径山茶：一叶香茗润江南

中国茶网资讯：径山产茶历史悠久，始栽于唐，闻名于宋，其深厚的历史文化底蕴和浓郁的茶道色彩，赋予了她无穷的品味。"海内五峰秀，天涯双径游。"这是宋代诗人范成大游览径山后题的诗。八百多年后，"五峰"、"双

杭州余杭径山茶品牌价值已上升至12.8亿元

中国茶网资讯：日前，径山茶行业协会四届二次会员大会在临平举行，会议分析今年春茶产销形势。经国内专业机构评价，2013年"径山茶"的品牌价值，已经上升至12.8亿元。余杭区人大常委会副主任白美玉和区农业

径山茶工艺特点

属烘青绿茶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。通常制作1公斤特级或一级径山茶需采6.2万个左右鲜芽叶。以手工炒制，小锅杀青，扇风摊凉，轻揉解块，初烘摊凉，文火烘干等几道工序。径山茶的采摘标准是一芽一叶

从历届茶王赛看径山茶适制品种

径山茶是浙江省十大名茶之一，是传统的历史名茶。为巩固径山茶的品牌特色，进一步提高径山茶的品质水平，当地一直在积极探索径山茶的适制品种。径山茶行业协会自1999年以来，几乎每年都要举办"径山茶茶王赛"，

如何正确的冲泡绿茶？有哪些功效可以吸收

对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿，等等，即先将摄氏75-85

临平举行《径山茶业图史》发行座谈会

中国茶网资讯：昨日，余杭区径山茶行业协会邀请茶叶界、文史界等专家、学者、茶农和有关领导共40余人在临平举行《径山茶业图史》发行座谈会，畅谈径山茶文化，商议径山茶发展。《径山茶业图史》以图文并茂的形式，

余杭早熟春茶少量产出 径山茶"开采日"还未定

中国茶网资讯：昨日，风和日丽，倍感暖意，杭州市余杭区径山镇径山村茶农陈观乔叫来10多名采茶工，在径山下的馒头山茶园采摘了15.6斤鲜叶，并在径顶茶厂炒制约4斤新茶。径山镇是余杭区茶业大镇，也是径山茶的

径山茶界驶出了一艘“茶业航母”

日本茶道追溯与径山茶宴探寻

日本茶道，如今几乎已经风靡全球，但它源于中国，源于中国禅文化，特别是与余杭区径山茶宴直接有关。"茶是国饮，杭为茶都"，为适应这一理念，本文提出发掘径山茶宴老传统，发展杭州新茶道，既是当务之急，又是长远

径山茶质量安全生产配套技术探索与实践

根据径山茶的特定生产方式，将A级绿色食品茶定位为径山茶质量安全标准，是符合径山茶生产实际，最具有可操作性的质量安全标准。改变常规栽培管理模式，采用农艺技术，控制生产期使用化肥和化学农药，应用植物源药剂

立体化安全体系助推余杭径山茶崛起

中国茶网资讯：近年来，余杭径山茶的崛起，离不开自身优良的茶叶品质，更是得益于多年来径山茶行业协会主导的全产业链品质管理。面对市场现状，径山茶行业协会通过多层次、多环节监控茶叶质量，确保茶叶安全。径山茶

杭州余杭区首届茶叶经纪人培训班开班

中国茶网资讯：日前，杭州市余杭区农业教育培训中心与径山茶行业协会、区农技推广中心联合组织38家茶叶生产企业经营者，举办"首届茶叶经纪人培训班"，使该区径山茶产业从业人员全面了解和认识茶叶网上销售知识，

径山茶获最具影响力农产品区域公用品牌

中国茶网北京站讯：昨日，记者从径山茶行业协会获悉，在近日北京举行的"2012中国农业品牌发展推进会"上，"径山茶"荣获"2011最具影响力中国农产品区域公用品牌"殊荣，这是"径山茶"品牌建设的又一可喜

怎样买到正宗径山茶

今年径山茶换了新包装：包装上有"QS"许可标产地、保质期、净含量、"径山茶"所获得的主要荣誉称号，包装内有"径山茶"宣传折页和"质量跟踪卡"以上这些标识，还统一标有"中国驰名商标"和"中华人民共和国地

中国现代名茶目录之浙江名茶

中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银

“天生活水”泡好茶

"茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体。所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱

余杭径山“茶二代”传承推广径山茶品牌

中国茶网资讯：周颖今年25岁，一个文气、漂亮的女孩，除了名字，她还有一个特别的称谓："茶二代"。这个称谓大概是从今年初传开来的，周颖说："我不排斥这个名字，它要比'富二代'、'官二代'好得多。"叫周颖

余杭径山茶科技兴茶

中国茶网资讯：余杭径山茶凭借优异的品质、规范的管理和深厚的文化底蕴，成为杭州余杭区农产品"金名片"，为提升径山茶品质，选育具有余杭区传统特色的优秀茶树品种，2月28日，余杭区农技推广中心负责人带领茶叶

余杭径山茶成地区“金名片”

中国茶网资讯：余杭径山茶凭借优异的品质、规范的管理和深厚的文化底蕴，成为杭州余杭区农产品"金名片"，为提升径山茶品质，选育具有余杭区传统特色的优秀茶树品种，2月28日，余杭区农技推广中心负责人带领茶叶

余杭区推进径山茶适制品种选育工作

中国茶网资讯：余杭径山茶凭借优异的品质、规范的管理和深厚的文化底蕴，成为杭州余杭区农产品"金名片"，为提升径山茶品质，选育具有余杭区传统特色的优秀茶树品种，2月28日，余杭区农技推广中心负责人带领茶叶