身

茶，原本只是一片神奇的东方树叶。可是你知道吗，同一种茶树因为工艺的不同，可以变成杯中的红茶、绿茶、乌龙等六大茶类。在这"神秘"的变化中，它们到底经历了哪些制作工序？究竟是哪些重要步骤才让这片树叶变成口

“鄂茶十号”系列产品将亮相上海茶博会

祁门红茶家族成员，你知道几位？

祁门红茶家族成员，已经不止"传统祁红工夫"一位了，还增添了两位"新成员"--祁红香螺和祁红毛峰。红香螺祁红香螺，1997年由安徽省农业科学院茶科所研制，"按照萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归

“红香螺”茶的研制报告

本项研究采用"祁红"茶区国家级茶树良种与独特的加工工艺研制的外形细嫩卷曲如螺，色泽乌润，金毫显露，香气高长，滋味甜润，汤色红亮的"红香螺"名优红茶。其工艺流程为复式萎凋－揉捻－发酵－做形－初烘－足烘。

中国神舟十号搭载茶叶种子返回交接仪式在京举行

中国茶网资讯：中国神舟十号搭载茶叶种子返回交接仪式18日在北京举行。来自中国航天集团公司、农业部、科技部、中国农科院、福建省、南平市、武夷山市等有关专家共同见证了"航天科技、助力产业升级"，中国茶产业

茶香螺酮的合成

超声波下，β-紫罗兰酮用Pd／C催化氢转移还原制得7，8-二氢-β-紫罗兰酮，在乙酰丙酮钻催化下用氧气进行烯丙位氧化得4-氧代-7，8-二氢-β-紫罗兰酮，再经硼氢化钠还原、分子内SN2氧杂螺环合反应

上海市今年春茶“红绿相映”

中国茶网资讯：春茶历来是绿茶的天下，但今年人们将惊奇发现祁门红茶突然跻身春茶行列。上海市茶叶行业协会最新发布的茶情通报说，著名的中国祁门红茶历来因工艺复杂、加工时间特长而必须到每年6月才能陆续上市，而

临沧马台/邦东茶区台地与古树茶现两级分化

今年春季，马台、邦东茶区台地与古树茶价格两级分化，古树价越来越高，台地除了采芽头加工滇红茶、绿茶外，出现无人收购的局面。临沧市勐库镇临翔区马台、邦东片区台地茶多数都是新品种:云抗十号、香归银亳。云抗十

鸿雁牌香螺茶加工技术

介绍了利用金萱品种，创新生产优质螺型高香乌龙茶的加工技术。完成机构：广东省农业科学院茶叶研究所

“重走茶叶之路”驼队抵神舟十号降落点

中国茶网资讯：内蒙古"重走茶叶之路"组委会7日发布消息称，由内蒙古二连浩特市等单位主办的"重走茶叶之路"120峰驼队，自4月28日由二连浩特市出发，克服了沿途的种种困难后，终于在当日顺利抵神舟十号降落

神舟十号搭载茶叶种子返回交接仪式在北京举行

发布会现场。现场媒体拍照。8月18日下午，中国航天神州10号首例搭载茶叶种子返回交接仪式暨中国航天科技集团（武夷山）航天育种基地签约仪式新闻发布会在京召开。来自航天集团、农业部、科技部、文化、中国农科

寻找“祁门红茶，祁门香”

中国茶网资讯：我从记事时起就熟悉祁门红茶。祁红是爷爷最心爱的茶之一，也是我们早餐必不可少的饮料。 记得每天早上，奶奶会用白瓷壶泡茶，那红艳的汤色，滑润醇厚的茶味，浓浓的蜜糖芳香在晨光中荡漾，就是不喝茶

上帝之香

上主向梅瑟说﹕「你要取这些香料，就是苏合香、香螺和白松香上这些香料与纯乳香有相等的份量，以香膏的配制法配成香，再加上盐，使之成为纯洁和圣的。将一部份研成碎末，献在会幕中的约柜前，即我与你会晤的地方﹔这

祁门红茶企业开秤收购鲜叶

中国茶网资讯：进入四月份以来，祁门县多家红茶生产企业开始开秤收购鲜叶，加工生产高档名优红茶，全县红茶生产销售红红火火。4月12日，记者来到祁红乡汊口祁门红茶厂看到，这里十几名制茶师傅正在手工制作红香螺

祁门红茶生产销售红火

中国茶网资讯：4月16日讯进入四月份以来，祁门县多家红茶生产企业开始开秤收购鲜叶，加工生产高档名优红茶，全县红茶生产销售红红火火。4月12日，记者来到祁红乡汊口祁门红茶厂看到，这里十几名制茶师傅正在手

航天科技助推福建茶产业升级

中国茶网资讯： 中国神舟十号搭载茶叶种子返回交接仪式近日在北京举行。中国航天集团公司、农业部、科技部、中国农科院、福建省、南平市、武夷山市等有关单位领导、专家共同见证了"航天科技、助力产业升级"--中

安徽祁门早茶销售火爆

中国茶网资讯：4月1日下午4点多，箬坑乡红旗村的茶叶鲜叶市场就热闹了起来，来自本县及东至、石台、江西等周边地区的茶叶加工企业和大户们，围着陆续采茶回村的茶农们竞相起价。该村红光组的早茶种植大户吴玉清刚

红茶(祁门红茶)鉴别要领

鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。2、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，

福建名茶搭上“神十”升空 进行航天育种

网6月14日讯 记者12日从武夷山市大德兴茶叶科学研究所获悉，11日傍晚，随着神舟十号成功发射，福建名茶大红袍与正山小种首度搭载神舟十号，进行航天育种。武夷山市大德兴茶叶科学研究所主任薛永生表示：此次

中国首个航天茶叶育种基地正式签约

中国茶网资讯：昨天下午，神舟十号飞船搭载茶叶种子返回交接仪式举行，中国首个航天茶叶育种基地签约。据悉，神十搭载的"大红袍1号"和"正山小种1号"茶种将在福建武夷山茶叶育种基地培育。6月26日，神舟十号