制茶碧螺春_了解更多有关制茶碧螺春的内容_茶香楼
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全国手工制茶大赛 碧螺春出风头
中国茶网资讯：在刚刚结束的"都匀毛尖杯"全国手工制茶大赛中，吴中区东山御封茶厂的严介龙获得手工卷曲型绿茶特等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一，也是江苏省首次获得该奖。灶前炒茶，灶后烧火
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都匀毛尖制茶
【采摘】都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的，受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶 经过高温杀青、低温揉捻、搓团提
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春茶齐聚南京老门东
春的味道茶知道。农历二月二，逢周六，春光明媚，来自苏州东山、杭州千岛湖、南京梅花山等地的新鲜茶叶会聚南京老门东老崔茶馆。在中国茶叶博物馆专家的指导下，工作人员现场演示新茶炒制过程、普及茶叶知识，吸引了
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宜兴市岭下茶场
宜兴市岭下茶场位于苏浙皖三省交界，茶场坚持技术创新，按无公害茶叶标准生产，制茶设备先进，制茶工艺精湛，年产"岭峰"牌系列70多吨，主要产品有阳羡雪芽、竹海金茗、碧螺春、毛尖、烘炒青等。"岭峰"牌阳羡雪
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乌龙茶包揉机械在卷曲型名优茶加工中的应用
1碧螺春传统加工工艺碧螺春传统工艺分为杀青、揉捻、搓团、提毫、烘干等工序，加工以手工制作为主，"手不离茶，茶不离锅"。对制茶者个人技术水平要求较高，产品品质较难统一。完成机构：寿宁县茶叶管理局,福建寿
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白露茶为何在苏城难觅踪影
中国茶网资讯：古人曾说："春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。"在不少老茶客的心目中，白露茶的口感是仅次于春茶的：经过夏季的酷热考验，白露前后的茶树迎来了生长的极好时期，尤其是当春季储存的春茶快要喝完时，
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苏州洞庭山碧螺春走上重整之路
中国茶网资讯：一场"神仙会"日前在苏州市吴中区召开，会的主题是"碧螺春产业"。会议的缘起是当地主要特色农产品洞庭山碧螺春今年不佳的市场表现。据吴中区农业局提供的数字，今年全区春茶总产量314.5吨，其
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敬亭冒螺
敬亭冒螺[Jingting Xueluo] 产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。1988年研制。4月上旬开园。采摘一芽一叶，经摊青、杀青、做形、提毫、烘焙制成。制茶工艺借鉴"洞庭碧螺春"制法。卷曲如螺，身披
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天湖云螺
天湖云螺[Tianhu Yunluo) 产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。研制于1978年。4月上旬采摘一芽一叶初展到一芽二叶初展，经杀青、热揉、提毫、烘焙制成。制茶工艺与"洞庭碧螺春"类似。条索紧细，卷
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茶叶命名之法
大致茶叶的命名有以下七类：1.以茶叶的形状命名。六安瓜片，君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。2.以茶树品种命名。如白毫等等。3.以茶叶产地命名。普洱茶、祁红等等。4.以茶叶的采制时间命名。社前茶、
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贵州茶怎样打造自己的品牌
每年三月到五月是春茶上市的季节，这个时候，许多茶商会不远万里奔赴贵州抢收新茶，其中包括茶乡福建的茶商。"贵州茶很香，是'味精茶'，一些茶叶零售商把贵州茶掺在其他茶叶里卖，可以卖到好价钱。"贵阳市太升茶
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茶叶的命名以及由来
茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以下七类：１． 以
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茶叶的命名和由来
茶叶的命名和由来茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以
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苏州东山碧螺春茶
东山碧螺春茶为全国十大名茶之一，历史悠久，名闻遇迩，是东山名优特产的第一块牌子。碧螺春之源传说很多。最可靠的说法是原产于东山灵源寺后的碧螺峰，仙鹤衔种，朱元正种植发展成片。茶农背了勾篮上山采摘，如果篮
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正宗有机茶,无农药无化肥纯手工茶!
我家世代以制茶为生，我和哥哥从小跟父亲学习制茶.风风雨雨间，已经做茶50多年了，这么多年，对于茶叶可以说有很深的了解，制的茶也是越发醇香甘爽，只要喝过我们家茶的，没有说不好的!听我们家姑娘说电脑上也可
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连云港:采茶女“走秀”夏茶田间
6月29日，采茶女在连云港云台山宿城社区茶树田间采摘夏茶。中国茶网资讯：当日，在"云雾茶"产地--连云港云台山宿城社区茶树田间，一群漂亮的采茶女穿着传统服饰，戴着斗笠，在茶园里采茶、制茶。连云港的"云
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春茶生意“两头翘” 南门茶叶市场交易量同比降四成
中国茶网资讯："虽然从市场近日物流单看，交易量较去年同期降了近四成，但场内经营户反馈的信息表明，目前'大众茶'和礼品茶'还是比较好卖"。昨天，南门茶叶市场负责人姚士民说，为做大交易量，过了"五一"节市
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手工制茶大赛老同志多年轻人少
中国茶网资讯："都是老同志手工制茶啊!"27日，全省首届手工制茶能手大赛在位于句容的江苏农林职业技术学院举行，参赛选手、51岁的苏州东山御封茶厂厂长严介龙现场感慨道。当天，来自苏南5市和扬州、连云港的
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四大茶叶产地制茶高手聚集天津献茶艺
中国茶网资讯：4月29日，由天津市茶业协会、天津市正兴德茶叶有限公司等部门举办的"天津市第十届绿茶节暨正兴德第十届绿茶节",在和平路正兴德茶庄拉开帷幕。据了解，天津绿茶文化节到今年已成功举办了九届，在
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如何识别茶叶中的添加剂
铁观音是纯天然健康饮料，不附加任何添加剂，所有的香气成分和内含物质都是茶叶本身固有和制茶中形成的。添加剂一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，如一些书中提到碧螺春绿茶添加入绿状粉剂；