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  • 茶,第几泡是精华

    茶,第几泡是精华

    受访专家:国家茶叶质检中心教授级高级工程师 沈 红对于每泡茶的口感,民间一直流传着这样的说法:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七道有余香,八道有余味,九道十道仍回味。这种说法准确吗?究

  • 普洱茶哪一泡最好喝?

    普洱茶哪一泡最好喝?

    关于普洱茶,人们说:第一泡,"人生若只如初见";第三泡,"豆蔻梢头二月初";第六泡,"最是橙黄橘绿时";第九泡,"意犹未尽不思还"。那么,普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢?通常说来,普洱茶需要洗茶1-

  • 怎样泡好不同个性的岩茶!

    怎样泡好不同个性的岩茶!

    要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具,一般家庭平时品茶只要有随手泡,也就是电热壶一个,茶盘,公道杯,陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖,天气冷使用紫砂壶热气不容

  • 茶意境十八层,你修炼到第几层?

    茶意境十八层,你修炼到第几层?

    降龙十八掌有十八式,茶意境也有十八层。十八层茶意境,看看你修炼到第几层了?第一层:不茶就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜

  • 怎样泡好不同个性的大红袍

    怎样泡好不同个性的大红袍

    要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具,一般家庭平时品茶只要有随手泡,也就是电热壶一个,茶盘,公道杯,陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖,天气冷使用紫砂壶热气不容

  • 茶之意境十八层,你爬到第几层啦

    茶之意境十八层,你爬到第几层啦

    一、不茶:就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。二、厌茶:虽能喝,但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料

  • 普洱茶怎么泡?“三大方式”教你了解茶性

    普洱茶怎么泡?“三大方式”教你了解茶性

    喝茶就好比临摹一个碑帖,需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里,学习的入手点是泡茶。有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始,然后终极目标是经典老茶,可从科学的角度来看,老茶新茶都是茶,喝茶不玩虚的,泡茶更

  • 从出生到耄耋恰如八杯茶,你喝到第几杯?

    从出生到耄耋恰如八杯茶,你喝到第几杯?

    生命是一场无法回放的绝版电影,有些事,不管你如何努力,回不去就是回不去了。就算真的回去了,你也会发现,一切已经面目全非。唯一能回去的,只是存于心底的记忆。生活,就像一杯茶。泡一杯浓茶,轻轻啜一口,微微

  • 一看就懂 详解功夫茶十八道工艺流程

    一看就懂 详解功夫茶十八道工艺流程

    第一道:焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文

  • 功夫茶的十八道工艺

    功夫茶的十八道工艺

    工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为"功夫茶"。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待

  • 喝普洱茶的三重享受 你是第几重

    喝普洱茶的三重享受 你是第几重

    普洱茶,历来都是被文人雅士所喜爱,而且有着几段时间被作为宫廷御用茶进宫给皇宫。那肯定有着其独特之处。其实,普洱茶给人三重享受。分别为口腔,身体和精神。口腔方面。从表面上来看,普洱茶可以清新口气、杀菌的

  • 一种厉害的方法,教你泡好普洱熟茶

    一种厉害的方法,教你泡好普洱熟茶

    小编有位朋友,喝了几年熟普,就说自己是老司机。厉害了我的哥!上次小聚,他差点把小编珍藏数年的一饼好茶泡走样了,还是看看小编的泡茶秘籍,如何将熟普泡得更好喝。熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味

  • 普洱茶的留根闷泡法,你了解多少?

    普洱茶的留根闷泡法,你了解多少?

    泡茶时,关于某几泡特定的茶汤,总有着让人纠结"去留"的问题,为了帮大家涨知识,来帮大家总结并解答一下。用大壶泡茶时,为什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤?这种泡法叫做留根泡法,留部分茶汤在壶中,

  • 怎样把普洱熟茶泡得更好喝?

    怎样把普洱熟茶泡得更好喝?

    熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一

  • 知茶性,才能泡出好茶来!

    知茶性,才能泡出好茶来!

    在普洱茶冲泡中各有各的泡法,熟茶相较于生茶而言是一种难冲泡的茶。因为它的茶性决定了比生茶更加难泡,一不小心就会滋味弱,汤感薄,香气沉闷以及不悦的气味来。还有的可能是,明明茶叶品质和仓储都非常良好的茶,

  • 把熟茶泡得更好喝

    把熟茶泡得更好喝

    熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一

  • 普洱茶煮饭 主食变成减肥餐

    普洱茶煮饭 主食变成减肥餐

    普洱茶煮饭 主食变成减肥餐在昆明国际会展中心举办的第三届中国云南普洱茶国际博览会上,一些企业用普洱茶做出了可口的米饭,具体做法看起来很简单:只需用泡到第三次的普洱茶将生米浸入、放进电饭锅即可。20分钟

  • 广东潮州单丛制成红茶

    广东潮州单丛制成红茶

    中国茶网资讯:单丛茶是广东潮州的传统茶种,在潮州市多处山区广泛种植。为了让潮州单丛茶走得更远,市茶叶科学研究中心经过近3年的攻关,总结出了一套相对完整规范的单丛红茶加工技术,现已经成为潮州市的农业地方

  • 武夷山功夫茶艺解说词

    武夷山功夫茶艺解说词

    "功夫茶"一词最早源于广东、福建一带,以冲泡乌龙茶而著称。功夫茶艺是目前中国最流行、最具民族特色的茶艺。它讲究的是茶品的选择、茶具的精巧以及冲泡者的从容有趣。它所诠释的不再是简单的说茶、论茶,而是上升

  • 泡普洱茶的诀窍

    泡普洱茶的诀窍

    泡普洱茶,泡到几泡后能不能去翻动叶底?泡茶时,会不会这边的茶叶已经泡够了,应该换另外一面了,这样的茶更耐泡了?其实,冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤!具体表现在汤色和滋味:由于翻动过叶底,随后