祁门红茶与英红的区别_了解更多有关祁门红茶与英红的区别的内容_茶香楼
-
ISSR分子标记在茶树遗传关系分析中的初步应用
ISSR标记是一种基于微卫星序列发展起来的十分有效的分子标记。本文主要利用ISSR分子标记对我国39份茶树种质资源进行遗传关系研究，从40条引物中筛选出15条引物，共扩增出143个位点，其中多态性位点
-
冬季红茶品饮全攻略
都说喝茶要与季节对应，冬天来了，满眼的色彩日渐浓郁，淡淡的孤寂让大家更渴望通过茶会聚在一起，不想分离。红茶正是这样能给人带来正面能量的茶，温暖的色彩明亮艳丽，热热的一小杯滑过喉咙，身心渐暖。红茶有很多
-
茶的种类之红茶
【红茶】红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。中国红茶品种主要有：祁红-产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红-产于云南临沧、佛海、顺宁等地;霍红-产于安徽
-
英德茶企应结合地方文化抱团发展
日前，英德红茶主产地--英红镇举办红茶产业化座谈会，召集该镇茶叶种植大户、茶企代表及茶产业专家教授共同探讨英德红茶产业如何发展壮大。有专家建议，英德茶企应结合地方文化背景抱团发展，加大推广力度，规范市
-
中国红茶最好原料产地是哪？
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好，并没有标准可言，但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类，这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下，什么样的原料适合做红茶？抛开产地不论，业界对
-
传祁1915，匠心之作
"人不能孤独地活着，之所以有作品是为了沟通，透过作品去告诉人家心里的想法，眼中看世界的样子，所在意的，所珍惜的，所以，作品就是自己·····面对大自然赠予的素材，我得先成就它，它才有可能成就我。我知道
-
茶树优良品种
1、茶树优良品种的概念茶树优良品种，是同当地原有品种比较而言的。一般认为，茶树优良品种应该是在一定地区的气候、地理条件和栽培、采制制度下，能够达到高产稳产，制茶品质优良，有较强的适应能力，对病虫害和自
-
老牌新牌齐聚首高端亲民任你挑
中国茶网资讯：10月17日至20日，"有茶生活·2014第二届中原茶生活博览会"即将在郑州国际会展中心举办。随着展期的临近，招商工作渐入尾声，参展茶企的名单也一一确定下来。与去年相比，今年将会有哪些新
-
第二届中原茶生活博览会今日登场 老牌新牌齐聚首 高端亲民任你挑
中国茶网资讯：今日至20日，"有茶生活·2014第二届中原茶生活博览会"在郑州国际会展中心举办。与去年相比，今年将会有哪些新面孔走入中原"茶生活"呢?记者先为您打探一番--百中堂：纯料普洱高端大气作为
-
滇红茶与祁门红茶的区别
滇红茶是我国著名红茶中的一种，和祁门功夫、闽红工夫等茶并称为我国的几大知名红茶!不过滇红茶又称云南红茶，所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，
-
祁门红茶冲泡方法
祁门红茶简称"祁红",采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛
-
《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒
-
黄山市人大代表姜红：一心只为祁红香
中国茶网资讯：在祁红振兴道路上，有一个人贡献突出，她便是市人大代表、祥源祁红茶业公司副总经理姜红。2007年祁门县提出了"祁红振兴"计划，成立了"祁红振兴"领导组。姜红任"祁红振兴"领导组办公室主任。
-
红茶产量上升消费升级 广东英德红茶价涨四成
中国茶网广州站讯：2012年春季广州茶博会上，红茶受到市民追捧。2012年春季广州茶博会于5月24日~28日在琶洲中洲中心举行，红茶成为市场的亮点。据了解，近两三年来，从福建的金骏眉开始，包括英红、川
-
最全红茶知识！（一）
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有
-
泰国前总理他信、英拉现身云南 体验普洱茶生活
网11月5日讯 11月1日晚，泰国前总理他信与英拉在云南西双版纳同庆号茶庄体验普洱茶文化。当晚，他信与英拉询问了同庆号普洱茶的历史和制作工艺，品尝了黄印普洱熟茶、生茶，并亲手制作普洱茶饼，体验普洱茶的
-
最著名的红茶和绿茶
中国古今名茶有千种之多，从中选出最著名的名茶，过去就有十大名茶之说。但具体指哪十大名茶，其说法不一，这里根据茶叶的制作工艺分类为--红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶等。红茶属于全发酵茶，
-
英红6号红茶香气成分的研究
对英红6号红碎茶香气化合物组成的研究结果表明，英红6号红茶香气由醇、醛、酮、酯、内酯酸及未知物等7类42种化合物组成，在已鉴定的37个组分中，醇类化合物含量最高，占香气总物质的59．9％；该红茶中的芳
-
英红国际茶叶交易中心正式动工
中国茶网资讯：为促进英德红茶产业做大做强，20日上午，位于该市英红镇的广东英红国际茶叶中心举行动工仪式，施工队伍进场作业。投资2.8亿元的茶叶交易中心将在三年内竣工，其中首期的茶叶市场集散中心计划明年
-
高香红茶品种“英红5号”化学品质与区域适应性研究
对无性系大叶红茶新品种英红5号综合分析了省内不同区域的试验结果，表明该品种属乔木型大叶早芽种，适种区域为北纬20°-24°，东经110°～113°，极端低温-3℃地区种植。主要性质表现为一芽二叶生化物