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  • 饮茶与健康之间的联系

    饮茶与健康之间的联系

    茶,是中国古老的饮料.随着近代科学的发展,茶叶中的营养成分.药效成分不断被发现,并通过动物试验和临床试验证实其保健功能.近年来.各国的研究结果都证实了这一点,即饮茶确实有益人体健康。我国古代医药界对茶

  • 与白茶相伴的幸福

    与白茶相伴的幸福

    本人平时多喝绿茶,可最近读潘向黎的书,提到茶禅一味,最应该用白茶,因而对白茶生向往之情。喝白茶之前,一直以为叶是白色,茶汁如乳。偶得白茶一小包,不由起了珍重之心,于是取出玻璃杯,打开装茶的小袋,茶香已

  • 茶与醋的诗意及化学解析

    茶与醋的诗意及化学解析

    苏州十中 郑学裕茶一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。现代分析证明,茶叶中含有纤维素、果胶质、蛋白质、咖啡碱、茶多酚、儿茶素及人体必需的8种氨基酸等,咖啡碱具有提神益思、生津止渴、

  • 南昌:山寨名优茶横行市场

    南昌:山寨名优茶横行市场

    中国茶网资讯:我省出产的茶叶逐渐得到茶友的认可。不过,在繁荣的景象下,我省茶叶市场的发展凸显出一些隐忧:李鬼横行、以旧掺新、价格混乱等问题充斥市场,消费者不得不时刻警惕。南昌龙鼎茶都冒牌茶叶横行中国日

  • 武汉茶博会将全面扩容升级

    武汉茶博会将全面扩容升级

    中国茶网资讯:由湖北省农业厅、武汉市商务局支持,湖北省茶叶学会、湖北省茶叶协会、湖北省陆羽文化研究会主办的"2012第五届中国武汉茶业博览交易会暨陶瓷艺术展",将于5月10日至13日在武汉国际会展中心

  • 茶是什么时候开始药用?

    茶是什么时候开始药用?

    溯源茶是什么时候开始药用的。如今,茶不仅仅是人们饭后的饮料,还被视为能治多种疾病的中药。人们喝茶时,喜欢在茶中放一味或几味中药,自制成药茶,以达到保健养生、防病祛病之目的。那么,茶是什么时候开始药用的

  • 7月份芳村大事件

    7月份芳村大事件

    柑普上市,大益投资市场冲高回调,雨林深度介入投资茶市场!6、7、8月份是普洱茶的传统淡季,6月份倒是淡了那么一点,7月份嘛就是just so so了,芳村作为普洱茶的中心,所谓的华尔街更是清静不下来,

  • 溧阳市3场霜降导致茶农减产七八成

    溧阳市3场霜降导致茶农减产七八成

    中国茶网资讯:意料之外的3场霜降,冻掉了大批茶园里刚冒出的嫩芽今年气温坐了"过山车"后:往年都是站着采茶的,今年都得蹲着采了减产之后,质量下跌,卖不出价格的事实也接踵而来平桥镇地处溧阳的最南端,是一个

  • 春茶涨价,茶叶品牌该怎么办?

    春茶涨价,茶叶品牌该怎么办?

    今年早春,由于受强冷空气的影响,浙江、福建、江苏、安徽等地普遍出现明显的降温、降水天气,致使江南几大名茶普遍遭遇"倒春寒"。春茶高价上市受气候的影响,各地春茶的产量普遍减少,物以稀为贵,今年春茶上市的

  • 安溪打造茶业版“义乌城”

    安溪打造茶业版“义乌城”

    "通过学习义乌小商品市场的模式,这个总占地1600亩的茶业交易市场,将发展成大型的茶叶集散中心。"记者从昨日举行的第四届中国茶都安溪国际茶业博览会上获悉,经过品牌培育、品质培育阶段之后,安溪铁观音进入

  • 消费者找茶的时候到底关心什么

    消费者找茶的时候到底关心什么

    2月24日讯 别瞎子摸象了,我们来看看消费者找茶的时候,到底关心什么?一、他们关心什么茶?关注前三位的是:普洱茶、铁观音、红茶,其次是黑茶,白茶和岩茶。最关心的三话题是:功效(作用),价格,品牌。三个

  • “安吉白茶”要放眼世界

    “安吉白茶”要放眼世界

    日前,"安吉白茶"2006年的第一篓新茶在皈山采下。无论是业内人士还是圈外人士,新茶时节侃茶市已经成为当前最热门的话题之一,有人认为"安吉白茶"有3.7万亩的面积和较完善的产销体系作保证,安吉白茶至少

  • 白茶的十件事,你知道几件?

    白茶的十件事,你知道几件?

    白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。这十件事都是从白茶特性出发,既是白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶

  • 茶都安溪致力打造茶业版“义乌城”

    茶都安溪致力打造茶业版“义乌城”

    中国茶博汇会展中心中国六大茶系全面入驻 安溪打造茶业版"义乌城""通过学习义乌小商品市场的模式,这个总占地1600亩的茶业交易市场,将发展成大型的茶叶集散中心。"记者从昨日举行的第四届中国茶都安溪国际

  • 闻春而动 福鼎白茶春茶 福鼎白茶进入了全面采摘期

    闻春而动 福鼎白茶春茶 福鼎白茶进入了全面采摘期

    春回大地,茶树冒尖,又到了春茶采摘的时节。4月1日,随着第四届福鼎白茶(点头)开茶节在福鼎市点头镇举行,福鼎白茶进入了全面采摘期。在前往点头镇的路上,记者看到满山遍野的茶园里,处处皆是一片繁忙的景象。

  • 安溪打造茶业版"义乌城" 六大茶类全面入驻

    安溪打造茶业版

    中国茶博汇会展中心 (吕斯达 摄)中国茶网资讯:"通过学习义乌小商品市场的模式,这个总占地1600亩的茶业交易市场,将发展成大型的茶叶集散中心。"记者从昨日举行的第四届中国茶都安溪国际茶业博览会上获悉

  • 关于白茶,你不能不知道的十件事

    关于白茶,你不能不知道的十件事

    白茶是不需要任何人为的加工,如杀青、揉捻、烘焙等工序来改变其本来的性状,它一生下来就是茶,自始至终保持着它的天然模样,它只需要阳光,一道阳光的茶。那么关于白茶,她有什么特性呢?白茶,基本工艺包括萎凋、

  • 冬天到了,你的茶杯又该续上一杯浓郁芳香的熟茶了!

    冬天到了,你的茶杯又该续上一杯浓郁芳香的熟茶了!

    冬天是个养生的季节,在这个茶叶已被国际公认为健康茶饮的时代,也有很多人把茶做为日常生活中的健康饮料,中国人向来有以茶待客、以茶代酒等说法。其中云南的普洱熟茶因具有独特的保键功效而受到很多人的喜爱与青睐

  • 六大茶系全面入驻中国茶博汇 安溪打造茶业版“义乌城”

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  • 白茶,特别是寿眉,具有较高的收藏价值

    白茶,特别是寿眉,具有较高的收藏价值

    白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。从白茶特性既是白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶类的地方。一、无火