洞庭碧螺春炒制工艺_了解更多有关洞庭碧螺春炒制工艺的内容_茶香楼
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全国绿茶手工炒制比赛 洞庭碧螺春大出风头
在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上，吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶，灶后烧火，独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2
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洞庭碧螺春品质ABC
洞庭（山）碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于世，被誉为"茶中仙子"，跻身中国十大名茶行列。那么，洞庭（山）碧螺春茶独特的品质是由什么决定的呢―――A太湖小气候许多人一定在电影、电视里看到过
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苏州红茶跻身“国字号”名茶行列
中国茶网资讯：同样一位师傅一天炒碧螺春最多15斤，而一锅红茶却足可以制作百余斤。人力成本大幅上涨后，一向难登大雅之堂的地产红茶开始进入"恢复性生产"，技术转型升级后苏州红茶还首度跻身"国字号"大奖--
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中国十大名茶之苏州洞庭碧螺春
中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐
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全国绿茶手工炒制比赛
在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上，吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶，灶后烧火，独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2
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苏州东山举办“洞庭东山碧螺春茶”品鉴活动
碧螺春是中国十大名茶之一，但如今市场上有部分外地碧螺春打着"洞庭山碧螺春"的牌子，让普通消费者难以辨别。昨天，东山举行"洞庭东山碧螺春茶"品鉴活动，邀请了20组毫无辨别经验的家庭来品鉴碧螺春茶。这天上
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苏州吴中区评选出碧螺春炒茶大师
中国茶网资讯：在碧螺春新茶大批量上市之际，吴中区近日在东山碧螺景区举办"洞庭山碧螺春炒茶大师"比赛。30位民间炒茶高手在规定的45分钟内经过高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥四道工序炒制出茶叶，根
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洞庭山碧螺春炒茶工艺进小学课堂
近年来，随着政府和协会等组织、以及茶企商家的大力宣传及推荐，品茶热、炒茶热也让苏州市吴中区民间保护传统工艺掀起热潮。如今，碧螺春采茶、炒茶技术作为东山、西山、三山岛的中小学综合实践活动带进课堂，金庭中
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洞庭碧螺春将于17日开采上市
记者从3月15日下午举行的2015年苏州吴中洞庭山碧螺春新闻发布会获悉，今年洞庭碧螺春预计将于3月17日开采上市。由于入春以来东、西山产区温度适宜、雨水充沛、光照充足，今年碧螺春产量将比受灾减产的20
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真假地产碧螺春“打擂台” 老外闻香辨味也十分专业
苏州人对洞庭山碧螺春总有一份特殊的感情，其实很多在苏州生活、工作的老外也很喜欢品茶。昨天上午，在东山雨花胜境举办了一场盛大的碧螺春茶品鉴活动，爱茶市民、当地茶老板和专家聚在一起互相切磋"茶技"，几位老
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真假地产碧螺春“打擂台”老外闻香辨味也十分专业
苏州人对洞庭山碧螺春总有一份特殊的感情，其实很多在苏州生活、工作的老外也很喜欢品茶。20日上午，在东山雨花胜境举办了一场盛大的碧螺春茶品鉴活动，爱茶市民、当地茶老板和专家聚在一起互相切磋"茶技"，几位
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中国十大名茶之洞庭碧螺春
中国着名绿茶之一。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表
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中国十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
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碧螺春：盛世茶香 康熙皇帝御赐名
公元1699年仲春，康熙皇帝南下出巡，江苏巡抚宋荦诚惶诚恐迎接圣驾。为了能讨得圣心欢愉，深知康熙不喜铺张的宋荦，在康熙游览太湖时，便进献了当地著名绿茶--"吓煞人香"。康熙见此茶条索紧结、卷曲成螺，白
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打破民间炒茶手之间的壁垒
中国茶网资讯："为改良碧螺春给茶客不经泡，相对味淡的印象，经专业人士指点，在沿袭碧螺春传统炒制工艺基础上稍经变化。茶叶开汤后花果香更馥郁，口感更厚重，茶毫不易脱落，叶底柔韧度佳，汤色清亮，回甘持久甜满
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十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
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全国手工制茶大赛 碧螺春出风头
中国茶网资讯：在刚刚结束的"都匀毛尖杯"全国手工制茶大赛中，吴中区东山御封茶厂的严介龙获得手工卷曲型绿茶特等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一，也是江苏省首次获得该奖。灶前炒茶，灶后烧火
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炒茶师后继乏人，再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
中国茶网资讯：这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年
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再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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碧螺春炒茶师后继乏人 谁来延续“吓煞人香”?
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的