白茶和黄茶的作用_了解更多有关白茶和黄茶的作用的内容_茶香楼
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如何分辨绿茶、白茶和黄茶
绿茶：完全不发酵这是中国最早出现的一种茶类。它是经过杀青(蒸青)、揉捻、干燥(炒、烘、晒)等工序处理的茶叶。这样的工序控制了酶的活动和多酚类的氧化，茶叶因此不发酵而保持了鲜叶的天然翠绿色，故称绿茶。在
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绿茶防癌 青茶减肥 白茶抗辐射！六大茶叶养生有别
对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类，每一种茶的养生亦有不同1绿茶降火防癌绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙
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初秋怎样喝茶更养生？
对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。绿茶降火防癌我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧
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闲谈白茶二三事
在福鼎，提及白茶，几乎每个人都能说上一两句与之相关的传说，"一年茶，三年药，七年宝"也为人人所称道。要说起福鼎白茶的发展史，却让人颇为感慨。因为它迅速发展起来，不过是近一二十年的事，可真要细细道来，能
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六种中国茶养生功效迥异
发酵时间是关键因应不同的发酵程度和制作工序，茶一般可以分成绿、黄、白、青/乌龙、红和黑茶6大类。茶的养生功效，源于当中所含的茶多酚，包括儿茶素、没食子酸和咖啡因成份，有抗氧化、去油脂和提神的作用。基于
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绿茶抗氧化黄茶止咳 6种茶养生功效迥异
发酵时间是关键因应不同的发酵程度和制作工序，茶一般可以分成绿、黄、白、青/乌龙、红和黑茶6大类。茶的养生功效，源于当中所含的茶多酚，包括儿茶素、没食子酸和咖啡因成份，有抗氧化、去油脂和提神的作用。基于
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如何冲泡一壶好茶
鲁迅先生曾经说过："喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。"其实要会喝茶， 必须先会泡茶，下面详细介绍冲泡一壶好茶的技巧。首先不同茶叶要区别对待，因为不同的茶叶，品种和制作方式有所不同，冲泡方式也有所不同。
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冲泡一壶好茶
鲁迅先生曾经说过："喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。"其实要会喝茶，必须先会泡茶，下面详细介绍冲泡一壶好茶的技巧。首先不同茶叶要区别对待，因为不同的茶叶，品种和制作方式有所不同，冲泡方式也有所不同。中
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白茶也要做古董
如果你是个不折不扣的茶腻子，你就会发现，如今在郑州茶圈里，正风生水起着一件事情，那就是继普洱茶之后，又一个茶品在上演"老茶"的故事--那就是来自福建的福鼎白茶。到茶市上转转，就会发现，现在不仅有白茶的
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天气那么冷，快点来喝茶吧！（六大茶类功效都在这儿了）！
近日，中央气象台继续发布暴雪和寒潮黄色预警，各地也相继迎来了"最高气温"最低值，让这个冬天冷的名副其实，听着窗外呼呼的大风吹过，小编这里只想说，天气那么冷，快点来喝茶吧!▎首要推荐：普洱茶普洱很多人都
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茶叶的保健功能
茶叶约有650多个品种，分基本茶类和再加工茶类两大部分。基本茶类中有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶6类，再加工茶类是上述6类茶叶经过再加工而成，包括花茶、紧压茶、萃取茶、香味果味茶、保健茶和含茶
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洗茶不过是心理安慰 醒茶才是本质之道
就像我们下馆子必定要用热水烫洗一遍餐具，总觉得外面的东西附着很多杂质和细菌，洗茶也经常被认为是洗去茶内农药、茶表灰尘和杂质的必经泡茶工序。但是，往往我们就容易竹篮打水一场空了：既喝不到茶精华、又未能洗
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茶氨酸的研究进展
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。大量研究表明,茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响,而且具有促进大脑功能和神经的生长、抗肿瘤、降压安神等功效。本文综述了近十余年来国内外在茶氨酸的形成、积累、测定、制备及
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清代茶具沿袭明代规范 茶桶塞入鹅毛、棉花保温
中国茶网资讯：暖水壶保温杯是冬春时节的宠儿，那么，在没有保温杯的清代，广州人又是如何保暖热茶的呢?昨日，300多件清末民初的茶桶茶壶，在花都"故乡里"的"清代茶桶茶壶民俗展"亮相--它们是西关收藏爱好
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听听茶研所院士的喝茶养生经
眼下正是新茶上市的季节。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋坚持喝茶80多年，研究茶60多年。他有句名言："饮茶一分钟，解渴;饮茶一小时，休闲;饮茶一个月，健康;饮茶一辈子，长寿。"让
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如何品饮一杯茶，观形 察色 赏姿 闻香 尝味
品饮要义品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶;有上等的绿茶，也有下等的绿茶。所谓
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饮茶文化|中华博大精深的茶品饮文化
一、品饮要义品茶，是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶；有上等的绿茶，也有下等的绿茶。所
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绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶功效大PK
现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。
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综述饮茶与健康的关系
祖先以百草为药，茶亦居其中。传说"神农尝百草，曰遇七十二毒，得荼而解之"，其中"荼"即指现在的茶。17 世纪后期，中国饮茶习俗和茶的保健知识一同传入欧洲，当时茶在药房里销售，价格昂贵。经过几千年发展，
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闷黄对黄茶品质形成的影响研究
摘要：以沩山毛尖的加工工艺为参考，将闷黄分为六个阶段(1h、2h、3h、4h、5h、6h)进行取样，运用感官审评和理化分析相结合的方式对样品进行分析，得出以下结论：随着闷黄时间的延长，干茶色泽绿色减退