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    普洱茶泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。普洱茶越成越香,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵

  • 文天下:普洱茶的价值何在

    文天下:普洱茶的价值何在

    普洱茶和其他茶叶相比具备明显的收藏价值和养生价值,"香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。"年代越久的普洱茶养生价值和收藏价值越高,"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶贵在"陈"往往会

  • 普洱茶会陈化的原因介绍

    普洱茶会陈化的原因介绍

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    普洱茶与黑茶的区别

    黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销,

  • 茶香四溢品牌茶企相约金秋

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    第二届青岛茶博会新闻发布会现场青岛作为山东半岛经济发展的龙头城市、"中日韩"经济交往最活跃的城市以及我国北方最重要的茶产业基地和贸易集散地之一,大力发展茶产业,乃至拉动整个环渤海地区的茶业市场,拥有天

  • 黑茶越陈越香的秘密

    黑茶越陈越香的秘密

    越陈越香是黑茶的特色,也会黑茶与其他茶类区隔开来的要素。陈年黑茶,沉淀着岁月流光。品一壶陈年黑茶,感受岁月沉香,在这个繁忙的世界上,将灵魂置身于茶杯至上,小憩半晌,可谓世外高人。但是为何会越陈越香呢?

  • 不同的人应喝不同的普洱

    不同的人应喝不同的普洱

    不同的人应喝不同的普洱不同人喝不同的普洱茶!"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,"香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。"普洱茶是"可入口的古董",不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在"陈"往往会

  • 普洱茶的十大特点

    普洱茶的十大特点

    普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种特种茶类,它有哪些特点呢?归纳起来,普洱茶有以下10大特点。1、产地优越普洱茶产地主要有两处,一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西

  • 你了解普洱茶的十大特点吗?

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  • 渥香你听过没有?

    渥香你听过没有?

    我是小小发酵师,对于大部分的发烧友来说,渥堆你听过,渥香就不见的了,渥香是熟茶一种特殊的提香方法,迥异于其他茶类的大多数提香做法。茶叶提香,走高温,高火是一种捷径,此方法速度快而成本低,花费的时间少,

  • 加工工艺决定普洱茶的未来

    加工工艺决定普洱茶的未来

    加工工艺的改变给普洱茶带来的影响是显而易见的,不同的加工工艺是茶类分类的基础。可以这样说,普洱茶究竟能否越陈越浓越香,很大程度上是由内含物质决定的。举例来说,如果要存酒,绝对不会拿38度的酒去存,度数

  • 小小发酵师谈发酵:渥香你听过没有?

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  • 晒红:“云南传统红茶”在当代的崛起与传播

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    图为:太和古镇上能制作鸟笼的老人 包忠华摄晒红,本是长期在民间流传,不入主流法眼的"云南传统红茶"。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术--滇红有着极大的区别,其

  • 茶泡越久越有益健康

    茶泡越久越有益健康

    日常爱喝茶是个很好的事情,因为茶叶里有丰富的营养,对人的身体很好,茶叶的种类很多,每种喝法都有点不同,但茶都是泡越久越有益健康。红茶:久泡益健康红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授

  • 茶泡越久越有益康健

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    一样平常爱品茗是个很好的工作,由于茶叶里有雄厚的营养,对人的身材很好,茶叶的种类许多,每种喝法都有点分歧,但茶都是泡越久越有益康健。红茶:久泡益康健红茶泡得时候越长,越有益康健。美国塔夫斯大学的营养学

  • 红茶与黑茶茶艺茶道最大的不同之处

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    红茶以金骏眉为代表,黑茶以普洱茶为代表茶叶,两种茶叶种类在茶艺茶道工序稍有不同,其中以冲泡时间最为明显。不同的茶叶种类,冲泡时间不同,口感质量高低不同。红茶 久泡益健康红茶泡得时间越长,越有益健康。美

  • 红茶泡得时间越长越有益健康

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    对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人"以茶待客"、"以茶待酒",喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究"茶道";英国人习惯喝下午茶,称傍晚为"茶时";美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的

  • 新老普洱茶可以存放在一起吗?丨实用

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    普洱茶是可入口的古董,同时有越陈越香、越陈越有价值的特点,好多人家里都有不少茶叶,有的是自己买的,有的是朋友送的。很多人今年的茶叶没喝完,明年又有了,于是把新老茶叶存放在一起。其实这样是不科学的。新老

  • 茶泡得越久越有益健康

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    红茶 久泡益健康红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。碧螺春 先倒开水再放茶碧螺春芽叶小而细嫩,如

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