茶香楼

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  • 黄芽白缺硼症

    黄芽白缺硼症

    【症状特点】黄芽白缺硼病株外观症状不明显,纵剖包心部,则表现心部呈红褐色病变,带苦味甚者不堪食用。留种株缺硼,种荚发育明显受阻,荚果变小,或不结荚,籽粒细小或不结籽。【病原及发病特点】黄芽白缺硼属生理

  • 福鼎市人大率茶商赴东莞考察茶产业发展情况

    福鼎市人大率茶商赴东莞考察茶产业发展情况

    中国茶网资讯:11月21日,由福鼎市人大常委会主任、市茶业发展领导小组组长陈兴华、市人大常委会副主任、市茶业发展领导小组副组长郭如盾,市茶业协会会长林立慈、广东省福建福鼎商会会长李峰及部分茶企代表组成

  • 试论中日对“茶道”名词的不同释义与认知——比较中日茶文化

    试论中日对“茶道”名词的不同释义与认知——比较中日茶文化

    一、中、日专家、学者对"茶道"的不同释义与认知笔者以为,中日两国茶界对"茶道"名词的认知还是模糊的。请看两国茶界专家、学者对"茶道"的论述--被誉为"当代茶圣"的吴觉农(1897-1987)先生,在他

  • 茶文化学研究

    茶文化学研究

    笔者曾在十多年前的文章中,提到茶文化学,但并没有引起学者、专家们的重视。虽然在有些文章里,也出现过茶文化学这一名词,只不过是一带而过,并没有过多的论述。也许有人以为这一名词,有点画蛇添足,大可不必。也

  • 史贤龙:先做消费 再做茶文化

    史贤龙:先做消费 再做茶文化

    "谈中国茶,没有不讲茶文化的。但且慢,中国茶文化究竟是什么?'中国茶文化'这个名词,或者认知之下,有共同的指称对象吗?混乱源头往往就隐藏在最熟悉的名词之下,中国茶的消费零散问题其实正是中国茶文化'所指

  • 史贤龙:先做大消费 再做茶文化

    史贤龙:先做大消费 再做茶文化

    "谈中国茶,没有不讲茶文化的。但且慢,中国茶文化究竟是什么?'中国茶文化'这个名词,或者认知之下,有共同的指称对象吗?混乱源头往往就隐藏在最熟悉的名词之下,中国茶的消费零散问题其实正是中国茶文化'所指

  • 苏州小众地产茶:“野百合”期盼春天

    苏州小众地产茶:“野百合”期盼春天

    清明时节,今年的地产新茶纷纷上市。提及苏州的茶叶,无论是外地人还是本地人,第一印象几乎都是碧螺春,从某种意义上说,"碧螺春"已成为苏州茶叶的代名词,早在2003年,产自东山和西山的"洞庭(山)碧螺春"

  • 经典普洱——名词释义

    经典普洱——名词释义

    在中国古代,文人在习惯上被称为"士"。古代的"士",其意义大致相当于今天所说的"知识分子"或"文人雅士"。应该说,古代的"士",是一个十分复杂的社会群体,其中既包括已谋取功名、捞得一官半职的人士,又包

  • 百年老白茶重现西泠印社拍卖会

    百年老白茶重现西泠印社拍卖会

    中国茶网资讯:福鼎盛产茶叶,兴于唐,盛于清,种茶制茶技术精湛。产于1914年的白毫银针花茶,参加1915年巴拿马万国博览会参展荣获金奖。得奖茶样是用福州漆器箱作外包装,通体做工考究,每个茶箱面都有附文

  • “茶投资”“茶文化”成新时代名词

    “茶投资”“茶文化”成新时代名词

    中国茶网资讯:来自茶叶行业协会的调查显示,中国茶叶消费市场的规模约120亿元人民币,并以每年3倍的速度递增。在广州、重庆、成都等地,茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识,上海则是茶叶消费增长最快的城市之

  • 中国茶叶品牌未来营销新战略

    中国茶叶品牌未来营销新战略

    四年前云南省的茶产业不到30个亿,2007年达到了接近200多个亿。普洱市也由原来2004年不到3个亿的产值,去年达到了32.4个亿。大家都说普洱茶有降糖、降血脂等功能,但是确切的数据却没有,所以普洱

  • 也议中国茶文化

    也议中国茶文化

    中国是茶的故乡。人们常说"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"。在中国,茶早已融人各阶层人民的生活。"中国茶文化"是新时期应运而生的名词,而它的实际内涵却是久远的客观存在,并不是现在的创造成果。但是,我们需要

  • 福鼎白茶拟建立茶叶质量安全追溯系统

    福鼎白茶拟建立茶叶质量安全追溯系统

    福鼎白茶拟建立茶叶质量安全追溯系统近日,由茗盟传媒运营,在红茶、乌龙茶茶类中成功试点一年多的茶叶质量安全追溯系统(以下简称"追溯系统")在福鼎白茶类中开展试点征集,据了解,通过一年多的运营完善,对于茶

  • 2014年茶行业十大趋势

    2014年茶行业十大趋势

    简单来概括2013年中国茶界的十大事件,那么"年份茶、网购茶、深加工、国际化、茶叙和茶文化"无疑是2013年的热点。风云变幻的2013年过去了,茶界又会迎来一个怎样的2014呢?趋势一:茶文化热,茶是

  • “茶艺”一词的由来

    “茶艺”一词的由来

    [摘要说明]"茶艺"一词的由来"茶艺"一词最早出现在宝岛台湾,并被有心人士加以推广。追溯到70年代中期,台湾人民一方面受到全世界掀起"中国热"的影响,对于自己的民族文化产生了强烈的好奇心;另一方面,通

  • 茶艺一词的由来

    茶艺一词的由来

    "茶艺"一词最早出现在宝岛台湾,并被有心人士加以推广。追溯到70年代中期,台湾人民一方面受到全世界掀起"中国热"的影响,对于自己的民族文化产生了强烈的好奇心;另一方面,通过反省而认识到自己的传统历史文

  • 什么茶适合做口粮茶?

    什么茶适合做口粮茶?

    有人一日三餐离不开馒头,有人一日三餐离不开辣椒,更有人一日三餐离不开茶,所以就有口粮茶一说。那么什么茶适合做口粮茶呢?茶叶因制作工艺的不同主要分为六大类,即:绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶(青茶)和黑

  • 宋元时代的分茶与建茶

    宋元时代的分茶与建茶

    分茶,是宋代茶文化中的一个突出现象,这在宋元时代的诗、文、戏文中常常出现。但关于分茶的解释,在宋代诗文中含义尚较为驳杂。譬如作为名词,它专指食品店,这在孟元老《东京梦华录·宣德楼前省府宫宇》和吴自牧《

  • 2013年茶界十个关键词,你知道几个?

    2013年茶界十个关键词,你知道几个?

    关键词一:星巴克茶吧"星巴克"与茶有什么关系呢?在过去的2013年,星巴克代替"立顿"成为新的谈资,有一句流行语验证了中国茶与星巴克的变局:到星巴克喝中国茶。这一年,星巴克旗下第一家"茶吧"在美国正式

  • 阿里山乌龙茶 首度香飘津城

    阿里山乌龙茶 首度香飘津城

    中国茶网资讯:7月,本市组团赴台开展了为期六天的"津沽文化宝岛行"交流活动。作为此次赴台的天津交流团代表之一,天津一商茶叶交易中心总经理运悦然首次将台湾阿里山乌龙茶引入津门市场,让茶客们可以在自家门口