白茶萎凋拼盘有什么讲究_了解更多有关白茶萎凋拼盘有什么讲究的内容_茶香楼
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全发酵茶和部分发酵茶的介绍
全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间，所以制茶时都在"重萎凋" 之后，先行揉捻，如果要制成碎形红茶，也趁此机会将之切碎，然后专设一间"发 酵室"，让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5
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传承技艺白茶飘香 品牌运作商机再现
中国茶网资讯：[ 唐代陆羽《茶经》记载：永嘉县东三百里有白茶山。我国近代茶学家陈椽在《茶业通史》中写到：永嘉(今温州)东三百里是海，是南三百里之误读。南三百里是福建的福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产
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拒绝忽悠！六大茶类必备知识速成
走进街头一茶店，正在泡茶的店老板热情招呼品茶。两杯入口，店老板问，有没有喝出是哪里的茶?品感如何?我说，没有喝出来。店老板就接着说，"这是某某著名山头，只不过这款茶做的时候出了点小问题，'杀青'不是很
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神奇的老白茶，有一种味道叫阳光
在中国六大茶类中，白茶主产于福建的政和、福鼎、松溪等地。其制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故名"白茶"。【等级】白茶具有严密的等级制度，从上到下分为四个等级：白毫银针--简称银针，
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捧一盏白茶，品一种禅悦
唐代时期，佛教兴盛，茶文化也很繁荣，茶就又成了寺庙里一种十分重要的供养品，以茶供佛也逐渐成为寺院佛事活动的一种。河北柏林寺开法祖师赵州禅师以"吃茶去"三字接引学人，更成为千古禅门公案，"赵州茶"从此名
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“峰顶山”白茶的制作工艺
"峰顶山"白茶叶张玉白，叶脉翠绿，叶片莹薄，外形条索紧细，外观色泽为绿色，冲泡后形似兰花，滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜，不仅是茶中珍品，更是消费者首选的高端礼品茶。"峰顶山"白茶虽名为白茶，
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白茶是什么茶？
如题，这是一个时常被人问起的事情。或许是"白茶"一词本身就很特别，蕴含着别致的韵味，不仅是安吉的一款绿茶被称为"白茶"，连插画师、家居生活杂志也喜欢叫"白茶"。如今更是大有燎原之势，全国各地白茶遍地开
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夏天喝茶，不仅是绿茶而已
令人心烦意乱的夏天很快就要到了。炎炎夏日，与其出去逛街，不如窝居于室，喝茶，任凭它刮风下雨。茶也讲究四季。都说"夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙。"爱喝茶的我们，除了绿茶，还有什么好选择吗?春花，夏绿，
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峰顶山白茶的制作工艺
"峰顶山"白茶属于绿茶，形如兰花、色如玉露、香气馥郁、鲜爽回甘。其叶底也呈现玉白色，似兰花朵朵，又似白玉卧底，极具赏心悦目之感。是一种珍罕的变异茶种，极为稀有。其制作工艺分为萎凋、杀青、理条、烘干等。
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白茶
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫
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白茶，特别是寿眉，具有较高的收藏价值
白茶，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。从白茶特性既是白茶的功效，也是白茶的不同于其他茶类的地方。一、无火
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神奇的萎凋
在那个还只有绿茶的时代，茶人们为了赶制出最新鲜的绿茶，从茶树上采摘了鲜叶之后就会迫不及待地进行杀青，为的就是让茶叶保持在最新鲜的那一刻。然而事实总不可能如同预想的一样。采茶的时节正是多雨的清明时节，山
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适合秋天喝的茶 全在这里
适合秋天喝的茶 全在这里众所周知喝茶对我们的身心都有许多的好处，当然喝茶也不是那么简单的事，其讲究是有许多的，不同的季节，所喝的茶也是不同的，包括不同的人群也是有区别。旧时有句老话，叫"春饮花茶，夏饮
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“峰顶山”白茶的采摘及制作工艺
3月下旬，又是白茶采摘时节。峰顶山上，一望无垠的白茶园茶树，在春雨的滋润下抽枝发芽，白毫显露，嫩香扑鼻，清淳撩人。清晨，从周边乡镇赶来的近千名采茶工人聚集在茶园，他们头戴草帽，腰挎竹篓，弯着腰，手不停
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“峰顶山”的采摘及制作工艺
3月下旬，又是白茶采摘时节。峰顶山上，一望无垠的白茶园茶树，在春雨的滋润下抽枝发芽，白毫显露，嫩香扑鼻，清淳撩人。清晨，从周边乡镇赶来的近千名采茶工人聚集在茶园，他们头戴草帽，腰挎竹篓，弯着腰，手不停
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关于白茶，你不能不知道的十件事
白茶是不需要任何人为的加工，如杀青、揉捻、烘焙等工序来改变其本来的性状，它一生下来就是茶，自始至终保持着它的天然模样，它只需要阳光，一道阳光的茶。那么关于白茶，她有什么特性呢?白茶，基本工艺包括萎凋、
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你肯定不知道适合煮的是什么茶！
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后
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凉米线
什锦凉米线在昆明一带十分风行，夏秋两季，家家小吃店都要推出这个品种。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线，上面再盖上"五色料"。
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科学品白茶
据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完
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初夏喝什么茶有讲究
夏天喝茶可以保健养生，不过喝什么茶还是有讲究的，专家说，不同的人要喝不同的茶，乌龙茶最提神，胃不好的人多喝红茶，花茶适合女性喝，儿童可以喝点绿茶，下面就详细介绍初夏喝什么茶的讲究。乌龙茶最提神：乌龙茶