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  • 从工夫茶看潮商文化

    从工夫茶看潮商文化

    潮商,一个蜚声海内外的群体。潮商身上体现了怎样的一种文化秉性?这些文化特质,又预示着怎样的发展前景?日前,带着这些问题,记者来到了刚刚创造出"世界最大的《老子出关图》花岗岩石浮雕"世界纪录的潮州淡浮院

  • 凤凰单丛茶之最

    凤凰单丛茶之最

    历史的长河潺潺流过,工夫茶是长河里的一叶泛舟,从古代缓缓漂流而来。世间的百态,人情的冷暖在两岸不断的变幻,唯一不变的,是茶之初心,温暖人间。最高的茶树-宋种黄茶香,是典型的水仙茶树。树干直立,树高6.

  • "凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的?

    "凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的?

    前些年在茶友中曾打了几个"笔墨官司",单丛的"丛"字便是其中一宗:不知什么时候开始,市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了"凤凰单枞",而且茶客也非这种单枞不要,势头可旺了,真要把"枞"来代替"丛"。其实

  • 长知识了,原来茶叶可以这么喊

    长知识了,原来茶叶可以这么喊

    这世界上奇葩的不仅仅是人跟人的种种破事儿,小小茶叶界,也是种种奇葩朵朵开哦~黄片这里说的"黄片",是指老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,"黄片"因此得名。这些老叶在原料筛选拣工序中,因条索

  • 茶叶要这么喊才显得专业!!

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  • 喝的是茶,品的却是梦

    喝的是茶,品的却是梦

    这茶汤,十七、八泡了,却兜兜转转橙黄不腿,口有留香,喉有余甘!头两泡已背颈微汗,一早的神清气爽全然开阔。秋日的上海最是喜人,无论是初秋早桂的芬芳袭人,深秋的金黄梧桐满地,还是ATP中奶牛的身影。落坐阳

  • 聊一聊:凤凰单枞

    聊一聊:凤凰单枞

    凤凰单枞茶是凤凰茶中之极品,始创于明代,以产自潮安县凤凰镇乌岽山,并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。其品质特佳,成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝。历史:据地方史记载,潮汕一带古时为畲族所

  • 告诉一个你不了解的凤凰单枞!

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  • 粤产古茶身价高奈何产量低难推广

    粤产古茶身价高奈何产量低难推广

    潮州一名茶农利用传统方法制茶广东有很多茶区分布着大量古茶树。这些先人留下的宝贵财富,有的如今面临着被破坏的威胁或是"植在深山无人知"的窘境。个别品种在近年声名鹊起,却面临着被仿冒和开发过度的风险……拥

  • 古茶身价高 奈何产量少

    古茶身价高 奈何产量少

    南粤观察 粤产古茶罗坑"唐茶"博罗紫芽茶产量低难以走出深山 当务之急是扩大种植借力文化形成品牌统筹:陈正新文、图/广州日报记者秦仲阳、卜瑜、陈正新广东有很多茶区分布着大量古茶树。这些先人留下的宝贵财富

  • 潮州推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作

    潮州推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作

    中国茶网资讯:潮州市地理标志产品保护工作会议昨天召开。会议动员全市各级各部门和社会各界共同参与并推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作。今年7月,潮州市政府第七次常务会议通过并发布了《潮州市凤凰单丛茶

  • 全力冲刺确保凤凰单丛茶申报成功

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    [摘要说明]全力冲刺确保凤凰单丛茶申报成功2日下午,潮州市市委常委、副市长、"凤凰单丛茶"地理标志产品保护申报办公室主任雷健民带领市直有关部门负责人到潮安县凤凰镇,对"凤凰单丛茶"申报地理标志产品保护

  • 潮州市推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作

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    中国茶网资讯:今年7月,市政府第七次常务会议通过并发布了《潮州市凤凰单丛茶地理标志产品保护管理办法》,将凤凰单丛茶地理标志的使用纳入法制轨道。目前,我市共有30个镇(场)种植茶叶。2012年,全市茶园

  • 潮州功夫茶及其茶艺

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    潮州功夫茶及其茶艺国际茶业科学文化研究会名誉副会长丁俊之华 南 农 业 大 学 教 授几十年来,从广东省内到省外,我们一提到功夫茶,总要举潮汕功夫茶(或称潮州功夫茶)为例,对孟臣罐、若琛杯,对"关公巡

  • 广东潮州凤凰单丛茶通过地理标志保护审查

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    日前,广东省潮州市"凤凰单丛茶"地理标志产品保护通过专家审查会。

  • 鸡尾茶?7款颠覆你想象力的调配茶

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    人类作为视觉系动物,当然是喜欢美的事物。看脸,似乎已经成了这个时代的主要评判标准。比如《爸爸去哪儿》里的傻白甜诺一和小公主夏天:看看,这样的混搭,真是心都萌化了!说到混搭,茶圈子里也不乏有许多"经典搭

  • 这些茶,光看名字就醉了

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    香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。诗人笔下的茶,美到不带烟火气。许多茶的名字,没喝茶已然醉。-两 字-

  • 潮州凤凰单丛茶列入备选名单

    潮州凤凰单丛茶列入备选名单

    中国茶网资讯:记者近日从有关方面获悉,潮州市地理标志"凤凰单丛"近日被国家工商总局商标局列入"中欧地理标志互认保护清单"第一批备选名单,成为我省进入该备选名单的两件地理标志之一。根据2006年国家质检

  • 潮州市推动茶产业转型升级

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    中国茶网资讯:9月28日讯:全市地理标志产品保护工作会议昨天召开。会议动员全市各级各部门和社会各界共同参与并推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作。今年7月,市政府第七次常务会议通过并发布了《潮州市凤

  • 强化引导振兴潮州单丛茶产业

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    近年来,潮州单丛茶产业基地建设目标,潮州市加强产业推动服务工作,通过建立目标责任制,加强工作的领导协调和部门的配合:通过落实引导资金,设立市级茶叶产业化专项资金,引导解决茶产业发展的瓶颈问题;通过建立